Resep Bakpao Ubi Aneka Varian, Cocok untuk Camilan Sore Hari
Bakpao ubi camilan lembut cita rasa lezat nan manis.
Bakpao ubi camilan lembut cita rasa lezat nan manis.
Resep Bakpao Ubi Aneka Varian, Cocok untuk Camilan Sore Hari
Resep Bakpao Ubi Kuning
Bahan: • 250 gram tepung terigu pro sedang • 100 gram ubi kuning kukus • 2 sdm gula pasir • 5 gram ragi instant
-
Apa saja resep bakso sapi yang diulas dalam artikel ini? Melansir dari beragam sumber, berikut adalah 5 resep bakso sapi yang lezat dan kenyal untuk Anda: Bakso Sapi Sederhana, Bakso Sapi Tanpa Tepung, Bakso Sapi Urat, Bakso Sapi Beranak, Bakso Sapi Telur Puyuh.
-
Kenapa resep bumbu kuah bakso istimewa banyak diburu? Tidak heran jika resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat banyak diburu oleh masyarakat.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso sederhana? Bahan-bahan:- 2 liter air- 6 bawang putih- 2 bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 2 batang daun bawang- 3 batang seledri- garam secukupnya- kaldu ayam secukupnyaCara membuat:1. Didihkan air2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk 3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh 4. Masukkan daun bawang dan seledri5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa
-
Kenapa resep bakso sapi banyak dicari? Resep bakso sapi menjadi salah satu resep yang paling banyak dicari oleh masyarakat Indonesia.
-
Bagaimana membuat kuah bakso yang segar dan mudah dibuat? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (29/8), simak ulasan informasinya berikut ini. 1. Resep Bumbu Kuah Bakso Sederhana Bahan:- 2 sendok makan minyak bawang- 1 sendok teh lada bubuk- 3/4 panci air- Bumbu bakso siap pakai- Tetelan secukupnya- Garam dan kaldu jamurPelengkap:- Daun bawang dan seledri iris- Bawang goreng- Sambal atau cabai iris- Kecap dan saus- Cuka atau jeruk nipis 1. Masukkan semua bahan kuah sampai mendidih.2. Tunggu sekitar 10 menit sampai kaldu meresap dengan api kecil.3. Beri bakso dan bahan pelengkap.
-
Dari mana resep kuah bakso iga ini didapat? Berikut cara membuat kuah bakso yang dikutip dari Cookpad:
3. Potong-potong adonan 45 gram. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan lalu beri isian dan bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Alasi adonan pao dengan paper cup. 4. Setelah selesai membentuk langsung panaskan kukusan. Setelah mendidih kecilkan api ke api sedang cenderung kecil lalu kukus pao selama 10 menit. Siap disajikan selagi hangat.
Resep Bakpao Ubi Ungu
Bahan: • 275 gr tepung pao • 150 gr ubi ungu • 4 gr ragi • 25 gr gula • 75 gr air
5. Pipihkan adonan. Beri isian sesuai selera. Letakkan diatas kertas pao. Biarkan mengembang kembali, sekitar 20 menit. 6. Panaskan kukusan. Setelah uap panas banyak masukkan bakpao. Beri jarak karena akan mengembang. Kukus selama 12 menit (tergantung besar bakpao). 7. Angkat dan siap disantap.
Resep Bakpao Ubi Keju
Bahan: • 450 gr terigu protein tinggi • 7 gr ragi instan • 100 gr gula pasir • 50 gr tepung tang mien (bisa diganti terigu)
• 250 gr ubi ungu, dikukus dan dihaluskan • 200 ml air • 50 gr butter (bisa pakai mentega putih) • 1 sdt garam Bahan isian cheese butter: • 100 gr keju parut • 10 sdm terigu serbaguna • 50 gr butter • 4 sdm gula halus Cara membuat: 1. Kukus ubi ungu, lalu haluskan. 2. Campurkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk dengan kecepatan rendah hingga merata, lalu tambahkan ubi ungu aduk kembali hingga merata. 3. Tambahkan kecepatan menjadi 4, lalu masukkan air, ulen hingga setengah kalis.
5. Setelah kalis, adonan dapat langsung dibagi masing-masing berat 50 gram, bulat-bulatkan, lalu tunggu selama 10 menit. 6. Sambil menunggu adonan, kita olah isian dengan cara mencampur semua bahan cheese butter, lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga berbulir dan dapat dibentuk. 7. Setelah isian siap, ambil 1 bulatan pao, beri isian lalu bentuk mawar seperti pada gambar, beri alas bakpao (saya pakai kertas roti) di bagian bawahnya. Diamkan selama 30-45 menit. 8. Siapkan dandang, panaskan hingga uap naik. Selanjutnya kukus selama 15 menit (tergantung besar adonan) hingga bakpao matang. 9. Bakpao ubi ungu isi keju siap dinikmati.
Resep Bakpao Ubi Custard
Bahan: • 125 g tepung terigu serbaguna • 50 g ubi ungu kukus, haluskan • 20 g gula pasir • 75 ml air hangat
• 1 sdt mentega • 1/2 sdt ragi • 1/4 sdt baking powder • Sepucuk sdt garam Bahan custard ubi ungu: • 50 g ubi ungu kukus • 20 g (2 sdm) gula pasir • 2 sdt maizena • 1 kuning telur • 60 ml susu cair • Secubit garam • Beberapa tetes ekstrak vanila, opsional Cara membuat: 1. Kukus dan haluskan ubi ungu. Timbang dan pisahkan bagian yang mau dibuat adonan dan custard. Pastikan ubi ungunya dikukus sampai matang dan ditumbuk sampai benar2 lembut.
2. Membuat adonan: siapkan wadah, masukkan sebagian air hangat, ragi dan gula pasir, aduk. Diamkan selama 10 menit atau sampai berbuih. 3. Di wadah lain ayak tepung, baking powder dan garam, aduk rata. Masukkan campuran ragi, ubi ungu dan mentega. 4. Aduk dengan spatula sambil ditambah air sedikit demi sedikit sampai mudah diuleni. Jumlah airnya disesuaikan. 5. Uleni adonan sampai halus, sekitar 10 menit. Masukkan wadah, tutup dengan plastik/kain. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang. 6. Membuat custard: blender ubi ungu bersama semua bahan custard sampai tercampur rata.7. Kalau tidak ada blender, ubinya bisa diuleg sampai halus kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya. 8. Masukkan blenderan ubi ke panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental seperti selai. 9. Membentuk bakpao: kempeskan adonan dengan jari dan pindahkan ke meja. Bagi menjadi 10 bagian untuk bakpao ukuran kecil (26 g), bentuk menjadi bola. 10. Tipiskan, isi dengan 1 sdt custard, tutup pinggirannya dan lekatkan dengan jari. Balik adonan dan pastikan tertutup. Taruh di atas kertas (bisa pakai kertas cupcake). 11. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.