5 Manfaat mengonsumsi akar teratai untuk kesehatan
Konsumsi akar teratai dan dapatkan manfaat kesehatan ini
Akar teratai memang termasuk jenis makanan yang kurang familiar di Indonesia. Namun di beberapa jenis masakan Cina dan pengobatan yang diadopsi dari Cina sendiri maupun India, akar teratai sangatlah bermanfaat.
Seperti dilansir dari healthmeup.com, inilah nutrisi yang terkandung di dalam akar teratai yang bermanfaat untuk kesehatan Anda.
Serat
Akar teratai sangat tinggi kandungan serat di dalamnya. Nutrisi ini sangat membantu untuk mengurangi gula, kadar kolesterol, dan mencegah sembelit atau wasir.
Vitamin C
Selain tinggi serat, akar teratai juga tinggi akan vitamin C. Vitamin ini diperlukan untuk memproduksi kolagen, menjaga kesehatan pembuluh darah, dan tulang. Selain itu, vitamin C mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi Anda dari serangan infeksi virus, serta mencegah kanker.
Vitamin B kompleks
Kandungan vitamin B kompleks di dalam akar teratai memiliki beberapa manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko serangan jantung, meningkatkan mood, mencegah stres dan sakit kepala.
Mineral
Akar teratai mengandung tembaga, besi, kalium, seng, magnesium, dan mangan. Semua mineral ini sangat penting memproduksi sel darah merah, meningkatkan fungsi otot dan saraf, memproduksi enzim, serta menyehatkan pencernaan.
Elektrolit
Akar teratai memiliki keseimbangan elektrolit antara sodium dan potasium dengan perbandingan 1:4. Sodium bermanfaat untuk memberikan rasa pada akar teratai, sementara potasium bermanfaat untuk mengatur tekanan darah dan detak jantung.
Selain diseduh dan airnya diminum, akar teratai sendiri bisa diolah menjadi sup yang sehat. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?
Baca juga:
Bakar lemak lebih cepat dengan mengonsumsi 7 sayuran ini
6 Kebaikan cuka apel untuk kesehatan tubuh
Awetkan makanan dengan 13 bahan alami ini [Part 2]
Awetkan makanan dengan 13 bahan alami ini [Part 1]
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kesehatan sendi? Mesti aktif, lakukan gerakan-gerakan atau aktivitas yang menguatkan otot-otot sendi, harus banyak menggerakkan sendinya karena sendi itu makannya enggak bisa dari darah tapi dari cairan sendi
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.