6 Resep Mie Mentai Gurih dan Lezat, Praktis Dibuat
Hidangan mie mentai ini pun cukup populer dan banyak diminati masyarakat. Olahan mie kenyal dan lembut berpadu dengan campuran daging dan bumbu mentai yang gurih menghasilkan perpaduan rasa yang lezat dan nikmat. Jika tertarik, terdapat beberapa resep mie mentai gurih dan lezat yang bisa dicoba.
Mentai merupakan makanan khas Jepang yang diolah dari bahan telur ikan tarako atau ikan Pollock dan dimasak dengan bumbu lada. Hidangan ini mempunyai cita rasa gurih, tak lain dari bahan telur ikan, dan aroma yang sedap dari campuran bumbu yang digunakan.
Bukan hanya menggunakan telur ikan pollock, kini hidangan mentai mulai dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Mulai dari ikan salmon, ikan tuna, daging sapi, hingga daging ayam. Bahkan beberapa waktu terakhir muncul variasi hidangan mentai baru, yaitu mentai yang diolah dengan bahan utama mie.
-
Kapan rendang siap disajikan? Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada dagingRendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat rendang padang? 1. Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum. 2. Masukkan daging. Aduk rata. 3. Tuang santan. Aduk rata. 4. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.
-
Kapan jaring-jaring makanan terbentuk? Setiap habitat tentu mempunyai jaring makanan yang diciptakan dengan cara berbeda pula.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
Hidangan mie mentai ini pun cukup populer dan banyak diminati masyarakat. Olahan mie kenyal dan lembut berpadu dengan campuran daging dan bumbu mentai yang gurih menghasilkan perpaduan rasa yang lezat dan nikmat. Jika tertarik, terdapat beberapa resep mie mentai gurih dan lezat yang bisa Anda coba.
Hidangan mie mentai ini sangat cocok disantap sebagai menu makanan sehari-hari. Ini pun termasuk sajian praktis karena mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Tentu ini bisa menjadi pilihan cocok bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu luang untuk memasak. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep mie mentai gurih dan lezat yang bisa menjadi rekomendasi.
Resep Mie Mentai Gurih
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
Resep Mie Mentai Daging Cincang
- 100 gr mayonaise
- 1-2 sdm saos sambal
- 1 sdm nori bubuk
Bahan mie :
- 2 bungkus mie instant goreng
- 1 sdm bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
Bahan topping optional :
- 200 gr daging sapi / ayam cincang / slice tipis
- 1 sdm kecap asin1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm bawang putoh cincang
- 1/2 buah bawang bombay
Cara membuat:
- Siapkan wajan, tumis bawang bonbay dan bawang putih hingga harum, lalu masukan daging, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan bumbu lainnya, masak hingga matang, tes rasa angkat sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan semua bahan aduk rata, sisihkan.
- Rebus mie hingga matang, angkat tiriskan. Lalu siapkan wajan tumis bawang bombay dna bawang putih hingga harum lalu masukan semua bumbu mie aduk aduk hingga rata, angkat sisihkan.
- Siapkan wadah tahan panas / alumunium foil, masukan mie ratakan, lalu beri topping daging, tutuo atasnya dgn saos mentai. Lakukan hingga semua habis.
- Lalu tourch hingga golden brown atau bisa masukan ke oven. Siap disajikan.
Resep Mie Mentai Tuna Mentai
- 200 gr mie telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak ikan
- 2 sdm mayonaise pedas
- 2 sdm mayonaise original
- 1 sdt saus sambal
- Secukupnya tuna Kemasan
Taburan :
- Nori
- Wijen
Cara membuat:
- Rebus mie hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Dalam wadah campur mie dengan minyak wijen, kecap asin, minyak ikan aduk sampai rata.
- Susun mie dalam wadah alumunium foil lalu beri bagian atas dengan tuna kemasan.
- Campur dalam wadah mayo pedas, mayo original dan saus sambal. Aduk hingga rata. Lalu tuang menutupi ikan tuna beri pelengkap taburan nori dan wijen.
- Oven dengan api atas bawah selama 15 menit dengan suhu 180 derajat.
- Mie Tuna Mentai pun siap disajikan atau menjadi bekal. Selamat mencoba.
Resep Mie Mentai Kenyal
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
Resep Mie Mentai Shirataki Salmon Mentai
- 3 bungkus mie shirataki jepang
- 2 bungkus mayonaise
- 1 bungkus keju mozarella
- 3 potong salmon
- 2 sdt garam himalayan
- 20 lbr nori rumput laut
- Daun parsley
- Kaldu jamur totole
- 2 buah jeruk nipis
Cara membuat:
- Marinate mie shirataki dengan garam himalayan + kaldu jamur totole, diamkan 15 menit.
- Marinate salmon dengan jeruk nipis, garam himalayan , kaldu jamur totole, diamkan 15 menit,
- Rebus air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan mie shirataki rebus selama 5 menit (jangan lama-lama).
- Masukkan dan tata mie shirataki ke dalam tempat, diatas taruh nori rumput laut, diatas taruh salmon, taruh nori rumput laut, parut kejut dan mayonaise.
- Masukkan oven dan panggang 200 drajat celcius selama 15 menit dengan api atas.
Resep Mie Mentai Shirataki Udang Mentai
- 4 keping mie Shirataki rebus 3menit lalu tiriskan
- 5 sdm mayonese
- 1 sdm tobiko
- 5 sdm sambal goreng udang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt cuka beras
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah tahan panas lalu panggang selama 15menit dan sajikan.
Resep Mie Mentai Lezat
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
Resep Mie Mentai Rumput Laut
- 1 buah Mie jumbo indomie goreng
- 1 egg (telur)
- Mayonnaise pedas
- Saus pedas
- Seaweed (rumput laut)
Cara membuat:
- Kocok telur dan goreng sampai warna kecokelatan
- Rebus mie hingga matang
- Masukan mie ke dalam wadah. Lalu masukan telur dadar yang sudah digoreng, beri saus pedas, seaweed, serta mayonnaise
- Selesai dan sajikan.
Resep Mie Mentai Shirataki Salmon Mentai Pedas
- 5 keping mie shirataki rebus 3menit.tiriskan
Bahan mayonese:
- 3 sdm boncabe level 30
- 3 sdm saos sambal
- 5 sdm mayonese
- 2 sdm tobiko
- 3 lembar nori potong sesuai selera
- 1 sdt cuka beras
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya salmon
Cara membuat:
- Campur shirataki dengan sebagian nori,tobiko,kecap ikan,kecap asin dan aduk rata. Masukan dalam wadah tahan panas.lalu beri potongan salmon dan campuran saos mayonese dan tabur dengan nori lalu panggang selama 30 menit.
- Spicy Salmon Shirataki mentai siap dinikmati.