Inilah Lokasi Sasaran Distribusi Masakan Hewan Kurban Buatan Koki Hotel Bintang 5 DKI
Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan menginginkan masyarakat yang berpenghasilan rendah merasakan daging olahan yang bermutu serta menikmati sajian dari hotel berbintang. Anies pun meminta kesediaan sejumlah juru masak dari hotel bintang lima untuk mengolah daging hewan kurban.
Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan menginginkan masyarakat yang berpenghasilan rendah merasakan daging olahan yang bermutu serta menikmati sajian dari hotel berbintang. Anies pun meminta kesediaan sejumlah juru masak dari hotel bintang lima untuk mengolah daging hewan kurban.
Menurut Anies, hotel memiliki standar memasak yang cukup baik dalam hal pengolahan makanan, apalagi hotel yang digandeng kategori bintang 4 dan 5. Diantaranya yakni Hotel Borobudur, Hotel Darmawangsa, Hotel Shangri-La, Hotel Aston Pluit dan Hotel Grand Cempaka.
-
Apa yang dilakukan saat Idul Adha? Idul Adha termasuk salah satu hari raya besar yang diperingati oleh masyarakat Muslim di seluruh dunia. Ini disebut juga dengan hari raya haji atau hari raya kurban. Sebab, Idul Adha bertepatan dengan momentum ibadah haji dan ritual penyembelihan kurban yang dilakukan umat Muslim.
-
Apa yang Diwan lakukan di hari raya Idul Adha? Diwan membeli sapi kurban hasil dari menjadi seorang YouTuber dan ini adalah potretnya untuk Hari Raya Idul Adha.
-
Kapan Idul Adha dirayakan? Idul Adha yang dikenal juga sebagai Hari Raya Kurban adalah salah satu hari besar dalam kalender Islam yang dirayakan dengan penuh makna oleh umat Muslim di seluruh dunia.
-
Kapan sapi kurban itu mengamuk? Peristiwa sapi kurban mengamuk di Yogyakarta terjadi pada Kamis (29/6).
-
Apa yang dimaksud dengan 'pengorbanan' dalam konteks Idul Adha? Idul Adha adalah momen untuk mempererat silaturahmi dan persaudaraan. Mari kita teladani ketulusan dan ketaatan Nabi Ibrahim dan Ismail. Idul Adha mengingatkan kita akan pentingnya memberi dan berbagi.
-
Mengapa ucapan selamat Idul Adha penting? Di mana umat muslim saling mendoakan agar bisa mendapatkan ampunan dan keberkahan di hari yang penuh keutamaan.
"Kami memberikan daging kurban yang sudah dipotong di RPH Dharma Jaya untuk selanjutnya dimasak oleh para Chef Hotel Bintang Lima, Bintang Empat dan Yayasan Aksi Cepat Tanggap serta prosesnya mengikuti standar yang ditentukan oleh Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia," kata Anies dalam keterangan tertulis, Jakarta, Sabtu (10/8).
Anies menerangkan, program ini dikhususkan bagi masyarakat di perkampungan kumuh dan masyarakat tidak mampu lainnya. Pihaknya pun telah mendata penerima daging kurban olahan racikan juru masak hotel tersebut.
Nantinya ada dua jenis yang dibagikan yaitu bentuk nasi boks dan bentuk kalengan. Dibeberkan Anies, nasi boks dibagikan ke sembilan kelurahan. Tercatat lima wilayah memiliki lokasi kumuh berat.
"Kelurahan Manggarai, Kampung Melayu, Tanah Tinggi, Jatipulo, Jembatan Besi, Keagungan, Kapuk, Penjaringan dan Kalibaru. Itu dalam bentuk nasi box," ujar dia.
Sementara, yang berupa kornet atau rendang kalengan diserahkan ke Yayasan, Masjid, Panti Asuhan, serta warga di Kepulauan Seribu. Anies mengklaim program ini telah berjalan sebelumnya. Hanya saja, kata Anies tahun lalu hanya makan bersama 1.000 orang.
"Tapi tahun ini DKI mendistribusikan kepada hampir 5.000 box yang dikirim langsung ke RW kumuh berat pada 9 Kelurahan dan Pantu Sosial DKI. Hasil hewan kurban selain bentuk nasi box juga dalam bentuk kornet dan rendang kalengan," tutup dia.
Reporter: Ady Anugrahadi
Sumber: Liputan6
Baca juga:
Presiden Jokowi Sumbang 2 Sapi Kurban untuk Yogyakarta
Anies Izinkan Pedagang Kurban Jualan di Trotoar
Tips Jitu Kelola Uang Agar Mampu Membeli Hewan Kurban Tiap Tahun
Bertepatan dengan Idul Adha, CFD Ditiadakan pada 11 Agustus
Jual Beli Hewan Kurban Online Tak Pengaruhi Penjualan Konvensional
Kekurangan Pasokan, Harga Besek Bambu di Pasar Jatinegara Rp7.500/buah
Sapi untuk Kurbannya Disebut Kurang Besar, Ria Ricis Beri Jawaban Menohok