Cara Menanak Nasi untuk Nasi Goreng, Lakukan Langkah-langkah Berikut
Menanak nasi untuk dibuat menjadi nasi goreng harus dilakukan dengan tepat. Pasalnya, nasi goreng yang lezat berasal dari tanakan nasi putih yang agak sedikit kering atau kepyar. Nasi putih yang kepyar atau tidak lengket akan lebih mudah diolah menjadi nasi goreng, dan banyak digemari.
Menanak nasi untuk dibuat menjadi nasi goreng harus dilakukan dengan tepat. Pasalnya, nasi goreng yang lezat berasal dari tanakan nasi putih yang agak sedikit kering atau kepyar. Nasi putih yang kepyar atau tidak lengket akan lebih mudah diolah menjadi nasi goreng, dan banyak digemari.
Untuk mendapatkan nasi yang kepyar, Anda perlu tahu bagaimana cara menanak nasi untuk nasi goreng model ini. Biasanya, para pedagang nasi goreng memiliki tips dan triknya masing-masing untuk menghasilkan tekstur nasi yang tepat guna dagangan nasi gorengnya.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Dagang? Cara memasaknya dimulai dari rendam beras ke dalam air selama 20 menit, kemudian alba direndam dalam air, lalu beras yang sudah bersih dikukus hingga matang. Setelah itu, nasi diangkat dan diaduk dengan santan dan ditambah dengan bawang merah, bawang putih, halia dan alba, garam serta penyedap rasa secukupnya.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara memasak nasi goreng agar tercampur rata dengan bumbu? Masukkan nasi putih dan cabai rawit iris, aduk rata dengan bumbu. Masak selama 3 menit, kemudian angkat dari kompor.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng India? Panaskan minyak di wajan sampai panas. Masukkan biji jintan dan tumis selama sekitar 15 detik. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Aduk rata. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai bawang bombay lunak, sesekali aduk.
-
Bagaimana cara Nasi Goreng Miskin di Karawang dibuat? Nasi gorengnya pun tidak memakai toping apapun, selain telur yang tercampur bersama bawang merah, bawang putih dan cabai yang dirajang halus. Nanung menyebut jika nasi goreng ini apa adanya.
Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa juga lho mempelajari bagaimana cara menanak nasi untuk nasi goreng yang cenderung lebih garing ini. Dilansir dari laman Brilio, ini dia selengkapnya.
Nasi yang Kepyar
Dilansir dari healthline.com, nasi putih mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan, dan magnesium. Masyarakat Indonesia sendiri menjadikan nasi sebagai makanan pokoknya dan umum disantap dengan aneka lauk pauk seperti ayam, telur, daging, maupun sayur.
Nasi putih juga dapat diolah menjadi aneka hidangan, salah satunya adalah nasi goreng. Jika Anda perhatikan, nasi goreng yang banyak dijual di berbagai warung makan, pedagang kaki lima, hingga di restoran memiliki cita rasa manis campur gurih. Tekstur nasi yang digunakan pun nampak lebih kering dan kepyar alias tidak lengket.
Nasi kepyar bukan berarti tidak matang. Nasi ini memiliki keunikannya sendiri dan cara membuatnya bisa dipelajari. Cara menanak nasi untuk nasi goreng tidak berbeda dengan cara menanak nasi biasa. Berikut beberapa tips cara menanak nasi untuk nasi goreng tersebut;
1. Cuci Beras
Ya, langkah pertama dalam cara menanak nasi untuk nasi goreng yang kepyar adalah dengan mencuci beras terlebih dahulu sebelum dimasak. Pastikan untuk mencucinya sebanyak tiga kali bilas dengan menggunakan air yang mengalir. Cuci hingga beras bersih dan warna air cucian beras menjadi bening.
2. Tambahkan Air Ukuran 1:1
Usai air bilasan terakhir dibuang, tambahkan lagi air baru ke dalam beras dengan ukuran 1:1. Dalam artian, jika beras yang digunakan 1 gelas, maka air yang ditambahkan pun sebanyak 1 gelas. Lalu, Anda bisa segera memasaknya di dalam rice cooker.
3. Jangan Langsung Dibuka
Jika nasi yang ditanak menggunakan rice cooker sudah matang, jangan langsung dibuka tutup rice cookernya. Karena jika langsung dibuka, tekstur nasi justru akan menjadi lengket. Tunggulah lima belas hingga dua puluh menit. Jika sudah, buka dan aduk nasi. Hal ini bertujuan agar nasi menjadi lebih fluffy atau empuk dan tidak lengket.
4. Masukkan ke Wadah
Jika sudah, ambil dan masukkan nasi yang sudah dingin ke wadah. Pastikan Anda menggunakan wadah yang tutupnya kedap udara. Kemudian, masukkan nasi ke kulkas bagian bawah.
Nah, setelah ini Anda sudah bisa mendapatkan nasi dengan tekstur yang ambyar atau kepyar dengan menaruhnya selama satu hari di dalam kulkas. Jika sudah kepyar, Anda bisa mulai mengolahnya menjadi nasi goreng yang mirip ala pedagang keliling.