6 Resep Sorbet Buah Segar dan Lembut, Cocok Disantap saat Cuaca Panas
Sorbet buah adalah santapan segar yang pas untuk menemani siang hari yang terik. Selain enak dan pas dimakan saat musim panas, cara membuat sorbet buah pun sangatlah mudah. Tak perlu banyak bahan dan alat, cukup siapkan buah segar dan blender. Ini resepnya.
Sorbet buah adalah santapan segar yang pas untuk menemani siang hari yang terik. Selain enak dan pas dimakan saat musim panas, cara membuat sorbet buah pun sangatlah mudah. Tak perlu banyak bahan dan alat, cukup siapkan buah segar dan blender.
Resep sorbet juga bisa ditambahkan dengan susu, yoghurt, SKM, jeruk, atau gula pasir untuk memperkaya rasanya. Semuanya tergantung selera masing-masing. Anda bisa memilih untuk menggunakannya atau tidak. Jangan lupa, buah harus dalam keadaan beku terlebih dulu agar sorbet jadi dengan maksimal.
-
Apa yang istimewa dari Yogyakarta? Pada zaman pendudukan Jepang, wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta disebut dengan istilah Yogyakarta Kooti.
-
Apa bisnis yang dirintis oleh Risma di Yogyakarta? Risma memulai usaha kecil-kecilan dari pre-order di rumah. Dari sinilah Risma mulai mengumpulkan modal sedikit demi sedikit hingga akhirnya memberanikan diri untuk membuka bisnis ramen.
-
Apa yang dilakukan Kama saat liburan di Yogyakarta? Anak-anak Zaskia Adya Mecca menemukan kebahagiaan dalam hal-hal sederhana seperti jajan gulali dan duduk santai di pinggir jalan.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
-
Apa yang dinikmati oleh Kasad dan keluarganya di Yogyakarta? Saat sampai di Yogyakarta, ketiganya langsung menikmati kuliner khas kota tersebut. Mereka tampak datang dan menikmati sajian khas dari Yogyakarta yaitu Gudeg.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Dilansir dari laman Cookpad, berikut ini adalah 6 resep sorbet buah segar pilihan yang pastinya lezat, lembut, dan menyegarkan. Selamat mencoba!
1. Strawberry Sorbet Tea
Bahan strawberry yoghurt bites:
- 16 butir strawberry
- 100 ml yoghurt
- 3 sdm gula
Bahan lain:
- 1 sdt teh earl grey/teh hitam apa saja
- 100 ml air
Cara membuat resep sorbet buah:
- Buat strawberry yoghurt bites: Strawberry dicuci bersih dan dibuang tangkainya. Masukkan strawberry, yoghurt, dan gula ke dalam blender. Blend hingga halus, masukkan ke dalam cetakan dan bekukan. Setelah beku, keluarkan dan wadahnya. Strawberry yoghurt bites siap digunakan.
- Buat teh: Siapkan strawberry yoghurt bites yang sudah beku. Masukkan sebuah ke dalam gelas. Seduh teh di dalam teko/tea press. Tuang teh ke gelas yang ada es strawberry-nya. Strawberry Sorbet Tea siap dinikmati.
cookpad.com©2023 Merdeka.com
2. Sorbet Pepaya
Bahan-bahan:
- 1/2 buah pepaya, kupas
- Air matang
- Gula pasir (optional)
Cara membuat resep sorbet buah:
- Potong-potong pepaya lalu bekukan di freezer, setelah beku masukkan blender.
- Blender dengan air dan gula hingga halus, masukkan wadah lalu dinginkan di freezer hingga beku. Minimal 5 jam atau semalaman.
- Keruk dengan scoop/sendok, sajikan.
cookpad.com©2023 Merdeka.com
3. Sorbet Nanas
Bahan-bahan:
-
2 buah nanas ukuran sedang
-
1 botol yakult
-
3-4 sdm gula pasir
Cara membuat resep sorbet buah:
- Bekukan nanas. Blender jadi 1 dengan yakult dan gula pasir.
- Masukkan dalam wadah tertutup. Bekukan lagi di freezer sampai beku.
- Sajikan saat cuaca panas lebih nikmat.
cookpad.com©2023 Merdeka.com
4. Sorbet Stroberi
Bahan-bahan:
-
15 buah stroberi beku
-
4 sdm SKM putih
-
1 sdm gula pasir (optional)
-
1 botol yoghurt plain
Cara membuat resep sorbet buah:
- Stroberi dibekukan semalaman.
- Iris-iris stroberi supaya memudahkan saat blender, lalu campur dengan SKM, yoghurt plain dan gula pasir dan blender sampai halus.
- Pindah dalam wadah tertutup. Lalu masukkan dalam freezer sampai beku.
- Siap disajikan. Asam, segar, dan manis.
cookpad.com©2023 Merdeka.com
5. Sorbet Anggur
Bahan-bahan:
-
400 gr buah anggur
-
2 buah jeruk songkit
Cara membuat resep sorbet buah:
- Cuci anggur, taruh pada wadah dinginkan di freezer semalaman.
- Masukkan ke food processor tambahkan songkit mulai blender.
- Blender sampai halus, masukkan dalam wadah, taruh di freezer lagi.
- Siap disajikan waktu cuaca panas tak menentu.
cookpad.com©2023 Merdeka.com
6. Sorbet Buah Naga Merah
Bahan-bahan:
-
1 buah naga merah
-
3 sdm yoghurt
-
5 sdm gula pasir, manis sesuai selera
-
250 ml air dingin/air es
Cara membuat resep sorbet buah:
- Siapkan bahan.
- Potong buah naga, ambil daging buahnya.
- Campurkan dalam blender buah naga, gula pasir, yoghurt, dan air dingin, lalu diblend sampai halus betul. Tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, tuang ke dalam wadah semuanya. Simpan di freezer sampai beku.
- Setelah beku, keluarkan dan siap disantap bersama keluarga di siang hari.
cookpad.com©2023 Merdeka.com