5 Cara Membuat Kopi Tanpa Menggunakan Gula, Tetap Nikmat dan Menyehatkan
Sebuah penelitian yang telah dilakukan di klinik Cleveland, telah menunjukkan bahwa penikmat kopi juga akan memiliki risiko penyakit jantung, kanker pernapasan, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal jikalau terlalu sering menambahkan sesendok atau lebih gula.
Minum kopi telah menjadi bagian dari rutinitas bagi beberapa orang. Orang yang telah memiliki kebiasaan bahkan ketergantungan bisa akan menikmati lebih dari secangkir kopi setiap harinya.
Namun, bagi Anda yang suka menikmati secangkir kopi dengan tambahan gula, Anda perlu hati-hati. Gula di dalam kopi dapat menyebabkan peningkatan kadar glukosa yang ada dalam darah. Bahkan, gula yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung yang berujung dengan kematian seperti riset yang dilakukan American Heart Association.
-
Apa yang istimewa dari Yogyakarta? Pada zaman pendudukan Jepang, wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta disebut dengan istilah Yogyakarta Kooti.
-
Apa yang dilakukan Kama saat liburan di Yogyakarta? Anak-anak Zaskia Adya Mecca menemukan kebahagiaan dalam hal-hal sederhana seperti jajan gulali dan duduk santai di pinggir jalan.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
-
Apa bisnis yang dirintis oleh Risma di Yogyakarta? Risma memulai usaha kecil-kecilan dari pre-order di rumah. Dari sinilah Risma mulai mengumpulkan modal sedikit demi sedikit hingga akhirnya memberanikan diri untuk membuka bisnis ramen.
-
Apa yang dinikmati oleh Kasad dan keluarganya di Yogyakarta? Saat sampai di Yogyakarta, ketiganya langsung menikmati kuliner khas kota tersebut. Mereka tampak datang dan menikmati sajian khas dari Yogyakarta yaitu Gudeg.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Sebuah penelitian yang telah dilakukan di klinik Cleveland, telah menunjukkan bahwa penikmat kopi juga akan memiliki risiko penyakit jantung, kanker pernapasan, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal jikalau terlalu sering menambahkan sesendok atau lebih gula.
Jika Anda tak bisa menikmati kopi pahit, sebetulnya ada bahan-bahan pengganti gula yang bisa dipakai untuk sekedar tambahan rasa manis. Dikutip dari prevention, berikut 5 cara membuat kopi tanpa menggunakan gula.
Kayu Manis
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula dapat menggunakan alternatif lainnya seperti kayu manis. Campurkan satu sendok teh kayu manis untuk mengalihkan rasa pahit dari kopi. Pastikan gunakan bubuk kayu manis murni atau pertimbangkan untuk menyimpan biji kopi dengan beberapa batang kayu manis untuk menambahkan rasa.
Bubuk Kakao
©2018 Merdeka.com/Pixabay
Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula selanjutnya dapat memilih alternatif seperti bubuk kakao. Untuk mendapatkan adanya manfaat dari flavonoid coklat, yang juga merupakan antioksidan yang dapat membantu menangkal kerusakan sel serta meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.
Hal ini cukup dengan menambahkan bubuk kakao ke dalam secangkir kopi. Terlebih lagi, hal ini dapat membuat kopi yang diminum memiliki sensasi rasa coklat murni tanpa tambahan gula apapun.
Ekstrak Vanila
Shutterstock/Lenushka2012
Cobalah untuk memasukkan beberapa ekstrak vanila ke dalam kopi. Satu porsi sirup vanila memiliki 80 kalori dan 20g gula, sementara ekstrak vanili mengandung 0 kalori dan 0 gula. Mulailah menambahkannya dengan satu tetes, karena sedikit saja sudah cukup menambah rasa manis dalam secangkir kopi.
Pala
©2015 Merdeka.com/baktoflavors.ashcomp.biz
Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula yang berikutnya dengan menggunakan pala.
Hanya 1/2 sendok teh pala akan memberikan secangkir kopi hangat yang nikmat, terutama jika memasangkannya dengan sentuhan kayu manis atau kapulaga.
Untuk membuat kopi yang nikmat, masukkan satu buah kapulaga hijau ke dalam biji kopi sebelum digiling dan taburi kopi dengan pala dan kayu manis. Kapulaga adalah salah satu rempah-rempah alami untuk penyedap masakan.
Serpihan Kelapa yang Ditumbuk
© Waras Sehat
Cara membuat kopi tanpa gula juga dapat memanfaatkan serpihan kelapa yang telah ditumbuk. Serpihan kelapa nantinya akan membuat kopi terasa manis. Secangkir kopi hanya membutuhkan satu sendok teh serpihan kelapa, lalu kocok ke dalam biji kopi saat sedang digiling.
Serpihan kelapa juga merupakan alternatif yang baik untuk menuangkan minyak kelapa ke dalam cangkir. The American Heart Association menyarankan, untuk membatasi minyak kelapa karena kandungan lemak jenuhnya yang cukup tinggi.