7 Manfaat Konsumsi Telur Asin, Cegah Anemia dan Penuaan Dini
Salah satu manfaat utama dari konsumsi telur asin adalah kandungan nutrisinya yang kaya.
makanan sehat
Salah satu manfaat utama dari konsumsi telur asin adalah kandungan nutrisinya yang kaya.
7 Manfaat Konsumsi Telur Asin, Cegah Anemia dan Penuaan Dini
Telur asin merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Telur yang dibuat dengan proses pengawetan menggunakan garam ini bisa menjadi makanan sehari-hari yang sehat. Biasanya, telur asin dibuat dari telur bebek. Namun, ada juga yang membuatnya dari telur ayam.Selain menjadi pilihan lezat untuk pelengkap hidangan, telur asin juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Manfaat konsumsi telur asin untuk kesehatan sendiri dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya.
Orang lain juga bertanya
Adapun kandungan nutrisi yang terdapat dalam satu butir telur asin, antara lain 137 kalori, 10,23 gram lemak, 1,08 gram karbohidrat, 9,51 gram protein, 656 mg kolesterol, 0,69 gram gula, 397 mg sodium, dan 165 mg kalium. -
Kenapa Tasngin aman dikonsumsi? Berkat penggunaan bahan-bahan alami yang baik bagi tubuh, Tasngin terbukti aman dikonsumsi.
-
Apa saja manfaat mengonsumsi sayur pakis? Pakis sayur kaya akan antioksidan, asam lemak omega-3 dan omega-6, serta tinggi zat besi dan serat yang bermanfaat untuk kesehatan.
-
Bagaimana kecap asin bisa bermanfaat untuk kesehatan? Penggunaan kecap asin ini bisa memberikan sejumlah manfaat kesehatan pada seseorang. Dilansir dari Livestrong, berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari kecap asin. Sumber Sodium Kandungan Sodium yang Lebih Rendah Dibanding Garam Walau menyehatkan, terdapat batasan konsumsi sodium yaitu 2.300 miligram per hari bagi yang sehat dan 1.500 miligram bagi yang memiliki riwayat penyakit kardiovaskular atau di atas 51 tahun. Rasa kaya dari kecap asin ini bisa membuatnya tak membutuhkan jumlah banyak agar terasa asin. Hal ini bisa membuat konsumsi sodium ini jadi lebih terkendali dan tak dilakukan secara berlebihan.Penelitian tahun 2009 mengungkap bahwa menggantikan garam dengan kecap asin tida menurunkan rasa makanan. Namun di sisi lain, hal ini bisa menurunkan total sodium yang masuk ke dalam tubuh. Memiliki Kandungan Anti-Alergenik Pada percobaan yang dilakukan terhadap manusia, mereka yang mengonsumsi kecap asin dan memiliki alergi diketahui membaik kondisinya dibanding pada yang mengonsumsi placebo. Walau penelitian lanjutan masih dibutuhkan, namun hasil ini menjelaskan manfaat konsumsi kecap asin ini. Penelitian pada tahun 2005 mengungkap bahwa kecap asin kaya dengan shoyuflavones, sebuah antioksidan alami. Kandungan ini melindungi tubuh dari cedera dari radikal bebas yang dibuat oleh tubuh secara alami ketika mencerna makanan. Memiliki Kandungan Antioksidan Radikal bebas bisa mempercepat proses penuaan serta meningkatkan risiko penyakit jantung maupun kanker. Hasil penelitian mengungkap bahwa antioksidan pada kecap asin menurunkan efek peradangan serta meningkatkan produksi asam gastrik yang bisa membantu pencernaan. Selain kandungan antioksisa, ada juga kandungan antimikrobial di dalamnya. Kandungan ini diketahui efektif melindungi tubuh dari bakteri tertentu.Sejumlah manfaat kesehatan tersebut bisa kita peroleh dari konsumsi kecap asin pada makanan kita sehari-hari.
-
Bagaimana cara membuat telur asin dengan abu gosok? Cara membuat telur asin dengan abu gosok merupakan cara yang mudah dipraktikkan dan efektif dalam menghasilkan telur asin yang enak dan berkualitas. Berikut penjelasannya.
-
Bagaimana cara mengolah kacang mede agar aman dikonsumsi penderita asam urat? Apabila penderita asam urat ingin mengonsumsi kacang mete, pastikan memilih kacang mete yang dipanggang kering dengan minyak. Sebab, proses pengolahannya dapat membantu menjaga asupan lemak dan kalori kacang mede tetap rendah.
-
Bagaimana cara membuat telur asin dengan menggunakan batu bata? Cara Bikin Telur Asin dengan Batu Bata Bahan:1 buah ember500 gram garam12 butir telur bebek4 buah batu bata (hancurkan hingga benar-benar lembut)1 liter airCara membuat:1. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Kalau ada telur yang mengambang, buang saja (tidak segar).2. Bersihkan telur secara perlahan, jangan sampai pecah atau pun retak. 3. Aplas tiap telur secara perlahan. Keringkan telur. Sisihkan.4. Campur remukkan batu bata dengan air. Aduk rata, jangan sampai encer. Buat bentukan seperti pasta. Masukkan garam, aduk lagi.5. Lumuri telur dengan tanah kira-kira ketebalan mencapai 3 cm.6. Masukkan telur satu persatu ke dalam ember.7. Taburi telur yang sudah dilumuri tanah tadi dengan remukkan batu bata secukupnya. Diamkan selama 14 hari.8. Setelah semua proses selesai. Rebus telur dengan api kecil selama 1 jam. Bisa juga dengan cara dikukus dalam waktu 1 jam.
Selain itu, telur asin mengandung, kalsium, vitamin E, dan juga asam amino. Tidak hanya itu, telur asin juga dianggap sebagai sumber energi yang baik. Kandungan lemak dan kolesterol dalam telur asin dapat menjadi sumber energi yang diperlukan oleh tubuh untuk aktivitas sehari-hari.
Manfaat konsumsi telur asin untuk kesehatan sangat baik untuk orang yang tidak punya penyakit.
Namun, jika Anda memiliki penyakit tertentu seperti hipertensi dan kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasikan lagi ke dokter sebelum menyantap makanan yang satu ini.
Lantas, apa saja manfaat konsumsi telur asin bagi kesehatan yang paling utama? Dilansir dari laman Liputan 6 dan Halodoc, ini dia penjelasan selengkapnya mengenai manfaat konsumsi telur asin.
Manfaat Konsumsi Telur Asin
Rekomendasi Beritauntuk kamu
1. Baik untuk Kesehatan Mata- Efek Samping Konsumsi Telur Mentah bagi Kesehatan, Patut Diwaspadai
- 7 Manfaat Telur Bebek untuk Ibu Hamil, Membantu Perkembangan Otak Janin
- 9 Manfaat Sayur Oyong untuk Anak, Mencegah Penyakit Mata hingga Anemia
- Manfaat Tablet Tambah Darah untuk Wanita, Tak Hanya Cegah Anemia
- Panji Gumilang Ajukan Praperadilan Kasus TPPU, Ini Prediksi Pakar Hukum
- 73 Kilogram Ganja Diselundupkan Kurir di Depok, Modus Dibungkus Tumpukan Ikan Asin
Manfaat konsumsi telur asin yang pertama adalah menyehatkan mata. Kandungan nutrisi di dalam telur asin, terutama vitamin A atau B mampu membantu mata menjadi lebih jernih sehingga penglihatan menjadi lebih baik.
Manfaat konsumsi telur asin ini juga dapat mengatasi berbagai penyakit mata. Berbagai masalah mata seperti katarak dan yang berkaitan dengan usia juga bisa diatasi dengan mengonsumsi telur asin. Namun, Anda harus mengatur konsumsinya, jangan terlalu sering apalagi terlalu banyak. Sebab kandungan sodium di dalam telur asin juga tidak terlalu baik untuk tubuh. 2. Baik untuk Kulit
Manfaat konsumsi telur asin selanjutnya adalah untuk kesehatan kulit karena mengandung vitamin E cukup tinggi. Vitamin E bermanfaat untuk meningkatkan kecerahan dan kehalusan kulit. Tak hanya itu, vitamin E yang terkandung dalam telur asin juga dapat melindungi kulit dari jamur, iritasi, gatal-gatal, kulit kasar dan lainnya. 3. Mencegah Anemia
Manfaat konsumsi telur asin juga dapat mencegah anemia. Hal ini berkaitan dengan kandungan zat besi yang tinggi di dalam telur asin ternyata dapat mencegah gejala anemia. Pengidap anemia biasanya mengalami berbagai gejala seperti mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.
Selain itu, telur asin juga kaya akan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Anda dapat mengonsumsi telur asin agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah diserang penyakit. 4. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Manfaat konsumsi telur asin juga dapat menurunkan tekanan darah. Kandungan nutrisi di dalam telur asin mampu mempertahankan dan meningkatkan tekanan darah secara normal sehingga bisa mencegah penyakit stroke dan serangan jantung.
Kandungan protein di dalam telur asin ternyata mampu menurunkan tekanan darah terhadap dinding arteri sehingga penyakit darah tinggi bisa diatasi. Anda dapat mengonsumsi makanan ini, namun jangan terlalu sering karena kandungan garam di dalamnya. 5. Baik untuk Pertumbuhan Otak
Telur asin juga bermanfaat untuk pertumbuhan otak. Kandungan Omega 3 pada telur asin dapat membantu pertumbuhan sel-sel otak dan mencegahnya rusak. Mengonsumsi telur asin sangat disarankan untuk ibu hamil dan anak yang berusia 1--3 tahun.
Kandungan protein yang tinggi di dalam telur asin, juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mengonsumsi telur asin saat sarapan atau dijadikan sebagai pelengkap saat memakan makanan berat. 6. Menyehatkan Tulang
Telur asin mengandung fosfor dan kalsium yang cukup untuk menjaga dan membantu pertumbuhan tulang. Kandungan tersebut dapat mencegah penyakit tulang, salah satunya osteoporosis.
Kandungan protein di dalam telur asin juga membuat tulang Anda lebih kuat untuk menjalani berbagai aktivitas. Sengat dianjurkan untuk anak-anak dan juga remaja agar mengonsumsi telur asin, sehingga mereka memiliki tulang yang kuat dan sehat.
Tak hanya anak-anak dan remaja, bagi Anda yang sudah mengalami menopause juga bisa mengonsumsi makanan yang satu ini. Hal ini karena asupan telur asin bisa menjaga tulang Anda tetap sehat walaupun telah masuk pada masa menopause.
Mengonsumsi telur juga dapat membuat Anda lebih awet muda. Hal tersebut dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan oleh sekelompok ilmuwan asal Belanda. Dalam penelitan itu, sebanyak 87 persen wanita berusia 35-40 tahun yang rutin mengonsumsi telur setiap hari memiliki bintik-bintik penuaan lebih sedikit.
Selain itu, mengonsumsi telur juga mengangkat sel kulit mati pada wanita. Sementara pada pria, telur dapat menghilangkan keriput di sekitar mata. Hal ini berkaitan dengan telur yang mengandung protein, vitamin A, vitamin D, vitamin B, folat, dan iodin.
