8 Resep Minuman Es yang Enak dan Menyegarkan, Mudah Dibuat di Rumah
Minuman es tidak pernah kehilangan peminatnya entah dimusim kemarau atau musim hujan sekalipun. Rasanya yang menyegarkan mampu menjadi solusi yang ampuh untuk menghilangkan dahaga. Indonesia sendiri tidak pernah sepi kreativitas begitu pun dengan begitu banyak kreasi minuman dingin yang dijual di pasaran.
Minuman es tidak pernah kehilangan peminatnya entah dimusim kemarau atau musim hujan sekalipun. Rasanya yang menyegarkan mampu menjadi solusi yang ampuh untuk menghilangkan dahaga.
Indonesia sendiri tidak pernah sepi kreativitas begitu pun dengan begitu banyak kreasi minuman dingin yang dijual di pasaran. Dari yang paling tradisional seperti es dawet hingga minuman kekinian yang terbuat dari beragam campuran baik buah, yogurt maupun soda.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa yang membuat Sate Tukangan di Yogyakarta begitu istimewa? Sate Tukangan wajib dicicipi saat berburu kuliner pinggir jalan di Kota Yogyakarta. Sate yang satu ini menjadi buruan banyak pecinta kuliner di Kota Yogyakarta. Rasanya diklaim otentik, karena resepnya asli dari Madura.
-
Kenapa Sate Tukangan di Yogyakarta menarik perhatian pecinta kuliner? Menu sate yang dijual di kedai pinggir jalan sate Tukangan juga dijamin tak ditemukan di banyak kedai sate di kota pelajar itu. Pasalnya, Ainun masih mempertahankan menu andalan dari sang kakek yakni daging dan jeroan ayam.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa saja rekomendasi restoran terbaik di Yogyakarta yang wajib dikunjungi? Berikut adalah beberapa rekomendasi restoran terbaik di Jogja yang akan memanjakan lidah Anda.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
Kalau sedang ada waktu luang dan ingin minum minuman yang dingin kamu tidak harus membelinya di luar karena dengan resep yang amat sangat mudah kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Di bawah ini ada 8 resep minuman es yang enak dan menyegarkan yang telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber.
1. Es Kopyor
https://mymilk.com/
Bahan-bahan:
- 2 gelas air
- 500 ml santan kelapa
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- Es batu secukupnya
- Sirup coco pandan
Cara membuat:
- Masukkan agar-agar, santan dan air ke dalam panci. Masak dengan api kecil sembari terus diaduk perlahan. Matikan kompor saat sudah mendidih.
- Masukkan es batu secukupnya sesuai selera ke dalam gelas. Tuang adonan sedikit demi sedikit agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
- Setelah jadi tuangkan sirup secukupnya.
- Sajikan.
2. Es Dawet Pandan
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 4 sdm tepung tapioka
- 100 gram tepung beras
- 200 gram gula merah
- 500 ml air rebusan pandan
- 500 ml air
- 1 bungkus santan instan dan 300 ml air
Cara membuat:
- Masak tepung beras, tapioka, dan air pandan sampai matang dan meletup-letup. Setelah matang kemudian angkat dan dinginkan.
- Cetak dawet dengan saringan dan siapkan air es dibawahnya.
- Di sisi lain, masak gula merah dan air sampai mendidih.
- Masak santan dan juga air.
- Campurkan semua bahan olahan tadi, gula, santan dan dawet.
- Beri es batu secukupnya sesuai selera.
- Es dawet pandan siap disajikan.
3. Es Timun Nata De Coco
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- Nata decoco secukupnya
- Es batu secukupnya
- Selasih secukupnya
- Sirup lemon secukupnya
Cara membuat:
- Timun dibela memanjang menjadi, ambil bijinya dengan sendok, keruk daging timur dengan kerokan blewa. Sisihkan.
- Tata timun, es batu, nata decoco, selasih, di gelas saji. Tuang sirup melon secukupnya tambahkan air matang secukupnya. Siap disajikan.
4. Sop Buah
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 3 buah alpukat
- 1/2 buah semangka
- 1 buah mangga (jenisnya sesuai selera)
- 1/2 buah melon
- 2 buah apel
- 2 buah pir
- 1/4 kg strawberry
- 2 buah naga
- Kelapa muda, keruk kasar
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup cocopandan atau vanilla
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, buah-buahn bisa disesuaikan dengan selera, potong dadu sedang dan simpan dalam mangkuk.
- Siapkan mangkuk atau wadah besar, masukkan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup coco pandan secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan es batu.
- Terakhir masukkan buah-buahan yang sudah di potong.
- Sajikan selagi masih dingin.
5. Es Puding Buah
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/2 bungkus nutrijel kelapa muda
- 200-250 gram gula pasir
- 1300 ml susu cair full cream
Bahan es lainnya:
- 1/4 buah semangka ukuran sedang
- 2 buah alpukat ukuran besar
- 1/4 buah blewah ukuran sedang
- 2 kaleng buah leci kalengan
- 1 kaleng susu kental manis
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Puding susu:
- Siapkan wadah. Campurkan semua bahan pudding jadi satu aduk sampai rata, didihkan sambil terus diaduk.
- Angkat dan hilangkan uapnya sebentar, kemudian tuangkan ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan ke kulkas, potong-potong/ serut sesuai selera.
- Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk sampai rata koreksi rasa, tuangkan ke gelas atau mangkuk.
- Sajikan.
6. Es Yakult Melon
tokopedia.com
Bahan-bahan:
- 1/4 buah melon
- 2 botol yakult
- 2 sdt chia seed
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas buah melon, ambil dagingnya dan blender bersamaan dengan es batu dan yakult.
- Setelah tercampur rata, tambahkan chia seed yang sebelumnya sudah direndam dengan air terlebih dulu.
- Tambahkan air soda dan aduk minuman hingga tercampur rata.
- Yakult melon siap untuk dihidangkan.
7. Es Lidah Buaya
https://bisnisukm.com/
Bahan-bahan:
- 2 pelepah lidah buaya,
- 1 sdt teh chia seed
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt air perasan jeruk lemon
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas lidah buaya dan bersihkan hingga bebas dari lender, kemudian potong-potong dagingnya sesuai dengan selera.
- Rebus lidah buaya bersamaan dengan daun pandan, tambahkan gula pasir masak hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
- Tambahkan perasan jeruk lemon dan chia seed yang telah direndam air sebelumnya.
- ambahkan es batu sesuai selera.
- Es lidah buaya siap untuk dihidangkan.
8. Es Campur Jelly
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 1 kaleng leci instan
- 800 ml jus leci
- 3 bungkus nutrijel aneka rasa
- 100 ml air panas
- 1 bungkus selasih
- 1 sachet krimmer
Cara membuat:
- Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.
- Masak 100 ml air, tuangkan ke dalam wadah isi krimmer.
- Aduk rata sampai warnanya menyerupai susu.
- Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan krimmer ke wadah baru, aduk sampai rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu.