7 Makanan Kaya Vitamin B12 untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Tingkatkan Sistem Saraf
Paling tidak kamu memulainya dari hal paling sederhana yakni mengonsumsi makanan yang sehat untuk tubuh. Salah satu makanan yang sehat untuk tubuh adalah yang kaya vitamin seperti makanan yang mengandung vitamin B12 yang baik untuk meningkatkan sistem saraf.
Banyak yang bilang bahwa kesehatan itu mahal harganya sehingga tak seorang pun ingin sakit. Tetapi, sering kali penyakit datang tiba-tiba hanya karena manusia lalai menjaga kesehatan. Tanpa disadari, terkadang pola hidup sehari-hari dapat menyebabkan seseorang jatuh sakit. Pola hidup sehat sendiri merupakan kebiasaan hidup yang berpegang pada prinsip menjaga kesehatan.
Memang benar, menerapkan pola hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari bukan hal yang mudah. Ada banyak godaan yang harus dihadapi. Meskipun begitu, jika kamu mau konsisten kebiasaan sehat bisa kamu terapkan.
-
Mengapa penting untuk mengonsumsi vitamin B12? Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan vitamin B-12 dapat menjadi salah satu penyebab uban prematur. Oleh karena itu, penting untuk memastikan asupan vitamin B yang cukup dalam diet Anda.
-
Bagaimana lansia bisa mengatasi kekurangan vitamin B12? “Jadi vitamin B12 ini memang berkurang dalam tubuh manusia karena faktor intrinsik yang menyerap vitamin B12 yang umumnya ada di lambung. Jadi, kalau itu berkurang karena faktor usia, suplementasi adalah solusinya,” jelasnya dilansir dari Antara.
-
Siapa yang berisiko tinggi kekurangan vitamin B12? Jika kamu jarang mengonsumsi jenis protein hewani seperti daging merah, telur, susu sapi, atau ikan, risiko kekurangan vitamin B12 jadi semakin lebih besar.
-
Dimana vitamin B12 bisa didapatkan untuk mengatasi asam lambung? Selain itu, vitamin B12 memiliki sifat analgesik yang dapat mengurangi rasa sakit di perut dan dada yang disebabkan oleh naiknya asam lambung.
-
Kenapa kekurangan vitamin B12 jadi masalah bagi vegetarian? Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang sehat. Nutrisi ini terutama ditemukan dalam produk hewani seperti daging, ikan, dan produk susu. Kekurangan vitamin B12 adalah salah satu efek samping utama dari pola makan vegetarian, terutama jika tidak ada asupan yang cukup dari sumber nabati yang diperkaya atau suplemen.
-
Kenapa vitamin B penting untuk tubuh kita? Vitamin B memiliki fungsi penting dalam tubuh. Tubuh manusia membutuhkan asupan vitamin yang cukup setiap hari untuk menjaga fungsi-fungsinya yang vital. Vitamin adalah nutrien penting yang diperlukan dalam jumlah kecil namun memiliki peran yang besar dalam menjaga kesehatan tubuh.
Paling tidak kamu memulainya dari hal paling sederhana yakni mengonsumsi makanan yang sehat untuk tubuh. Salah satu makanan yang sehat untuk tubuh adalah yang kaya vitamin seperti makanan yang mengandung vitamin B12 yang baik untuk meningkatkan sistem saraf.
Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 makanan kaya vitamin B12 untuk kesehatan tubuh, bantu tingkatkan sistem saraf telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.
1. Ikan Tuna
©2021 Foto: Humas Kementerian Kelautan dan Perikanan
Makanan kaya vitamin B12 untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah ikan tuna. Dalam 85 gram ikan tuna, mengandung 2,5 mcg vitamin B12. Mengonsumsi ikan tuna dalam jumlah tersebut dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 harian.
Selain mengandung vitamin B12, ikan tuna juga mengandung vitamin D dan kaya akan asam lemak omega-3. Di dalam ikan tuna terkandung eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) yang dipercaya dapat meningkatkan suasana hati.
2. Ikan Salmon
Shutterstock/Olga Nayashkova
Makanan kaya vitamin B12 untuk kesehatan tubuh berikutnya adalah ikan salmon yang juga terkenal kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Di dalam 85 gram salmon, terkandung sekitar 5 mcg vitamin B12. Untuk mendapatkan manfaat kandungan selmon secara optimal, kamu bisa mengolahnya dengan cara dipanggang.
3. Daging Ayam
cookpad.com©2020 Merdeka.com
Daging ayam juga terkenal kaya akan kandungan vitamin B12. Selain itu, daging ayam juga memiliki kandungan protein di dalamnya yang bisa membantu pembakaran lemak dalam tubuh. Bagi kamu yang vegetarian, kamu bisa mencukupi kebutuhan vitamin B12 dengan mengonsumsi rumput laut, jamur, dan tempe.
4. Daging Sapi
istimewa ©2021 Merdeka.com
Daging sapi merupakan sumber protein dan vitamin B2 (riboflavin) yang mampu meringankan gejala sindrom premenstruasi. Meski daging sapi mengandung beragam nutrisi, namun sebaiknya kamu jangan mengonsumsinya berlebihan.
Hal ini dikarenakan daging merah memiliki kandungan kolesterol tinggi sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung.
Untuk mencukupi kebutuhan vitamin B12, kamu bisa mengonsumsinya dalam jumlah secukupnya dan kombinasikan dengan sayuran atau biji-bijian utuh yang tinggi serat.
5. Telur
©Pixabay/veerasantinithi
Makanan kaya vitamin B12 lainnya adalah telur. Kamu bisa mengonsumsi telur dengan cara direbus atau telur orak-arik. Namun, jika kamu memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi, kamu perlu membatasi konsumsi telur terutama bagian kuningnya.
6. Yogurt
©Shutterstock
Pada 225 gram yogurt rendah lemak mengandung 1 mcg vitamin B12. Yogurt mengandung kalsium, magnesium, dan protein yang dapat membantu mencegah diabetes dan tekanan darah tinggi.
Sementara itu, kandungan probiotik yang ada dalam yogurt juga baik untuk pencernaan. Kamu bisa memilih yogurt yang rendah lemak. Yogurt dapat dikonsumsi dengan menambahkannya ke dalam smoothie atau mencampurnya dengan gandum, buah, atau kacang-kacangan.
7. Susu
istockphoto.com
Selain yogurt, susu juga terkenal kaya vitamin B12 yang baik untuk kesehatan tubuh terutama meningkatkan kinerja sistem saraf. Di dalam 1 gelas susu rendah lemak, terkandung 1 mcg vitamin B12.
Susu juga mengandung kalsium dan vitamin D yang dapat mencegah gejala sindrom premenstruasi. Wanita yang mengonsumsi lebih dari satu porsi susu tinggi lemak setiap hari memiliki kemungkinan lebih kecil untuk mengalami masalah ovulasi.
Salah satu cara nikmat untuk mengonsumsi susu adalah membuatnya menjadi smoothie, dengan menambahkan buah beku, almond, jahe, dan kayu manis.