Cara Turunkan Kolesterol dengan Konsumsi 2 Buah Apel Setiap Hari, Pastikan Kondisi Tak Gampang Kambuh

Mengapa Apel Bisa Menurunkan Kolesterol?

Salah satu alasan utama mengapa apel efektif dalam menurunkan kolesterol adalah kandungan serat larut dan polifenolnya. Serat larut pada apel bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, mencegahnya diserap oleh tubuh, sementara polifenol adalah senyawa bioaktif yang memiliki sifat antioksidan kuat. Kedua kandungan ini berkolaborasi untuk melindungi pembuluh darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Menurut Professor Julie Lovegrove, direktur dari Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition, University of Reading, hasil penelitian ini menunjukkan bagaimana langkah kecil seperti mengonsumsi apel dapat memberikan dampak besar pada kesehatan jantung. "Hasil penelitian terbaru ini menunjukkan bahwa dampak dari perubahan pola makan yang mudah dapat memiliki dampak penting dalam mengukur risiko penyakit jantung," ujarnya.

Dalam studi ini, para peneliti menggunakan jenis apel Renetta Canada yang berasal dari Trentino, Italia. Apel ini diketahui kaya akan kandungan polifenol bernama proanthocyanidins (PAs), yang dianggap sebagai salah satu faktor kunci dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Sebagai pembanding, penelitian juga menggunakan jus apel.

Apel Utuh Lebih Baik dari Jus

Penelitian ini memberikan temuan menarik, yaitu konsumsi apel utuh memberikan efek yang jauh lebih signifikan dibandingkan jus apel. Jus apel, meskipun kaya akan rasa, cenderung kehilangan sebagian besar serat dan nutrisi penting selama proses produksi. "Pada penelitian ini diketahui bagaimana dua buah apel memiliki efek yang lebih signifikan pada kesehatan jantung partisipan dibanding dengan jus apel yang mengandung gula dan kalori," jelas Lovegrove.

Hal ini juga ditegaskan oleh Dr. Thanasis Koutsos, salah satu peneliti dalam studi ini. "Salah satu temuan dari penelitian ini adalah bahwa perubahan sederhana pada makanan seperti konsumsi dua buah apel setiap hari bisa menimbulkan dampak besar bagi kesehatan jantung," katanya. Meski begitu, Koutsos menambahkan bahwa masih diperlukan penelitian lanjutan untuk menentukan apakah serat atau polifenol dalam apel yang memiliki peran dominan dalam penurunan kolesterol.

Mudah, Murah, dan Menyehatkan

Keunggulan apel sebagai solusi untuk menurunkan kolesterol terletak pada ketersediaannya yang mudah ditemukan dan harganya yang terjangkau. Berbeda dengan suplemen atau obat penurun kolesterol, konsumsi apel tidak memerlukan resep dokter dan dapat dengan mudah dimasukkan dalam pola makan sehari-hari.

Namun, meskipun sederhana, dampaknya sangat signifikan. Tidak hanya membantu menurunkan kadar kolesterol, konsumsi apel juga meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh. Bagi mereka yang ingin hidup lebih sehat tanpa perubahan besar dalam pola makan, apel bisa menjadi pilihan yang tepat.

Bagaimana Cara Konsumsi yang Tepat?

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi apel secara utuh lebih disarankan dibandingkan dengan bentuk olahan seperti jus atau saus apel. Hal ini karena nutrisi penting, terutama serat, lebih banyak ditemukan dalam kulit apel. Jadi, pastikan untuk mencuci apel dengan bersih sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda tidak memilih apel organik.

Selain itu, jadikan konsumsi apel sebagai bagian dari gaya hidup sehat yang lebih luas. Kombinasikan dengan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan pemeriksaan kesehatan rutin untuk hasil yang optimal.

Lebih lanjut, Dr. Koutsos berpesan: "Apa pun itu, yang paling bermanfaat di sini adalah buah-buahannya." Jadi, jangan ragu untuk menambahkan apel dalam daftar belanja Anda. Selain lezat, apel adalah investasi kecil untuk kesehatan jangka panjang yang besar.