Amankah Mengonsumsi Biji Pepaya Tanpa Dikunyah?
Danang memaparkan bahwa biji pepaya mengandung polifenol dan flavonoid yang sangat tinggi. Dua senyawa ini, katanya, bertindak sebagai antioksidan.
Beberapa waktu ini, beredar video mantan Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Dahlan Iskan, yang memakan biji pepaya secara langsung. Dia mengungkap bahwa menelan biji pepaya ini memiliki khasiat sehat. Benarkah?
Terkait kebiasaan Dahlan Iskan kepada dokter yang mendalami bahan herbal, Danang Ardianto. Menurutnya, apa yang dilakukan Dahlan adalah hal yang aman.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Beberapa nutrisi spesifik yang esensial untuk kesehatan mata meliputi vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti seng dan omega-3.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
Danang memaparkan bahwa biji pepaya mengandung polifenol dan flavonoid yang sangat tinggi. Dua senyawa ini, katanya, bertindak sebagai antioksidan.
"Manfaat antioksidan bagi tubuh adalah untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas," kata pria yang sehari-hari bekerja di Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus Tawangmangu, Jawa Tengah ini.
Danang menjelaskan bahwa tubuh memerlukan antioksidan untuk melawan efek dari paparan radikal bebas tersebut. Beberapa zat yang memiliki sifat antioksidan adalah flavonoid, polifenol, beta karoten, lutein, likopen, selenium, zinc, antosianin (zat warna pada buah dan sayur), serta vitamin A, vitamin C dan vitamin E.
"Radikal bebas ditengarai sebagai penyebab berbagai penyakit seperti kanker, penyakit jantung, berkurangnya kemampuan penglihatan, hingga Alzheimer," kata Danang.
Rasa Biji Pepaya Pahit
Mengonsumsi biji pepaya bisa langsung seperti yang dilakukan Dahlan Iskan. Namun, Danang mengatakan biji pepaya memiliki rasa pahit dan agak pedas.
Mengenai seberapa banyak boleh makan biji pepaya, Danang mengatakan belum ada data terkait hal tersebut.
"Belum ada data keamanan terkait dosis. Untuk takaran empiris maksimal 1-2 sendok makan sehari," katanya.
Masyarakat bila ingin meniru Dahlan Iskan yang makan pepaya beserta bijinya harus tahu tujuannya. Lalu, tahu juga jenis pepaya apa yang dikonsumsi hingga cara mengonsumsinya seperti disampaikan dokter yang juga herbalis, Prapti Utami.
"Jadi, jangan copy paste. Yang meniru harus mau bertanggung jawab terhadap keputusan dan tindakannya," kata Prapti dilansir dari Health-Liputan6.com.
Reporter: Benedikta Desideria
Sumber: Liputan6.com