Heboh Jajanan Pasar Ramadan di Kediri Mengandung Boraks, Ini Fakta di Baliknya
Satu jenis jajanan di pasar kaget Kota Kediri, Jawa Timur, ditemukan mengandung boraks. Dinkes Kota Kediri beberkan fakta ini.
Satu jenis jajanan di pasar kaget Kota Kediri, Jawa Timur, ditemukan mengandung boraks. Hal itu diketahui saat petugas gabungan dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Kediri dan Loka POM Kabupaten Kediri melakukan pemeriksaan sejumlah jajanan di pasar kaget.
"Kami ambil dua titik. Di Jalan Hayam Wuruk kami ambil 20 sampel dan setelah kami uji ada satu positif diberi boraks," ungkap Kepala Loka POM Kabupaten Kediri Joni Edrus Setiawan di Kediri, Rabu (6/4).
-
Apa yang terjadi pada Pilkada di Jawa Timur? Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) di lima wilayah di Jawa Timur dipastikan akan melawan kotak kosong.
-
Siapa yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur? Hal ini dirasakan Aming Aminoedhin, seniman yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur.
-
Kapan Jawa Timur meraih penghargaan insentif fiskal? Atas Keberhasilan itu, Pemerintah Provinsi Jawa Timur mendapatkan penghargaan insentif fiskal yang diserahkan langsung Wakil Presiden KH Ma’ruf Amin kepada Wakil Gubernur Jatim Emil Elistianto Dardak mewakil Khofifah, dalam acara Rakornas dan Penyerahan Insentif Fiskal atas Kinerja Penanggulangan Kemiskinan Ekstrem 2023, di Istana Wapres Jakarta, Kamis(9/11).
-
Mengapa Aming dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur? Keluarga jadi salah satu faktor terpenting bagi seorang anak. Hal ini dirasakan Aming Aminoedhin, seniman yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur.
-
Apa yang menjadi sorotan Kantor Berita Amerika tentang OKU Timur? Potensi perikanan terutama kampung patin yang ada di OKU Timur menjadi lirikan dunia Internasional, di mana tim dari Kantor Berita Amerika Associated Press beraudensi dan wawancara bersama Bupati OKU Timur H Lanosin ST, Senin 24 Juli 2023 di Ruang Budensi Bupati OKU Timur.
-
Siapa yang menyatakan bahwa masyarakat Jawa Timur memiliki karakteristik khusus? Menurut Mohammad Noer, masyarakat Jawa Timur dinamis, agresif dan memiliki karakteristik khusus. "Agar diterima menjadi pimpinan di Provinsi Jawa Timur maka harus mau melayani rakyat, tahu menempatkan diri serta mampu mengayomi rakyat," ujarnya, dikutip dari laman resmi disperpusip.jatimprov.go.id.
Joni mengungkapkan, jajanan pasar tersebut sengaja diberi boraks agar lebih kenyal. Sementara itu, jajanan pasar lain masih aman karena tidak mengandung bahan berbahaya. Beragam lauk dan minuman yang dijual di pasar kaget Ramadan itu juga tidak mengandung bahan berbahaya.
Selain di pasar kaget Jalan Hayam Wuruk, petugas juga melakukan pemeriksaan di pasar kaget yang berlokasi di Taman Sekartaji, Kota Kediri. Di sana, petugas mengambil 15 sampel dan tak menemukan kandungan bahan berbahaya.
Sosialisasi dan Investigasi
©2022 Merdeka.com/binus.ac.id
Kepala Dinkes Kota Kediri dokter Fauzan Adima mengatakan timnya sudah turun ke lapangan untuk memberikan sosialisasi kepada para pedagang sekaligus melakukan investigasi.
"Kami sudah investigasi, kadang pedagang tidak tahu dapatnya dari mana. Kami lakukan pembinaan," ujarnya.
Berdasarkan temuan Dinkes Kota Kediri, beberapa pedagang membeli bahan yang tidak bermerek yang kualitasnya agak rendah guna tujuan menekan biaya produksi.
Sementara untuk menjaga kualitas produk, Dinkes Kota Kediri mengimbau pedagang menggunakan bahan berkualitas untuk memproduksi aneka produk makanan yang mereka jual.
"Saran kami pada pedagang, untuk kenyamanan dan keamanan membeli bahan yang berkualitas, ada merek dagangannya," lanjut Fauzan, dikutip dari Antara.
Bahaya Boraks
©www.telegraph.co.uk
Lebih lanjut, dokter Fauzan menjelaskan bahaya boraks untuk tubuh manusia. Dalam jangka pendek, borak bisa mengganggu kesehatan. Sementara itu, dalam jangka panjang boraks bisa memicu kerusakan pada ginjal, liver, hingga menyebabkan kanker.
Dalam waktu dekat, Dinkes Kota Kediri berencana melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar di Kota Kediri untuk mengetahui apakah ada kandungan bahan berbahaya di makanan yang dijual atau tidak.
Sementara itu, para penjual di pasar kaget di Kota Kediri itu berjualan sejak sore hingga malam hari. Mereka menjajakan beragam makanan dan minuman termasuk jajanan pasar.
(mdk/rka)