Resep Bistik Daging Sapi Rumahan yang Sederhana, Lezat Menggugah Selera
Enak, gurih, dan manis adalah cita rasa yang akan Anda temukan ketika memasukkan bistik daging sapi ini ke mulut. Bistik daging sapi diolah dengan menggunakan beraneka ragam rempah, sehingga menciptakan aroma yang dapat menggugah selera.
Siapa yang tidak suka daging sapi? Hampir semua orang suka dengan bahan makanan yang satu ini. Sajian dari olahan daging sapi memang tidak pernah gagal menggoda siapa saja untuk menikmatinya. Salah satu hidangan olahan daging sapi yang sudah terkenal kelezatannya adalah bistik daging sapi.
Baca Juga :17 Resep Bistik Daging yang Empuk, Sederhana dan Lezat untuk Menu Sehari-hari
-
Bagaimana cara membuat bakso daging sapi yang lezat dan empuk? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
-
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
-
Bagaimana cara membuat resep Sate Lilit Daging Sapi? 1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 2. Campur semua bahan + bumbu tumisan, aduk rata. 3. Ambil adonan secukupnya, lalu balutkan di batang serai. 4. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat rendang daging sapi agar empuk dan bumbunya meresap? Masak terus hingga kuah kering. Jika masih berkuah, masak terus hingga kuahnya berkurang banyak. Aduk terus hingga bumbunya mengental dan daging empuk.
-
Bagaimana cara membuat Rolade Daging Sapi? Giling daging dan bawang putih sampai halus. Siapkan wadah campur semua bahan jadi satu sampai rata, kemudian koreksi rasa.Dadar telur di teflon sampai matang, sisihkan sampai dingin.Ambil dadar telur lalu beri adonan daging ratakan seluruh permukaan telur kemudian gulung perlahan dan kuat. Lalu bungkus dengan cling wrap dan kedua ujungnya diikat menggunakan karet supaya kuat.Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dan tutup panci dilapisi kain.
Enak, gurih, dan manis adalah cita rasa yang akan Anda temukan ketika memasukkan bistik daging sapi ini ke mulut. Bistik daging sapi diolah dengan menggunakan beraneka ragam rempah, sehingga menciptakan aroma yang dapat menggugah selera.
Belum lagi dipadukan dengan daging yang mengandung protein dan zat besi. Menjadikan makanan ini lezat sekaligus baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi saat ini sudah banyak resep-resep bistik daging sapi, jadi tidak perlu bingung ketika ingin mencoba menyajikannya di rumah.
Seperti yang akan kami hidangkan berikut ini, yaitu resep bistik daging sapi dari brilicious.brilio.net, yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Kebanyakan bahan-bahannya pun juga familiar dan sudah sering Anda gunakan untuk keperluan dapur.
Bistik Daging Sapi
Instagram/@nuukenlekso
Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 500 ml air untuk merebus daging
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm saus tomat/sambal
- 1/2 buah bawang bombai potong halus
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.
- Setelah itu masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata.
- Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk. Tes rasa dan sajikan.
Bistik Daging Sederhana
Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 500 gr daging sapi has dalam bersihkan, potong-potong
- 3 buah tomat, potong-potong kasar
- 5 sdm saus tomat
- kecap manis secukupnya
- 2 sdm mentega untuk menumis
- 3 buah kentang rebus
Bahan halus:
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- garam, gula, pala, merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- wortel rebus secukupnya
- selada secukupnya
- tomat secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Masukkan bahan-bahan,tomat buah yang dipotong-potong, saus tomat, kecap manis, aduk-aduk lagi.
- Beri air secukupnya, setengah matang aku tambahkan kentang yang sudah dipotong-potong.
- Masak sampai daging lunak dan bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan bersama bahan pelengkap.
Beef Burger Steak
Instagram/@nuvnovita
Bahan:
- 350 gr daging sapi
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung roti
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 bawang bombai cincang halus
- garam secukupnya
Bahan saus:
- 1 bawang bombai
- 1 sdm terigu
- 250 ml kaldu sapi
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tomat
- paprika bubuk
- lada hitam atau merica
- pala
- gula secukupnya
- mentega untuk menumis
- air secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi menggunakan chopper, kemudian bulat-bulatkan adonan dan pipihkan. Masak di wajan anti lengket dengan api kecil sedang hingga matang.
- Kemudian buat saus, masukkan mentega lelehkan, masukkan bawang bombai tumis.
- Lalu masukkan semua bumbu, tambahkan kaldu 250 ml aduk sampai semua tercampur.
- Terakhir masukkan tepung aduk cepat, masak hingga mendidih, tes rasa dan angkat.
Bistik Daging Lada Hitam
Instagram/@guniezzt
Bahan:
- 1/4 daging iris tipis
- buncis dan wortel rebus
- tepung bumbu krispi + sedikit air
- 1 sdm tepung maizena/tapioka
- 1/2 bawang bombai besar diiris
- minyak untuk menggoreng
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 300 ml air
Bahan pelengkap:
- 1 sachet saori saus lada hitam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- merica bubuk
- garam
Bumbu halus:
- 3 bawang putih
- 1 bawang merah
- pala secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis daging yang sudah dipresto, sisihkan.
- Buat adonan pelapis daging dari tepung bumbu krispi yang dicampur sedikit air. Lalu masukkan daging satu persatu supaya tercampur rata dengan adonan.
- Goreng daging tadi satu persatu di minyak panas dan angkat jika sudah kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, disusul bumbu halus tunggu harum, lalu masukkan air, tambahkan semua bahan pelengkap.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit air.
- Matikan api, saus sudah jadi, boleh di siram di atas daging yang sudah ditata. Tambahkan potongan wortel dan buncis sebelum disajikan.
Bola-bola Daging Saus Bistik
Instagram/@seto_beri
Bahan bola daging:
- 250 gr daging sapi giling
- 2 sdm tepung roti
- 1 telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 bawang putih halus
- sedikit merica dan garam
Bahan saus bistik:
- 1 bawang bombai iris
- 3 bawang putih halus
- 2 bawang merah halus
- kayu manis secukupnya
- kecap manis
- kecap inggris
- kaldu Jamur
- margarin
- merica
- wijen putih untuk taburan
- garam, gula
- air + 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan bola-bola daging, aduk rata dan bulat-bulatkan. Lalu rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih dengan margarin sampai wangi.
- Masukkan air secukupnya, beri merica, kaldu jamur, garam, pala, kayu manis dan masukkan bola-bola daging tadi.
- Tambahkan kecap manis agak banyak, kecap inggris dan tomat.
- Masukkan larutan air maizena dan aduk rata sampai mengental.
- Angkat dan taburi dengan wijen putih lalu sajikan.