10 Cara Bikin Kue Cubit Lembut Berbagai Varian, Mudah Dipraktikkan
Bagi yang tertarik mencoba, Anda bisa mulai mempraktikkan di rumah. Tidak perlu khawatir, cara bikin kue cubit ini sangat praktis dan sederhana. Begitu pula dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko kue, pasar tradisional, maupun supermarket terdekat.
Seperti diketahui, kue cubit termasuk salah satu jajanan kue tradisional yang cukup terkenal di Indonesia. Kue cubit terbuat dari tepung terigu dengan campuran telur, gula dan margarine yang menghasilkan adonan lembut. Adonan kue cubit ini biasanya dipanggang dalam cetakan berbagai bentuk dan diberikan taburan coklat atau keju di atasnya sehingga menambah rasa semakin legit dan nikmat.
Hingga kini, jajanan kue cubit masih diminati oleh banyak orang. Bahkan saat ini sudah terdapat berbagai kreasi resep kue cubit yang dikombinasikan dengan berbagai warna dan topping yang menarik.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Sajian kue cubit ini sangat cocok disantap di sore hari sebagai camilan ringan yang ditemani secangkir teh. Sajian ini akan semakin nikmat jika disantap bersama keluarga atau teman-teman di rumah.
Bagi yang tertarik mencoba, Anda bisa mulai mempraktikkan di rumah. Tidak perlu khawatir, cara bikin kue cubit ini sangat praktis dan sederhana. Begitu pula dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko kue, pasar tradisional, maupun supermarket terdekat.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa cara bikin kue cubit lembut berbagai varian yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Cara Bikin Kue Cubit Pelangi
©2020 Merdeka.com/Instagram/@wulan_arcadia
Bahan kue cubit:
- tepung terigu protein sedang 100 gram, ayak
- margarin 100 gram, cairkan
- gula pasir 100 gram
- ragi 2 gram
- baking powder 1 sdt
- vanili 1 sdt
- telur 3 butir
- cetakan kue cubit
- pewarna makanan secukupnya.
Bahan topping:
- chocolate chips
- meses warna-warni
- meses coklat
- susu kental manis 1 kaleng
- keju parut
- marshmallow
Cara membuat :
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok rata. Bisa dengan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk rata. Tuang margarin, aduk terus. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Tuang adonan di beberapa tempat. Beri pewarna secukupnya. Aduk dengan sendok sampai warna tercampur rata.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu panasi dengan api sedang. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
- Tambahkan topping sesuai selera. Tutup, tunggu sampai matang.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Bikin Kue Cubit Green Tea
©2020 Merdeka.com/Instagram/@cafe_whatsup
Bahan kue cubit:
- telur 3 butir
- margarin 100 gram (dicairkan)
- vanilla bubuk 1 bungkus
- tepung terigu 100 gram
- gula pasir 100 gram
- bubuk green tea
- soda kue 1/4 sdt
- baking powder 1/2 sdt
Bahan topping :
- susu kental manis
- meses, choco cip, biskuit
Cara membuat :
- Campur telur dan gula pasir ke wadah, kocok rata bisa menggunakan mixer.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus dikocok.
- Tuang margarin, aduk rata. Masukan baking powder, soda kue, dan vanila bubuk. Aduk adonan.
- Masukkan bubuk green tea dan aduk lagi hingga merata.
- Panasi cetakan dengan diolesi mentega terlebih dulu. Gunakan api kecil.
- Tuang adonan tersebut pada cetakan, kemudian tutup. Biarkan beberapa menit sampai kue matang.
- Setelah setengah matang, taburi toping. Tutup kembali lalu tunggu sampai matang.
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Bikin Kue Cubit Pandan
©2020 Merdeka.com/Instagram/@supermalkarawaci
Bahan:
- 1 sdt baking powder
- 180 gram gula pasir
- 300 gram terigu, ayak
- 200 ml susu cair
- 1 sdt pasta pandan
- 4 butir telur
- meses, oreo bubuk, keju untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam wadah. Aduk hingga adonan licin. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan mentega.
- Tuang adonan setinggi 1/2 cetakan. Tunggu sampai setengah matang.
- Beri topping meises, oreo, keju. Masak hingga matang.
Cara Bikin Kue Cubit Tape Mozarella
©2020 Merdeka.com/Instagram/@masak2dengannick
Bahan:
- 200 gram tape singkong mateng
- 50 gram mentega cair
- 1 sdm garam
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram mozzarella potong dadu kecil
- 3 sdm gula
- 10 gram mentega untuk oles loyang
Cara membuat:
- Haluskan tape, campur dengan mentega cair, gula, garam, terigu. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental.
- Panaskan loyang dengan olesi margarin. Masukkan adonan sedikit demi sedikit.
- Setelah setengah matang, masukkan mozzarella satu per satu sambil ditekan, supaya mozarella masuk ke dalam.
- Balikkan adonan, masak sebentar hingga kecokelatan dan keju mulai leleh.
Cara Bikin Kue Cubit Tipis
©2020 Merdeka.com/Instagram/@dianayuprmta
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gram gula pasir
- 150 gram susu cair
- pewarna makanan secukupnya
- 2,5 sdm margarin, lelehkan
- vanila secukupnya
- sedikit garam
Topping:
- messes, cokelat, keju, slay, sprinkle, kismis, kurma
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Campurkan gula pasir, susu cair, telur, vanili, margarin leleh, dan sedikit garam. Lalu aduk rata bisa dengan mixer.
- Masukkan campuran terigu tadi, aduk sampai rata.
- Bagi adonan ke dalam beberapa wadah, beri pewarna secukupnya dan aduk. Tutup dan diamkan 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi margarin. Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai setengah matang.
- Beri topping sesuai selera, panggang hingga matang.
Cara Bikin Kue Cubit Nutrijel
©2020 Merdeka.com/cookpad.com
Bahan:
- 50 gram tepung terigu
- ±100ml susu coklat cair
- 1/2 sdt baking powder
- 1 bungkus nutrijel coklat (20gram)
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin cair
- sejumput garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, nutrijel coklat, baking powder, gula, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan telur, susu cair, dan mergarin cair, aduk rata.
- Diamkan adonan kurang lebih 20 menit dan tutup rapat.
- Panaskan teflon olesi margarin terlebih dulu. Tuang adonan, masak dengan api kecil. Setelah setengah matang, beri toping sesuai selera. Masak sampai matang.
Cara Bikin Kue Cubit Matcha
©2020 Merdeka.com/Instagram/@doyancake2
Bahan:
- 4 sdm tepung terigu
- 5 tetes perisa matcha
- 1 butir telur
- 4 sdm gula
- 2 buah kitkat matcha
- 1 sdt soda kue
- 20 gram mentega cair
Cara membuat:
- Campurkan gula dan telur menggunakan mixer sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan perisa matcha, campur rata.
- Siapkan teflon kue cubit, olesi margarin terlebih dulu. Tuang adonan sedikit demi sedikit.
- Setelah setengah matang, beri kitkat matcha diatasnya lalu tunggu sampai matang.
Cara Bikin Kue Cubit Mangga Ketan Hitam
©2020 Merdeka.com/cookpad.com
Bahan:
- 1 buah mangga harum manis (lalu potong dadu)
- selai strawberry secukupnya
- 50 ml air
- 2 sdm kelapa kering
- 200 gram tepung ketan hitam
- 2 telur ayam
- 100 gram margarin
- 50 ml santan
- 1 sdm baking powder
- 200-250 gram gula pasir
- glaze mangga secukupnya
- 100 gram tepung terigu
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu, tepung ketan hitam, baking powder, sisihkan.
- Cairkan margarin lalu sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
- Masukkan tepung yang sudah diayak. Perlahan tambahkan air, santan, dan margarin. Aduk rata dan diamkan sebentar. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin. Tuang adonan dan tunggu hingga matang.
- Beri toping glaze mangga, potongan buah mangga, kelapa, dan selai strawberry. Dinginkan ke dalam lemari es
Cara Bikin Kue Cubit Cokelat Strawberry
©2020 Merdeka.com/Instagram/@santiduta
Bahan:
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdm minyak sayur
- 2 butir telur ayam
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdm essens strawberry
- 1/2 sdt baking powder
- 30 ml air
- meses untuk topping
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata.
- Masukkan air dan essens strawberry, aduk lagi. Tambahkan minyak sayur, aduk.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi margarin. Tuang adonan 1/2 cetakan saja. Setelah setengah matang, beri meses diatasnya lalu tutup. Tunggu sampai matang.
Cara Bikin Kue Cubit Oat dan Pisang
©2020 Merdeka.com/cookpad.com
Bahan:
- 3 buah pisang (haluskan)
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ragi instan
- 2 sdm quaker oat warna merah
- 4 sdm margarin dicairkan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 200 ml air
Toping:
- oreo mini coklat
Cara membuat:
- Kocok lepas telur bersama gula dan vanili.
- Aduk rata terigu dan ragi instant, sisihkan.
- Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan air dan quaker oat serta pisang halus, aduk rata.
- Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tutup dan diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan, lapisin dengan minyak supaya tidak lengket.
- Tuang adonan 2 centong ke dalam cetakan, tunggu adonan mulai mengeras, tambahkan topping oreo mini. Masak sampai matang.
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini