Ternyata, lingkungan bayar mahal untuk diet vegetarian
Tak disangka, lingkungan telah berkorban banyak untuk makanan sehat kita. Ungkap keterkaitannya di sini!
Sebuah kabar tak menyenangkan terkait dengan efek vegetarian pada lingkungan. Para peneliti dari Carnegie Mellon melihat lebih dalam mengenai makanan yang direkomendasikan oleh U.S. Department of Agriculture (USDA). Mereka menemukan bahwa buah-buahan, sayuran, susu, dan makanan laut jauh lebih berbahaya bagi lingkungan daripada daging merah. Studi yang mereka lakukan menjelaskan bagaimana makanan sehat memerlukan sumber daya dalam jumlah yang besar dan gas rumah kaca.
Melansir dari dari medicaldaily, Paul Fischbeck (salah satu dari tim peneliti) mengatakan bahwa mengonsumsi selada memiliki efek tiga kali lebih buruk pada lingkungan karena adanya efek rumah kaca yang dimunculkan. Dia menambahkan sayuran secara umum membutuhkan lebih banyak sumber daya dari apa yang selama ini dipikirkan. Dikaitkan dengan dampaknya pada lingkungan, terong, seledri dan bahkan mentimun terlihat jauh lebih buruk dibandingkan dengan daging merah atau ayam.
-
Bagaimana cara mengurangi asupan kalori dalam diet sehat? "Kurangi 500 kalori selama misalnya target turun berat badan 4 kg, jadi targetnya dalam satu minggu harus turun sekitar 1 kg, itu harus rutin melakukan olahraga rutin 3-5 kali per minggu dengan durasi 150 menit per minggu artinya setiap kali olahraga itu bisa 40-45 menit minimal," jelas Firlianita.
-
Bagaimana cara memilih makanan yang tepat untuk diet sehat? Nggak hanya mengontrol asupan lemak di dalam tubuh, penting juga nih untuk tetap selektif memilih jenis makanan yang dikonsumsi. Ada beberapa alternatif makanan sehat bernutrisi yang bisa dicoba untuk mencegah timbunan lemak di perut. Misalnya saja makanan tinggi serat dan kaya karbohidrat kompleks seperti sayur, buah dan gandum. Selain itu, makanan tinggi protein seperti daging tanpa lemak, ikan dan kacang-kacangan. Terakhir, makanan dengan lemak sehat seperti alpukat, kedelai dan yogurt.
-
Kenapa minuman sehat penting saat diet? Ketika Anda sedang menurunkan berat badan, konsumsi makanan dan minuman sehari-hari merupakan hal yang perlu diperhatikan.
-
Bagaimana cara memilih diet yang aman dan sehat? Cara menentukan diet yang tepat kedua dengan pastikan untuk melakukannya yang sehat dan aman. Kebanyakan orang melakukan diet dengan langsung mengubah secara drastis pola makan sehari-hari. Hal ini tidak benar dilakukan. Sebaiknya lakukan diet dengan sehat dan aman. Jika diet dilakukan secara ekstrem, tubuh berisiko mengalami kekurangan nutrisi penting, membuat hormon tidak stabil, dan malah menimbulkan masalah baru bagi kesehatan.
-
Bagaimana cara mengatur porsi makan dalam sehari agar diet sehat lebih efektif? Porsi makan dalam sehari sebaiknya dibagi menjadi empat bagian, yaitu sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan.
-
Bagaimana cara memperkuat daya ingat selain makan makanan sehat? Olahraga secara rutin tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga untuk kesehatan otak. Olahraga dapat meningkatkan sirkulasi darah ke otak, yang membantu dalam memelihara sel-sel saraf dan mendukung pembentukan memori baru.
Ada hubungan yang kompleks antara diet dan lingkungan, faktanya apa yang baik bagi kita tidak selalu baik bagi lingkungan. Keterkaitan ini penting sekali untuk diperhatikan agar orang-orang sadar akan pengorbanan lingkungan bagi diet yang sehat. Kesadaran tersebut diharapkan mampu memicu pengembangan diet yang baik yang disertai dengan pengurangan dampak pada lingkungan tentunya.
Di sisi lain, penelitian yang dilakukan di Amerika tersebut menemukan bahwa diet vegetarian sehat membuat seseorang lebih hemat hingga sekitar $750 dolar setiap tahunnya. Pengeluaran ini dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi daging. Meskipun diet vegetarian sehat dan juga murah, kelemahannya yang paling terlihat adalah adanya dampak negatif terhadap lingkungan. tetapi, hal ini bisa dirubah dengan memperhatikan pengembangan sistem pertanian yang lebih baik.
Baca juga:
Menilik fakta dibalik 3 pandangan tentang
Kenali 5 tanda tubuh kekurangan mineral kalium
Hati-hati, 4 makanan ini bisa memicu depresi
Diet: Membongkar 5 mitos tentang lemak
Ternyata, buah pir mampu jadi senjata alami untuk perangi obesitas