Apa saja sumber protein untuk vegetarian?
Daging adalah salah satu makanan berprotein tinggi. Namun vegetarian tidak bisa mengonsumsinya.
Advertisement
Daging adalah salah satu makanan berprotein tinggi. Namun vegetarian tidak bisa mengonsumsinya. Lantas apa saja sumber protein untuk mereka? Temukan jawabannya seperti yang dilansir dari Health Me Up berikut ini.
- Tahu. Teksturnya lembut, lezat, dan berprotein tinggi. Anda yang vegetarian bisa mengolah tahu dengan berbagai cara sesuai selera.
- Kacang. Kenari, almond, dan jenis kacang lainnya mengandung asam lemak sekaligus protein dan juga serat. Tambahkan sebagai taburan salah atau camilan untuk memenuhi kebutuhan protein bagi vegetarian.
- Gandum. Selain gandum, jangan ragu makan biji-bijian. Keduanya kaya akan serat, protein, dan seng. Tambahkan ke dalam sup, salad, atau hidangan lainnya setiap hari sesuai dengan resep masakan yang menyehatkan.
- Tempe. Sama seperti tahu, tempe adalah salah satu sumber protein untuk vegetarian. Selain lezat, harganya juga terjangkau.
- Terung. Terung adalah salah satu pengganti daging sebagai sumber protein untuk vegetarian. Kenapa? Sebab di dalamnya kaya akan serat, vitamin B, C, kalium, dan tentu saja protein.
- Kedelai. Tahu kan bahan dasar tempe dan tahu? Kedelai. Makan kacang yang satu ini juga baik bagi vegetarian. Kedelai kaya akan protein sekaligus rendah lemak dan kolesterol.
- Jamur. Siapa yang tidak suka jamur? Sayang sekali jika Anda adalah salah satu orang yang tidak menyukainya. Sebab jamur merupakan sumber protein pengganti daging panggang bagi vegetarian.
- Buah. Terakhir, ada buah-buahan segar yang mengandung berbagai nutrisi, salah satunya protein. Setidaknya, buah bisa memberikan 120 gram protein pada Anda para vegetarian.
Itulah sumber protein untuk vegetarian. Meskipun Anda bukan vegetarian, tentu saja Anda tetap bisa menikmati berbagai makanan tersebut di atas.
Orang lain juga bertanya?
(mdk/riz)
-
Kenapa makanan modifikasi nabati penting untuk orang yang vegetarian? Makanan modifikasi nabati memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan makanan bagi individu yang mengikuti pola makan nabati atau vegetarian.
-
Di mana letak komunitas Adventis yang menerapkan gaya hidup vegetarian? Loma Linda, California, Amerika Serikat Wilayah ini terkenal karena memiliki komunitas Adventis yang menjalani gaya hidup vegetarian dan memiliki umur panjang.
-
Apa saja efek samping yang umum terjadi pada orang yang menjalani pola makan vegetarian? Efek samping paling umum dari pola makan vegetarian adalah kekurangan vitamin B12, yang dapat menyebabkan anemia dan gangguan saraf jika tidak ditangani dengan baik. Selain itu, asupan protein yang tidak mencukupi dapat memengaruhi massa otot dan kesehatan kulit. Omega-3, yang banyak ditemukan dalam ikan, juga sulit didapatkan dalam jumlah memadai dari sumber nabati saja.
-
Kenapa Vlad The Impaler dianggap sebagai vegetarian? Menariknya, mereka tidak menemukan sedikit pun protein yang berasal dari makanan hewani. Protein makanan hanya ditemukan dalam makanan tumbuhan. Ini memicu dugaan bahwa sebenarnya sosok penginspirasi tokoh Dracula ini adalah seorang vegetarian.
-
Apa saja makanan selain tahu dan tempe yang bisa menjadi sumber protein bagi vegan? Para vegan dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan protein mereka dengan mengonsumsi makanan dari tiga kelompok bahan makanan utama: kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran.
-
Kenapa kedelai edamame baik untuk orang yang menjalankan pola makan vegan? Jumlah tersebut hampir 32% lebih banyak daripada protein yang dihasilkan oleh dua telur rebus. Hal tersebut yang menjadikan kedelai edamame sebagai sumber protein efektif, terutama bagi orang-orang yang menjalani pola makan vegan.