Mengunjungi Kampung Semanggi Surabaya, Warganya Kompak Budi Daya Tanaman Gulma dan Menyulapnya Jadi Makanan Lezat Bergizi
Kampung ini memiliki tiga hektare lahan khusus untuk tanaman semanggi
surabaya
Kampung ini memiliki tiga hektare lahan khusus untuk tanaman semanggi
Mengunjungi Kampung Semanggi Surabaya, Warganya Kompak Budi Daya Tanaman Gulma dan Menyulapnya Jadi Makanan Lezat Bergizi
Sebuah kawasan di Kelurahan Sememi, Kecamatan Benowo, Kota Surabaya, Jawa Timur, terkenal dengan sebutan Kampung Semanggi. Cikal bakal kampung yang memiliki lahan budi daya semanggi seluas 3 hektare ini ternyata sudah ada sejak tahun 1960-an.
-
Di mana Desa Sembungan berada? Desa Sembungan sendiri merupakan desa tertinggi di Pulau Jawa. Menurut data dari Kemenparekraf, desa tersebut berada di ketinggian 2.300 meter di atas permukaan laut.
-
Kenapa Kampung Sekayu dinamakan Sekayu? Hal inilah yang membuat kampung itu dinamakan Sekayu, atau pusat pengepulan kayu.
-
Apa yang ditawarkan di Kampung Kawangi, Sumedang? Pengunjung bisa mendapatkan tiga keuntungan sekaligus yakni kuliner Sunda yang lezat, panorama alam yang indah dan kebudayaan lokal yang bikin nostalgia.
-
Di mana saja kawasan Segitiga Terumbu Karang berada? Kawasan ini mencakup perairan di enam negara, yaitu Indonesia, Malaysia, Filipina, Papua Nugini, Kepulauan Solomon, dan Timor Leste, dan merupakan rumah bagi lebih dari 600 spesies karang pembentuk terumbu serta berbagai spesies ikan dan organisme laut lainnya.
-
Kenapa Kampung Gantungan Sirah dinamai seperti itu? “Dulu kepalanya dipenggal dan diletakkan di bukit itu. Tapi kalau badannya ditaruh di tempat terpisah. Makanya lokasi itu dinamakan ‘gantungan sirah’,” kata Wardiman dikutip dari kanal YouTube BG Channel.
-
Di mana Kampung Sukatinggal berada? Adapun lokasi perkampungan tersebut berada di Kampung Sukatinggal, Desa Deudeul, Kecamatan Taraju, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat.
Sejarah
Pada tahun 1960-an, sudah ada lima warga kampung yang berjualan pecel semanggi, makanan yang kini dikenal sebagai kuliner khas Kota Surabaya.
Ketua Paguyuban Kampung Semanggi, Suparmo, menjelaskan bahwa dulu orang-orang yang berjualan pecel semanggi membeli tanaman semanggi dari daerah lain. Hal ini karena di kampung mereka tidak ada tanaman semanggi.
"Dulu bapak-bapak di sini mencari daun semanggi sampai ke luar kota. Bojonegoro, Mojokerto, Kediri bahkan sampai Pandaan," terang Suparmo, dikutip dari YouTube KISARASA.
Baru pada tahun 2015, warga membudidayakan tanaman Semanggi. Padahal tanaman ini dikenal sebagai gulma yang banyak tumbuh liar di sekitar tanaman padi.
Saat ini, ada 39 petani yang membudidayakan tanaman semanggi di Kampung Semanggi. Mereka menggarap sekitar 3 hektare lahan.
"Alhamdulillah, Pecel Semanggi Suroboyo sudah menjadi warisan budaya tak benda pada tahun 2022," imbuh Suparmo.
- Mengunjungi Kampung Nagog yang Terpencil di Cilacap, Konon Banyak Warganya Tidak Betah Tinggal di Sini
- Menelusuri Kampung Ampel Surabaya, Dulunya Rawa-rawa Hadiah Raja Brawijaya Kini Dihuni Banyak Keturunan Arab
- Mengunjungi Taman Bambu Tangerang, Bawa Suasana Desa di Tengah Hiruk Pikuk Kota
- Menjelajah di Kampung Saungkuriang, Ajak Anak-anak Mengenal Alam dengan Seru di Tengah Kota Tangerang
- Ini Penyebab Mengapa Puting Menegang saat Tubuh Kedinginan
- Pembelaan Pengacara Aiptu FN, Polisi Tusuk & Tembak Debt Collector: Tidak Kabur, Ingin Tenangkan Diri
Petani Semanggi
Loji, seorang warga Kelurahan Sememi mulai menekuni budi daya semanggi sejak tahun 1998. Motivasinya menjadi petani semanggi ialah untuk membantu sang ibu mendapatkan tanaman yang jadi bahan utama pecel semanggi dagangannya.
"Dulu ibu saya mencari (semanggi) sampai ke luar kota. Akhirnya saya jadi petani semanggi untuk membantu ibu. Sebelumnya menanam padi, tapi karena hasil panen padi kurang bagus, akhirnya pilih menanam semanggi," jelasnya, dikutip dari YouTube KISARASA.
Setiap hari, tanaman Semanggi dipanen sesuai permintaan pedagang pecel. Setiap petani memanen pada lahan garapan masing-masing.
Cita Rasa
"Ini pertama kalinya saya makan pecel semanggi. Pecel Semanggi isinya tauge, daun semanggi, saus kacang, dan kerupuk sangat besar yang juga berfungsi sebagai sendok," ujar Chef Renatta.
Kerupuk puli yang memiliki ukuran sangat besar ini mengesankan Chef Renatta dan Chef Juna.
"Kerupuk menjadi penambah tekstur, dan masuk dengan pecel semanggi. Jadi pas banget rasanya," imbuh Chef Juna, dikutip dari YouTube Chef Juna.
