5 Manfaat Konsumsi Tahini bagi Kesehatan, Salah Satunya Lindungi Ginjal
Mengonsumsi tahini membawa banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini pun semakin meyakinkan bahwa tahini merupakan salah satu makanan pokok sehat yang sangat direkomendasikan untuk dicoba.
Tahini merupakan pasta pedas yang terbuat dari biji wijen dan merupakan makanan pokok orang-orang Mediterania. Tahini adalah bahan yang luar biasa dan serbaguna.
Bahan makanan ini memiliki lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, vitamin B, dan kalsium. Selain itu, tahini juga dapat digunakan dalam hidangan gurih, seperti pada makanan tradisional Mediterania, dan juga makanan manis seperti roti pisang.
-
Apa yang istimewa dari Yogyakarta? Pada zaman pendudukan Jepang, wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta disebut dengan istilah Yogyakarta Kooti.
-
Apa yang dilakukan Kama saat liburan di Yogyakarta? Anak-anak Zaskia Adya Mecca menemukan kebahagiaan dalam hal-hal sederhana seperti jajan gulali dan duduk santai di pinggir jalan.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
-
Apa bisnis yang dirintis oleh Risma di Yogyakarta? Risma memulai usaha kecil-kecilan dari pre-order di rumah. Dari sinilah Risma mulai mengumpulkan modal sedikit demi sedikit hingga akhirnya memberanikan diri untuk membuka bisnis ramen.
-
Apa yang dinikmati oleh Kasad dan keluarganya di Yogyakarta? Saat sampai di Yogyakarta, ketiganya langsung menikmati kuliner khas kota tersebut. Mereka tampak datang dan menikmati sajian khas dari Yogyakarta yaitu Gudeg.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Mengonsumsi tahini membawa banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini pun semakin meyakinkan bahwa tahini merupakan salah satu makanan pokok sehat yang sangat direkomendasikan untuk dicoba.
Dilansir dari Eat This, berikut ini merdeka.com telah merangkum 5 manfaat konsumsi tahini bagi kesehatan.
1. Lindungi Ginjal dan Hati
Manfaat konsumsi tahini bagi kesehatan yang pertama adalah dapat melindungi ginjal dan hati. Ada senyawa tertentu dalam tahini yang dapat membantu menjaga hati dan ginjal Anda. Kesamaan dari kedua organ utama ini adalah keduanya bekerja untuk membuang racun dan limbah dari tubuh.
Kedua organ adalah kunci bagi semua orang. Namun, mungkin lebih penting bagi mereka yang hidup dengan diabetes untuk membuat langkah ekstra guna meningkatkan kesehatan ginjal dan hati yang baik. Singkatnya, jika gejala diabetes tidak dikelola dengan baik, organ-organ tersebut dapat mengalami kerusakan yang tidak dapat diperbaiki seiring berjalannya waktu.
2. Dukung Kesehatan Jantung
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Manfaat konsumsi tahini berikutnya adalah dapat mendukung kesehatan jantung. Tahukah Anda bahwa biji wijen memiliki efek antiinflamasi pada tubuh?
Mereka mengandung polifenol (antioksidan) yang disebut lignan yang membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas dan sebagian juga dapat menurunkan risiko penyakit tertentu termasuk penyakit jantung.
3. Bantu Buat Anda Lebih Kenyang
Manfaat konsumsi tahini juga akan dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Apalagi jika dipadukan dengan nasi merah, alpukat, dan ubi jalar, saus yang dibalik pasta ini pasti akan membuat Anda kenyang.
Tahini dengan sendirinya menyediakan sumber serat, protein, dan lemak sehat baik yang semuanya membuat Anda merasa kenyang. Belum lagi, tahini juga bisa menjadi pengganti yang bagus untuk mentega berbahan dasar kacang dan biji lainnya.
4. Tingkatkan Kesehatan Tulang
pomgen.gov.pg
Selain mengandung serat, protein, dan lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung, tahini juga mengandung kalsium yang penting untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat.
Belum lagi, tahini juga kaya akan fosfor dan mangan, dua mineral yang berperan penting dalam kesehatan tulang.
5. Bantu Tubuh Tangkal Kanker
Peradangan kronis, dari waktu ke waktu, dapat mengubah DNA dan akibatnya menyebabkan kanker, menurut National Cancer Institute. Penelitian menunjukkan bahwa dua antioksidan utama dalam biji wijen yang disebut sesamin dan wijen memiliki sifat anti kanker.
Lebih spesifiknya, kedua antioksidan tersebut dipercaya dapat mempercepat kematian sel kanker selain memperlambat laju pertumbuhan tumor.