6 Resep Kopi Nyeleneh Kekinian, dari Kopi Daun Bawang Sampai Kopi Tolak Angin, Mana Favoritmu?
Kamu pasti pernah dengar tentang Kopi Daun Bawang yang sedang viral, bukan? Ternyata banyak menu kopi lainnya yang terdengar aneh namun disukai banyak orang.
Bagi sebagian orang, satu hari tanpa kopi terasa kurang lengkap. Namun, bagaimana jika kopi yang biasa mereka nikmati dipadukan dengan bahan-bahan yang tak terduga? Simak resep kopi yang tidak biasa di sini!
6 Resep Kopi Nyeleneh Kekinian, dari Kopi Daun Bawang Sampai Kopi Tolak Angin, Mana Favoritmu?
Kopi memang jadi sudah lama menjadi minuman favorit banyak orang. Tapi pernah nggak sih kamu coba kopi yang dipadukan dengan bahan-bahan aneh dan nggak biasa?
Akhir-akhir ini banyak orang yang bereksperimen dengan minuman kopi yang dicampur dengan bahan-bahan yang tidak diduga-duga. Mau tau apa saja varian baru kopi yang bisa kamu buat di rumah? Berikut ini resepnya!
1. Tolak Angin Latte
Kamu pasti tidak asing dengan Tolak Angin yang sering diminum saat masuk angin, bukan? Tapi siapa yang menyangka jika obat ini dicampur dengan kopi dan susu hingga menjadi Tolak Angin Latte dan dijual di Jepang?
Membuatnya cukup mudah yakni hanya dengan bahan:
• Espresso
• Susu (disteam)
• 1 sachet Tolak Angin
Caranya dengan mencampurkan tolak angin dengan espresso lalu aduk. Kemudian tuangkan susu yang sudah disteam, bisa juga jika ingin dibuat latte art. Rasakan sensasi baru kopi pedas!
2. Kopi Arang (Kopi Joss)
Mungkin sebagian besar orang sudah tidak asing dengan kopi yang satu ini karena Kopi Joss adalah kopi Khas Yogyakarta.
Cara membuatnya cukup mudah yakni sama seperti menyeduh kopi hitam biasa ditambah 2-3 sdm gula pasir, lalu sebelum diminum dimasukkan arang yang menyala hingga kopi mendidih di gelas.
Kopi ini disebut-sebut memiliki banyak khasiat untuk kesehatan seperti meredakan kembung, menstabilkan peredaran darah, dan mencegah panas dalam saat masuk angin.
3. Kopi Daun Bawang
Siapa yang pernah mngira daun bawang biasanya jadi topping di makanan bisa dicampur dengan es kopi?
Minuman ini sempat viral beberapa waktu lalu di Cina dan mulai direcreate oleh banyak kafe di Indonesia. Kalau kamu mau coba buat di rumah caranya gampang banget!
Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam ke gelas, jangan lupa ditekan-tekan agar rasanya semakin menguat. Masukkan es batu, susu full cream, dan kopi tanpa ampas kemudian taburkan lagi daun bawang di atasnya. Kopi daun bawang siap dinikmati!
4. Kopi Daun Ketumbar
Selain daun bawang, kopi daun ketumbar juga ramai menjadi perbincangan karena perpaduan yang aneh dan nyeleneh.
Kalau kamu mau coba, cara membuatnya mudah, yakni potong bagian batang daun ketumbar dan petik daunnya, masukkan batang ke dalam gelas dan bejek-bejek sedikit lalu masukkan es batu, susu, dan kopi hitam. Masukkan daun ketumbar pada bagian atas kopi.
Daun ketumbar bisa menambah tekstur krispi pada kopi kamu. Kalau kamu memang suka daun ketumbar, mungkin suka variasi kopi yang satu ini!
5. Kopi Mentega
Untuk kopi yang satu ini, mungkin sudah tidak asing didengar oleh sebagian orang. Ada dua cara membuat butter coffee ini yakni Singaporean style dan butter coffee latte biasa. Jika kamu belum pernah coba dan ingin tahu rasanya kamu bisa buat di rumah dengan resep berikut ini.
- Butter Coffee Latte:
Iris sedikit unsalted butter, jangan terlalu tebal. Masukkan kopi espresso dan susu yang sudah disteam. Kamu bisa buat latte art dari kopi ini dan tambahkan es batu jika ingin ice latte.
- Singaporean Style:
6. Kopi Kunyit
Pernah kepikiran untuk campur rempah di minuman kopi kamu? Jangan salah, rempah seperti kunyit juga bisa dicampur kopi yang punya manfaat untuk kesehatan, lho! Kopi kunyit ini bisa membantu meredakan peradangan, menjaga kekebalan tubuh, bahkan jadi pereda sakit!
Cara membuatnya mudah, yakni:
1. Masukkan 1-2 sdt bubuk kunyit (sesuai selera)
2. Tuang espresso dan tambahkan susu full cream yang sudah dikocok atau disteam
3. Jika ingin es kopi, kamu bisa tambahkan es batu di awal.
Selamat bereksperimen dan temukan minuman andalan barumu!
