7 Resep Sarapan Sehat untuk Anak, Enak dan Kaya Nutrisi
Sarapan sangat penting untuk menunjang aktivitas fisik seseorang sebelum memulai kegiatan, termasuk bagi anak-anak. Untuk mendukung proses tumbuh kembang anak, penting bagi setiap orang tua mengetahui berbagai macam makanan sehat untuk anak, begitu pun makanan yang penting diberikan saat sarapan.
Sarapan sangat penting untuk menunjang aktivitas fisik seseorang sebelum memulai kegiatan, termasuk bagi anak-anak. Untuk mendukung proses tumbuh kembang anak, penting bagi setiap orang tua mengetahui berbagai macam makanan sehat untuk anak, begitu pun makanan yang penting diberikan saat sarapan.
Riset yang telah dilakukan banyak ahli gizi membuktikan bahwa konsumsi sarapan sehat dan bergizi berperan sangat besar bagi anak-anak. Selain sarapan sehat dapat memenuhi kebutuhan gizi harian sebanyak 30%, sarapan juga dapat meningkatkan semangat, mencegah kelelahan, dan meningkatkan konsentrasi terlebih pada saat anak belajar.
-
Apa saja yang terdapat di dalam menu sarapan sehat bergizi? Idealnya, dalam satu porsi sarapan mengandung setidaknya ¼ porsi karbohidrat, ¼ porsi lauk, serta ½ porsi buah dan sayur. Jadi, bisa disimpulkan kalau menu sarapan yang tepat harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, mineral dan air yang bisa memenuhi seperempat kebutuhan gizi harian.
-
Apa saja yang harus ada di menu sarapan yang sehat? Sarapan yang baik harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat. Misalnya, semangkuk oatmeal dengan potongan buah dan kacang-kacangan atau telur rebus dengan roti gandum dan alpukat bisa menjadi pilihan yang sempurna.
-
Apa saja menu yang dijual di restoran juragan gabah? Seperti restoran pada umumnya, Anna menjual beberapa jenis makanan seperti ayam, ikan, hingga sea food dengan beragam jenis masakan."Semua menu ada, misalnya ingkung ayam itu ada. Gurameh terbang, asam manis, itu ada. Nila juga kaya gurame itu. Terus bebek panggang, bakar itu ada. Terus sea food seperti udang sama cumi-cumi juga ada, asam manis, goreng ,crispy ada," jelasnya.
-
Apa yang menjadi ciri khas menu di warung angkringan? Menu yang khas yaitu nasi dengan tempe. Seiring berjalannya waktu, warung angkringan semakin modern dengan menu yang semakin bervariasi.
-
Mengapa menu-menu ini cocok untuk yang sudah bosan dengan makanan bersantan? Tapi bagi kamu yang sudah bosan dengan menu-menu Lebaran, berikut ini ada delapan menu yang sederhana, simpel dan masaknya sat set. Selain itu menu ini juga anti santan, jadi tidak akan membuat perut eneg.
-
Apa menu andalan Depot Nasi Campur Pojok Tambak Bayan? Sesuai namanya, menu andalan depot ini adalah nasi campur. Sejak pertama kali berjualan di pinggir jalan hingga sudah punya banyak cabang, depot ini masih mempertahankan menu originalnya.
Membuat sendiri sarapan sehat untuk anak bukan merupakan suatu hal yang sulit. Jika kamu termasuk seorang ibu yang baru pertama kali memiliki anak tentu akan tetap mudah mengikuti berbagai resep sarapan sehat untuk anak yang banyak direkomendasikan para ahli gizi.
Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 sarapan sehat untuk anakyang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net.
1. Sandwich
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
4 lembar roti tawar, panggang
2 butir telur
2 lembar smoke beef (daging asap)
2 lembar daun selada
1 buah tomat, buang biji, iris tipis
2 lembar keju
1 buah timun, buang biji, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 sdm susu cair
3 sdm mayones
2 sdm susu kental manis
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm margarin
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara masak:
- Campur timun, tomat, mayonaise, susu kental manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan
- Panaskan margarin lalu goreng smoke beef sampai matang. Angkat dan sisihkan
- Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam, dan lada bubuk
- Kocok rata lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng smoke beef, buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan
- Ambil selembar roti tawar, beri mayonaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi
- Selanjutnya tambahkan keju dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi dua. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
2. Oatmeal
Instagram @lindt_id ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
3/4 cup rolled oats
1 cup almond milk
1 sdm madu
1 sdt kayu manis bubuk
1 pisang (3/4 nya dihancurkan untuk dicampurkan ke oatmeal, sisanya bisa untuk topping)
2 buah stroberi potong
5 buah gilden berries
Trail mix
Cara masak:
- Masukkan oat, almond milk, kayu manis bubuk, dan madu ke dalam panci kecil
- Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental
- Pindahkan oat ke mangkuk lalu beri topping pisang, buah berries dan trail mix
- Tambahkan chia seed. Sajikan.
3. Salad Buah
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Buah-buahan minim air (stroberi, mangga, kiwi, anggur, melon, apel)
Nata de coco (buang airnya)
Bahan saus:
500 gr mayo
250 gr yoghurt
250 gr kental manis
Keju parut (sesuai selera)
Cara membuat:
- Potong buah menjadi ukuran dadu kecil, campur dalam wadah
- Di wadah yang terpisah, campur semua bahan saus kecuali keju, aduk rata
- Tuang saus ke atas buah, aduk dan berikan keju, hidangkan
4. Roti Jhon
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging-dagingan lainnya)
Telur kocok lepas (kasih garam merica)
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju kalau suka
Margarin
Saus tomat
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat
- Oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecokelatan. Lipat dua, sajikan.
5. Egg Muffin
©Pixabay/webvilla
Bahan-bahan:
- 500 gr cumi-cumi
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap jamur
- 2 sdm minyak sayur
Bahan isian:
- 4 butir telur
- 1 batang daun bawang iris-iris
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap jamur
- 50 ml minyak sayur
Tusuk gigi atau lidi secukupnya
Cara membuat:
- Kucuri cumi dengan perasan air jeruk, diamkan sebentar kemudian bilas, tiriskan
- Buat bahan isian, campur semua bahan isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat
- Ambil 1 pcs cumi-cumi, kemudian masukkan bahan isian telur ke dalam cumi-cumi hingga penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi dan sumbat dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar. Lakukan sampai habis, sisihkan
- Panaskan teflon antilengket, masukkan cumi, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, gula pasir, penyedap jamur secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu mengental. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk rata kembali, tes rasa, masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
6. Corn Soup
©Shutterstock/amalliaeka
Bahan-bahan:
Roti tawar secukupnya
2 sdm margarin
1/2 sdt dry parsley
1 buah bawang putih cincang halus
Langkah membuat:
- Bahan A: Lelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih cincang dan dry parsley. (Jangan dimasak terlalu lama karena mudah gosong)
- Oleskan bahan A ke atas roti tawar lalu panggang roti sebentar di atas teflon.
- Sajikan.
7. Banana Pancake
©Pikrepo
Bahan-bahan:
Tepung
Susu
Pisang, lumatkan
Telur 1 buah
Baking soda 1/2 sdt
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan, silakan sesuaikan rasio tepung, susu, dan pisang untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan
- Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan antilengket, masak hingga mengembang dan kecoklatan
- Ulangi terus sampe adonan habis
- Topping dan selai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.