Resep Puding Roti Tawar Simple Aneka Kreasi, dari Cokelat hingga Matcha
Puding roti tawar cocok dihidangkan pada acara-acara keluarga, acara arisan atau syukuran, hingga sekadar camilan sore bagi anggota keluarga. Ditemani susu atau teh hangat, acara makan puding roti tawar akan semakin istimewa. Ini resep dan cara membuatnya.
Advertisement
Puding roti tawar adalah salah satu suguhan lezat yang sangat mudah dibuat. Berbekal bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di supermarket, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Teknik pembuatan resep puding roti tawar juga bermacam-macam. Ada yang dipanggang, bisa juga dikukus. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat Puding Busa? Tidak perlu khawatir, cara membuat dan resep puding busa cukup mudah.
-
Bagaimana cara membuat Pudak? Sebelum digunakan, pangkal daun pinang harus disamak terlebih dahulu untuk memisahkan kulit dalam dan kulit luar. Untuk membungkus pudak, hanya kulit bagian dalam yang digunakan karena lebih tebal dan halus sedangkan kulit bagian luar dibuang.
-
Bagaimana cara membuat Es Campur Puding? Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.Masak 100 ml air, tuang ke dalam mangkok isi creamer.Aduk rata sampai warnanya seperti susu.Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan creamer ke wadah baru, aduk rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu.
-
Bagaimana cara membuat puding telur susu? 1. Masukkan bahan karamel puding ke dalam panci bersih dan masak menggunakan api sedang. Setelah warnanya sudah keemasan, pindahkan karamel ke dalam cetakan loyang kecil atau wadah alumunium. 2. Untuk bikin adonan pudingnya, masukkan gula, telur utuh, dan kuning telur. Kemudian, kocok hingga gulanya larut. 3. Tambahkan vanilla, dan kocok kembali sampai rata. sisihkan. 4. Masukkan susu full cream dan whipped cream cair ke dalam panci bersih. Kemudian masak di di api kecil hingga suhu cairan menjadi hangat suam-suam kuku atau nggak sampai mendidih. 5. Campurkan sedikit demi sedikit cairan susu ke dalam adonan puding (langkah nomor 2). Sambil mencampurkan keduanya, kamu bisa mengaduk secara perlahan hingga cairan susu masuk semua ke dalam wadah adonan puding. 6. Jika sudah tercampur rata, masukkan kembali adonan puding ke dalam wadah berisi karamel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20-25 menit. 7. Jika sudah matang, diamkan selama 1-2 menit di suhu ruang. Setelah itu, masukkan puding ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah 4 jam, keluarkan kembali dan sajikan puding di atas piring untuk jadi camilan enak buat si kecil.
-
Bagaimana cara membuat Puding Roti Tawar Kukus? Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu bubuk lalu aduk hingga merata.Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti dan aduk hingga merata.Persiapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti di loyang.Kukus puding roti selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan gula halus.
-
Bagaimana cara membuat puding Gyukaku? Jika tertarik, terdapat beberapa resep puding Gyukaku ala Jepang yang bisa Anda coba. Mulai dari puding Gyukaku gelatin, puding Gyukaku tanpa gelatin, puding Gyukaku fiber crème, dan puding Gyukaku whipped cream.
Puding roti tawar cocok dihidangkan pada acara-acara keluarga, acara arisan atau syukuran, hingga sekadar camilan sore bagi anggota keluarga. Ditemani susu atau teh hangat, acara makan puding roti tawar akan semakin istimewa.
Dilansir dari laman Cookpad, berikut ini adalah 8 resep puding roti tawar pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
1. Puding Santan Roti Tawar
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 375 ml santan kekentalan sedang
- 1 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 1/4 sdt pasta vanili
- 1/4 sdt garam
- 20 ml susu kental manis
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr mentega (cairkan)
- 1 sdm kismis
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Potong roti tawar bentuk kotak kecil. Tuang sebagian santan, aduk rata hingga roti teredam.
- Dalam mangkuk, masukkan telur, gula pasir aduk rata hingga gula larut. Masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena aduk rata, masukkan mentega cair aduk rata.
- Masukkan bahan telur ke roti. Aduk rata. Siapkan loyang persegi uk 18x18, alasi loyang dengan plastik tahan panas.
- Kukus dalam dandang yang airnya sudah didihkan sebelumnya selama 25 menit.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan, enak disantap hangat atau dingin. Selamat mencoba!
©2021 Merdeka.com
2. Puding Roti Tawar Panggang
Bahan-bahan:
- Roti tawar sisa bagian pinggirnya
- 2,5 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili cair
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdm tepung maizena
- 250 ml susu cair
- 2 sdm margarin, cair
- secukupnya kismis
- secukupnya keju parut
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Potong-potong roti tawar. Masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
- Masukkan dalam wadah lain telur, gula, dan vanili cair. Kocok hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, aduk hingga rata.
- Campurkan margarin cair dan susu cair, aduk rata. Masukkan dalam adonan tepung tadi. Aduk hingga rata.
- Tekan-tekan roti tawar yang sudah di loyang, tambahkan kismis. Selang-seling saat masukkan roti tawar antara kismis dan keju. Masukkan adonan cair ke dalam loyang. Tekan-tekan supaya padat.
- Beri toping keju parut. Oven ± 25 menit atau sampai kecokelatan. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
3. Puding Lapis Cokelat Pinggiran Roti Tawar
Bahan-bahan:
-
1 bks agar-agar
-
4 lbr roti tawar (ambil pinggirannya, potong-potong)
-
800 ml susu cair
-
Seujung sdt garam
-
50 gr dcc
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Persiapkan bahan. Campur agar agar, gula, susu, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Masak campuran agar-agar hingga mendidih, angkat. Tuang kurleb 1/4 bagian agar-agar, tambahkan dengan dcc, aduk hingga dcc larut, sisihkan.
- Sisanya campurkan dengan potongan kulit roti tawar, aduk sebentar, tuang ke dalam cetakan yang sdh diperciki air agar puding mudah dilepaskan, diamkan hingga agak padat (agar lebih cepat boleh masukkan ke dalam kulkas).
- Setelah agak padat, tuang adonan cokelat, diamkan hingga puding padat dan bisa dipotong. Setelah puding padat, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Siap dinikmati.
©2020 Merdeka.com
4. Puding Cokelat Roti Tawar
Bahan 1:
-
5 lembar roti tawar kupas
-
1 butir telur
-
270 ml susu UHT coklat
Bahan 2:
-
7 gr agar-agar bubuk
-
150 gr gula pasir
-
100 gr coklat batangan
-
1 sdt vanili bubuk
-
Sejumput garam
-
500 ml air
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Siapkan bahan. Potong-potong roti tawar. Masukkan semua bahan 1 ke dalam wadah blender.
- Campur semua bahan 2 lalu masak sambil terus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bahan 1 yang sudah dihaluskan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih kembali, matikan kompor. Tetap aduk hingga buihnya hilang.
- Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi sedikit air. Tuang adonan puding. Biarkan mengeras dan dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es. Sajikan.
5. Puding Pinggiran Roti Tawar Kurma
Bahan-bahan:
-
Pinggiran roti dari 10 lembar roti tawar (potong-potong)
-
2 btr telur
-
1 sachet santan kara 65 ml
-
2 sachet skm
-
3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
-
450 air
-
2 sdm tepung terigu
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt vanilli
-
2 sdm mentega (lelehkan)
-
5 butir kurma
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Potong dadu pinggiran roti tawar, potong kecil kurma, sisihkan.
- Kocok lepas gula dan telur, masukkan susu skm, santan dan air, aduk rata.
- Masukkan tepung, garam, mentega, dan vanili, aduk rata(jika tepung susah larut sebaiknya disaring), tuang ke roti aduk rata.
- Masukkan ke loyang yang sudah dialasi plastik, beri toping kurma, kukus 15-20 menit.
- Puding pinggiran roti siap dinikmati, lebih nikmat masukkan kulkas dulu.
©2021 Merdeka.com
6. Puding Roti Tawar Matcha
Bahan-bahan:
-
1 (7 gr) bks agar-agar plain
-
5 lembar roti tawar
-
2 bks chocolatos matcha
-
10-12 sdm gula pasir
-
400 ml susu cair full cream
-
600 ml air
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Haluskan (blender) roti tawar, chocolatos matcha dan susu cair.
- Campur agar-agar dan air masak sampai mendidih.
- Setelah agar-agar matang, campurkan dengan roti tawar, chocolatos, dan susu cair yang sudah dihaluskan kemudian aduk rata.
- Tuang agar-agar ke dalam cetakan, kemudian diamkan hingga panasnya hilang kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin.
7. Puding Roti Tawar Karamel
Bahan A:
-
65 gr pinggiran roti tawar
-
1 bungkus bubuk agar-agar
-
700 ml susu cair
-
75 gr gula pasir
-
Sejumput garam
Bahan B:
-
75 gr gula pasir
-
1 sdm maizena
-
175 ml air
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Siapkan pinggiran roti tawar kemudian potong dadu. Blender pinggiran roti dengan sedikit susu cair hingga halus.
- Masukkan bubuk agar-agar ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam, pinggiran roti yang sudah diblender dan sisa susu. Aduk hingga rata.
- Masak cairan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih.
- Siapkan cup alumunium foil ukuran 5x5 tinggi 3 cm. Tuang cairan agar-agar hingga memenuhi cup. Diamkan sampai set.
- Sementara menunggu agar-agar set, larutkan maizena dengan air. Masak gula pasir dengan api kecil hingga berubah warna kuning keemasan.
- Tuang larutan maizena secara perlahan sambil terus diaduk sampai gula menyatu sempurna dengan maizena.
- Tuang cairan karamel di atas puding dan diamkan kembali hingga karamel set. Disajikan dingin lebih nikmat.
©Pixabay/viadireta
8. Puding Roti Tawar Pisang
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar, potong tepinya dan potong-potong dadu
- 2 buah pisang ambon, potong-potong sesuai selera
- 250 ml susu full cream
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdt vanila essence
- potongan pisang dan gula putih untuk toping
Cara membuat resep puding roti tawar:
- Siapkan pinggan/loyang tahan panas, tata roti dan pisang bergantian hingga wadah penuh.
- Kocok telur, gula, dan vanili hingga larut merata. Campurkan dengan margarin dan susu cair.
- Tuang ke dalam loyang berisi roti dan pisang hingga penuh dan beri toping pisang di atasnya.
- Panaskan kukusan. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
- Keluarkan dan tunggu hingga hangat. Nikmati selagi hangat. Enak juga dinikmati selagi dingin.