5 Resep Kreasi Pizza Berbagai Bahan, Camilan Lezat Menggugah Selera
Jika Anda ingin mencoba sajian pizza yang baru dan menarik, kini terdapat beberapa resep kreasi pizza berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari pizza roti tawar, pizza mini, pizza roti susu, hingga pizza roti jagung. Beberapa resep ini dibuat dengan cara sederhana sehingga mudah dipraktikkan.
Advertisement
Pizza merupakan salah satu makanan khas negara Italia yang sudah dikenal hampir di seluruh dunia. Hidangan ini berupa adonan roti yang diberi topping berbagai macam bahan seperti olahan daging bumbu creamy dan taburan keju, kemudian dipanggang hingga matang.
Sajian pizza ini sangat cocok disantap sebagai camilan ringan untuk mengobati perut lapar atau menambah energi di sela aktivitas. Adonan roti yang lembut dan empuk serta olahan topping gurih memang menciptakan perpaduan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Bagi Anda penggemar makanan Italia, tentu ini menjadi salah satu favorit Anda.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Jika Anda ingin mencoba sajian pizza yang baru dan menarik, kini terdapat beberapa resep kreasi pizza berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari pizza roti tawar, pizza mini, pizza roti susu, hingga pizza roti jagung. Beberapa resep ini dibuat dengan cara sederhana sehingga mudah dipraktikkan.
Advertisement
Bagi Anda yang bosan dengan olahan pizza yang itu-itu saja, sajian kreasi pizza berikut patut untuk dicoba. Ini bisa jadi hidangan camilan di saat senggang untuk menemani waktu bersantai di akhir pekan. Selain itu, camilan pizza ini juga cocok disajikan sebagai hidangan saat berkumpul dengan keluarga atau teman di rumah.
Melansir dari Cookpad, berikut kami rangkum beberapa resep kreasi pizza berbagai bahan yang bisa menjadi pilihan camilan Anda.
Advertisement
Resep Kreasi Pizza Gurih
©Pixabay/Mrdidg
Spicy Tuna Pizza
- 150 grm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
Bahan topping :
- 250 grm ikan tuna
- 1 buah jagung manis dipipil
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay (dicincang dan siieos
- 4 buah cabe rawit diiris (optional)
- 1/4 buah paprika merah diiris
- 1/4 buah paprika hijau diiris
- 50 grm keju cheddar diparut
- 50 grm keju mozarela diparut
- 3 sdm saus tomat
- secukupnya garam, Gula dan Penyedap
Cara membuat:
- Cara membuat topping tuna : Cuci bersih ikan Tuna, lalu disuwir-suwir sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih dan 1/2 buah bawang bombay lalu tumis sampai harum, tambahkan cabe rawit aduk aduk.
- Masukkan tuna suwir, lalu tambahkan air secukupnya aduk sampai rata, masukkan garam, gula, dan penyedap, aduk aduk terus sampai air menyusut.
- Test rasa kalau rasa udah pas matikan kompor, lalu setelah dingin pindahkan ke dalam wadah.
- Dough : Larutkan ragi instan dgn gula dan air, aduk rata lalu diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Dalam wadah campur terigu, garam dan minyak sayur lalu masukkan air ragi, aduk rata dan diuleni sampai kalis lalu bentuk bulat tutup rapat dan diamkan selama 60 menit.
- Kempiskan adonan dan uleni lagi agar adonan lebih elastis lalu buat bulatan lebar atau sesuai ukuran teflon.
- Panaskan teflon olesi dengan sedikit mentega lalu taruh adonan dough ditata teflon.
- Diatas permukaan dough olesi saus tomat, diatasnya lagi macam macam topping (Ikan tuna, jagung manis, keju mozarela, paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, keju cheddar).
- Panggang pizza di atas teflon dengan api kecil, hingga matang dan keju meleleh, Spicy Tuna Siap dihidangkan.
Sunflower Pizza
- 100 ml air hangat
- 1 st fermipan
- 1 sm gula pasir
Bahan Dough :
- 200 gr tepung terigu Cakra Kembar
- 3 sm olive oil
- 27 gr (1 sachet) susu bubuk Dancow putih
- 1/2 st garam halus
Bahan Isi :
- 1 buah wortel, potong dadu halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 3 tangkai daun bawang, iris halus
- 5 buah sosis sapi, kupas, iris dadu
- 10 pentol sapi, iris dadu
- 3 sm saus bolognesse
- 3 sm saus tomat
- 1 st daun parsley
- 1 st oregano
- 3 sm margarine untuk tumis
- 1/2 sachet royco
- 1/2 st lada hitam
- 100 gr keju parut
Olesan : 1 butir telur ayam
Cara membuat:
- Siapkan bahannya. Dalam gelas besar campur air hangat dan gula, tambahkan fermipan, aduk rata. Sisihkan biarkan mengembang. Sambil menunggu bahan biang mengembang, campur bahan dough, kemudian masukkan bahan biang, uleni hingga tercampur rata, tambahkan minyak sayur/ olive oil, uleni lagi 5 - 10 menit.
- Setelah kalis, tutup dengan serbet bersih dan piring agar rapat, sisihkan biarkan mengembang 2 kali lipat, proses proofing (me : saya taruh dekat lampu hangat). Boleh dimasukkan oven yang belum dialiri listrik, dan bawahnya diberi air mendidih dalam baskom, ini agar cepat mengembang.
- Sambil menunggu proses proofing/ adonan mengembang, siapkan sosis, pentol dan sayuran. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan sayur, sosis, pentol, merica hitam, bolognesse, aduk rata. Masak hingga matang.
- Masukkan tomat dan keju, aduk rata. Terakhir parsley dan oregano, aduk rata, cek rasa dan angkat. Siapkan loyang dan kertas roti, olesi dengan margarine.
- Sebelum membentuk adonan, siapkan oven 180°C, api bawah selama 5 menit. Lanjut ke adonan, setelah adonan mengembang, bagi dua dengan ditimbang sama besar. Tipiskan bulat yang rapi sama besar, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu, agar jika dioven matang merata.
- Letakkan cetakan cookies di tengah lingkaran adonan pada loyang, isi dengan isian sosis pentol, isi melingkar di samping cetakan. Beri jarak pinggir luar dan dalam. lihat gambar. Ambil cetakan cookies, dan tutup dengan adonan lempeng satunya, rapatkan pinggirnya. Letakkan lagi cetakan cookies di tengah.
- Potong samping lingkaran dengan besar/jarak yang sama hingga habis lingkaran, lihat gambar. Kemudian plintir hingga agak terbuka isinya, hingga habis belahan. Ambil cetakan cookies, kemudian olesi adonan dengan kuning telur.
- Setelah oven panas, masukkan pizza dengan api bawah selama 20 menit (sesuai oven masing-masing, saya 30 menit api bawah, 10 menit api atas). Karena 2 pizza, ditukar tempatnya juga. Taburi sedikit parsley dan oregano di atas pizza, dan atau keju parut dan sajikan.
Resep Kreasi Pizza Lembut
©Tantri Setyorini
Pizza Mini Teflon
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdt fermipan
- 2 SDM gula
- 100 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 SDM minyak sayur
Topping:
- Secukupnya sosis potong tipis
- Secukupnya saos bolognese
- Secukupnya keju parut
Cara membuat:
- Biang: Campur gula, fermipan dan air. Aduk hingga gula larut, lalu diamkan hingga berbusa.
- Siapkan tepung, tuang adonan biang lalu uleni hingga setengah kalis. (Boleh tambahkan air jika kurang) Tambahkan garam dan minyak lalu uleni lagi hingga benar-benar kalis.
- Setelah kalis, Tutup dan diamkan hingga 30 menit hingga mengembang (tergantung cuaca)
- Setelah mengembang, kempiskan. Lalu bagi menjadi beberapa bagian (me: 15 buah) lalu bulatkan. Istirahatkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, pipihkan adonan, olesi saos bolognese, beri potongan sosis, dan taburi keju lalu Panggang dengan teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tutup, gunakan api kecil.
- Panggang kurang lebih 15 - 20 menit. Angkat pizza dan siap dinikmati selagi hangat.
Pizza Roti Susu Teflon
- Secukupnya kulit roti
- 2 butir telur (sampai rotinya tercampur semua)
- 6 sdm susu cair
- 3 buah smoked beef
- 1 buah bawang bombay
- Secukupnya saus bolognese
- Secukupnya keju quick melt
- Secukupnya garam
- Secukupnya oregano
Cara membuat:
- Siapkan bahan lalu potong-potong pinggiran roti boleh dicampur dengan roti putihnya, lalu kocok telur tambahkan ke dalam potongan roti.
- Tambahkan susu lalu beri garam aduk rata.
- Panaskan teflon lalu beri margarin sedikit lelehkan sebentar lalu tata potongan roti tadi ke atas teflon hingga semua rara tidak ada celah.
- Tambahkan saus bolognese ke semua permukaan tambahkan bawang bombay lalu tumpuk dengan smoked beef.
- Tambahkan keju quickmelt lalu oregano masak dengan api benar-benar kecil hingga bawah roti sedikit kering dan toping keju meleleh disarankan tutup teflon agar cepat matang.
- Setelah keju meleleh dan dasar pizza kering angkat lalu beri mayonaise dan saus tomat atasnya.
- Pizza roti susu siap disantap beri saus sambal agar lebih nikmat.
Resep Kreasi Pizza Lezat
©Shutterstock
Pizza Roti Jagung
- 2 lembar roti tawar/tawar gandum,potong kotak
- 2 butir telur, kocok lepas+garam secukupnya
- 3 potong crab stick/ sosis secukupnya
- 2 sdm jagung pipil
- 3 sdm keju mozarela parut/selera
- 1 sdm butter/ margarin/ minyak
- Hiasan: daun basil, saos sambal, mayonaise
Cara membuat:
- Siapkan bahan. Campur dan aduk potongan roti dan telur.
- Tumis jagung dengan butter, lalu masukkan campuran telur. Masak sebentar. Lalu balik. Taburi keju, crabstick,lalu keju lagi. Tutup. Pakai api kecil. Masak sampai keju meleleh.
- Siap dihidangkan dengan saos sambal, mayonaise dan daun basil.