Makan udang, cara enak cegah anemia
Protein dalam udang inilah yang mampu membunuh parasit penyebab penyakit berbahaya
Udang termasuk makanan laut yang familiar. Entah itu hanya direbus, digoreng, atau dicampur dengan berbagai macam saus, udang tetaplah memiliki rasa manis yang enak. Sehingga tak jarang banyak orang yang suka mengonsumsi udang.
Dilansir dari indiatimes.com, di balik rasanya yang enak ternyata udang memiliki manfaat untuk mencegah bermacam-macam penyakit berbahaya.
"Schistosomiasis merupakan jenis parasit yang mampu menjadi pemicu munculnya beragam penyakit dalam tubuh. Protein dalam udang sendiri akan memangsa parasit tersebut dan memutus siklus hidup schistosomiasis," terang penulis penelitian ini Giulio De Leo, seorang profesor biologi di Hopkins Marine Station dari Stanford University, Amerika Serikat.
"Saat masuk ke dalam tubuh, schistosomiasis akan menyebabkan anemia, infertilitas, gagal hati, kanker kandung kemih, dan gangguan kognitif," lanjutnya.
"Mengonsumsi udang segar ini bisa menjadi cara pengobatan yang aman dibandingkan dengan mengonsumsi obat-obatan yang terkadang gagal untuk mengendalikan pertumbuhan schistosomiasis."