8 Cara mencegah keracunan makanan
Hindari keracunan makanan dengan cara-cara ini!
Jangan meremehkan masalah keracunan makanan, karena sekitar 5.000 dari 76 juta kasus keracunan makanan di Amerika Serikat bisa berujung pada kematian. Namun jangan khawatir, Health.com memberikan beberapa cara berikut ini untuk mencegah keracunan makanan.
1. Berbelanja dengan bijak
Memilih makanan yang sehat berawal dari saat Anda berbelanja. Pastikan Anda membungkus daging mentah terpisah dengan makanan lainnya. Belilah makanan beku di saat-saat terakhir dan segera pulang agar kesegaran makanan tetap terjaga. Sesampainya di rumah, segera simpan kembali di lemari es. Jangan lupa untuk selalu melihat waktu kedaluwarsa pada bungkus makanan.
-
Apa saja situs yang termasuk dalam daftar tujuh keajaiban dunia terbaru? 7 Keajaiban dunia yang masuk dalam daftar terbaru digagas oleh sebuah yayasan dari Swiss bernama New Open World Corporation (NOWC).Penetapan Keajaiban Dunia Baru ini dilakukan berdasarkan pemungutan suara oleh lebih dari 100 juta orang di seluruh dunia.
-
Kapan Ayu Ting Ting masuk daftar 100 wanita tercantik di dunia? Baru-baru ini, berita tentangnya menjadi salah satu dari 100 wanita tercantik di dunia tahun 2024 versi International Business Times menyebar luas.
-
Siapa yang dianggap sebagai wanita paling cantik di dunia menurut Top Beauty? Yoona dari SNSD mendapat gelar sebagai wanita paling cantik di dunia menurut Top Beauty.
-
Siapa pedangdut yang menempati urutan pertama dalam daftar ini? Depok boleh berbangga! Ayu Ting Ting menduduki puncak daftar dengan 56.9 juta pengikut Instagram.
-
Dimana bawang goreng berada dalam daftar Top 53 Condiments in the World? Dalam daftar Top 53 Condiments in the World yang dirilis Taste Atlas, bawang goreng menduduki urutan ke-2 dengan raihan poin 4,6.
-
Apa koleksi Narji yang paling mewah? Tentu saja, Narji memiliki koleksi mewah, termasuk tanaman hias yang harganya mencapai Rp 7 - 15 juta per lembar daunnya. Bayangkan saja berapa harga satu pot tanaman ini.
2. Cuci makanan
Semua produk makanan perlu dicuci, bahkan jika Anda berencana mengupas kulitnya nanti. Cuci dengan benar, karena zat-zat patogen yang berbahaya juga bisa masuk ke dalam makanan. Tak hanya makanan, Anda juga harus mencuci tangan secara teratur dan dengan cara yang benar.
3. Pisahkan makanan jadi dan mentah
Jangan campurkan semua makanan di satu tempat, karena beberapa makanan bisa mengontaminasi makanan lainnya. Gunakan peralatan makan yang berbeda untuk makanan mentah dan jadi. Membersihkan tempat cuci piring setelah digunakan untuk mencuci daging mentah juga ide yang baik.
4. Hindari telur mentah
Telur mentah telah dikaitkan dengan 352 kasus keracunan makanan sejak tahun 1990, kebanyakan dikarenakan oleh bakteri salmonella, salah satu penyebab keracunan makanan. Anda tentu tak akan sembarangan memakan telur mentah, tetapi selalu ingat makanan-makanan yang mengandung telur mentah seperti menjilati adonan tepung yang belum makan, dan lainnya.
5. Perhatikan temperatur
Jangan tertipu dengan penampilan makanan, Anda harus pastikan bahwa masakan Anda benar-benar telah matang. Perhatikan temperatur ketika Anda memasak. Karena bakteri bisa berkembang biar pada suhu sekitar 40 - 140 derajat Farenheit. Jadi pastikan makanan yang beku tetap beku dan masakan yang panas benar-benar matang sehingga tak ada bakteri yang tersisa.
6. Jika ragu-ragu, sebaiknya buang
Bahkan jika Anda suah memasak makanan dengan benar, tetapi makanan sisa juga bisa menyebabkan keracunan. Jangan makan makanan yang sudah Anda bekukan dalam lemari es selama empat hari. Jika Anda ragu-ragu dengan makanan Anda lebih baik buang saja.
7. Berhati-hati saat Anda hamil
Kesehatan makanan menjadi lebih penting saat Anda makan untuk dua orang, Anda dan bayi dalam kandungan Anda. Selain itu, karena sistem imun melemah selama kehamilan, maka Anda harus sangat berhati-hati. keracunan makanan bahkan dalam tahap ringan bisa berdampak buruk bagi ibu hamil dan anak yang dikandung. Yang harus diperhatikan adalah bahwa ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi keju lembut atau daging kaleng yang dihangatkan.
8. Waspada saat makan di luar
Jika Anda pergi makan ke beberapa restoran, maka pastikan Anda berhati-hati. Periksa kamar mandi. Jika kamar mandi restoran cukup kotor, maka tak mengherankan jika kondisi dapurnya tak jauh berbeda. Informasikan pada pelayan atau koki jika kebersihan restoran kurang atau jika daging Anda dimasak kurang matang. Hindari juga memesan makanan yang dimasak setengah matang.
Itulah beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mencegah keracunan makanan. Selalu berhati-hati terhadap kebersihan makanan, peralatan memasak, serta kebersihan tubuh Anda sendiri.
(mdk/kun)