Resep Makanan Suki yang Bisa Dicoba di Rumah, Lezat Menggugah Selera
Makanan suki, atau Anda mengenalnya dengan sukiyaki, adalah sajian berisi daging sapi, sayuran, dan tahu yang direbus secara bersama-sama.
Advertisement
Makanan suki merupakan kuliner yang berasal dari Jepang dan menjadi hidangan yang sangat populer dari Negeri Sakura tersebut. Makanan suki, atau Anda mengenalnya dengan sukiyaki, adalah sajian berisi daging sapi, sayuran, dan tahu yang direbus secara bersama-sama. Makanan suki ini merupakan menu favorit di banyak restoran Jepang di dunia, termasuk di Indonesia.
Kuah yang ada pada makanan suki memberikan cita rasa tersendiri dalam hidangan ini. Selain itu, kuahnya yang panas bisa bermanfaat untuk menghangatkan diri. Sajian ini akan sangat cocok jika Anda ingin mengajak keluarga atau teman-teman untuk menikmatinya.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dimana resep jamu jahe yang mudah dibuat ini bisa ditemukan? Yuk, simak resep lengkapnya!
Meski makanan suki terlihat tidak biasa bagi masyarakat kita, Anda juga bisa menyajikannya sendiri di rumah. Anda juga tidak perlu datang ke restoran Jepang, karena resep makanan suki sendiri sudah banyak tersebar di internet.
Advertisement
Jika Anda ingin menikmati rasa lezat dan hangat dari makanan suki ini, berikut kami sajikan resep makanan suki yang dilansir dari liputan6.com.
Resep Suki Khas Jepang
Advertisement
liputan6.com
Bahan:
- ½ tahu padat (diiris menjadi irisan tebal ½ inci)
- 1 bungkus jamur shiitake
- 1 bungkus jamur enoki (ujungnya dipotong dan dibilas)
- 2 cangkir kubis napa (potong 2 inci)
- 2 cangkir tong ho (krisan hijau, cuci bersih)
- 2 daun bawang (dipisahkan bagian putih dan hijau)
- 1 bungkus bihun (atau mi shirataki)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 300 gr daging sapi diiris tipis
- 2 cangkir kaldu dashi (cairan perendaman jamur, atau kaldu ayam)
- 2 kuning telur (dipasteurisasi, opsional)
- Nasi secukupnya
Bahan saus:
- 2 sendok makan sake
- ¼ cangkir mirin
- 1 sendok makan gula merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan kecap asin
Cara membuat:
- Saus: siapkan panci di atas kompor listrik atau gas portabel dengan api sedang. Tambahkan sake, mirin, gula merah, dan kecap dalam panci. Didihkan, matikan api, pastikan semua gula larut, dan pindahkan ke mangkuk.
- Kemudian siapkan semua bahan sukiyaki: irisan tahu, jamur shiitake, jamur enoki, kubis napa, tong ho, dan daun bawang. Sisihkan di atas piring. Rendam bihun kering dalam air selama 10 menit.
- Panaskan 1 sendok makan minyak sayur di wajan. Goreng bagian putih daun bawang dalam minyak selama 2 menit. Potong bagian hijau daun bawang dan sisihkan.
- Di dalam wajan dengan daun bawang, tambahkan irisan daging sapi. Bakar daging sapi selama 10 detik, dan tambahkan sedikit saus sukiyaki yang sudah dibuat sebelumnya. Masak daging sampai mulai berwarna cokelat. Angkat dan sisihkan.
- Pada panci, tambahkan sisa saus sukiyaki dan 2 cangkir kaldu. Didihkan, dan tambahkan tahu, jamur, kubis napa, dan tong ho ke dalam panci.
- Tiriskan juga bihun yang Anda rendam dan masukkan ke dalam panci. Tutup panci dan didihkan.
- Rebus hingga bahan-bahan matang, sekitar 5-7 menit.
- Buka penutup, tambahkan daging sapi kembali ke panci. Taburi dengan daun bawang cincang, dan nikmati dengan nasi dan kuning telur.
Resep Suki Sederhana
liputan6.com
Bahan:
- Aneka macam bakso seafood (potong jadi dua bagian)
Sayur-mayur:
- 1/2 kemasan jamur enoki
- 1 buah wortel (iris tipis)
- 2 ikat sawi sendok (potong kasar)
- 1 buah daun bawang (potong kasar)
- Secukupnya air, garam, gula, dan kecap asin
- 7-8 blok kaldu ayam
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
Cara membuat:
- Siapkan sayur dan aneka bakso seafood yang sudah dipotong.
- Masukkan air dan bumbu halus. Tunggu hingga sedikit mendidih dan aduk.
- Dengan api sedang, tambahkan bakso seafood. Beri bumbu kaldu, garam, dan gula. Tunggu hingga seafood setengah matang dan mendidih.
- Masukkan sayur-mayur lalu tambahkan kecap asin. Koreksi rasa dan suki ala rumahan siap disajikan.
Resep Beef Suki Sederhana
Bahan:
- 200 gr beef slice
- 5 lembar sawi putih
- 2 siung bawang putih (bisa juga diganti bombay)
- 1 btg daun bawang diiris 2cm
- 2 sdm shoyu
- 1 sdt saus teriyaki
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm madu (bisa diganti gula pasir)
- 200 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Potong-potong beef slice menjadi lebih kecil. Potong juga sawi sekitar 2 cm.
- Cincang bawang putih. Jika memakai bawang bombay, potong-potong kasar saja.
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang. Setelah harum, masukkan beef slice.
- Masukkan shoyu, lalu oseng-oseng sebentar dan masukkan air. Setelah air mendidih, masukkan saus teriyaki, kaldu bubuk dan madu.
- Masukkan sawi putih dan daun bawang. Kecilkan api dan tutup wajan.
- Biarkan sejenak sampai sawi layu. Test rasa.
- Siap dihidangkan
Resep Suki Tom Yam
liputan6.com
Bahan:
- 15 buah bakso seafood curah/secukupnya
- jamur enoki secukupnya
- sawi putih secukupnya
- pokcoy
Bumbu kasar:
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 jahe, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm perasan jeruk nipis (bisa dihilangkan jika tak suka asam)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt cabai bubuk
- merica bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabai keriting
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, cabai bubuk dan merica secukupnya.
- Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih. Masukkan saus tiram, garam dan gula secukupnya.
- Masukkan bakso dan semua sayuran. Masak hingga mendidih sambil dicicip. Terakhir, masukkan air jeruk nipis untuk rasa asam yang segar.