Nutrisi Air Jeruk Lemon

Menurut situs web NutritionData, air sari dari satu lemon mengandung:

• Energi: 11,7 kalori (kkal)
• Vitamin C: 21,6 miligram (mg)
• Folat: 6,1 mikrogram (mcg)
• Kalsium: 3,3 mg
• Magnesium 2,8 mg
• Fosfor: 2,8 mg
• Kalium: 58.3mg

Manfaat Air Jeruk Lemon

©Unsplash/Claudia Crespo

1. Mendukung hidrasi

Menurut Food and Nutrition Board, pedoman umum mengatakan bahwa wanita harus mendapatkan setidaknya 91 ons air per hari dan pria harus mendapatkan setidaknya 125 air ons. Ini termasuk air dari makanan maupun minuman.

Air putih adalah minuman terbaik untuk hidrasi, tetapi beberapa orang tidak suka rasanya. Menambahkan air jeruk lemon meningkatkan rasa air yang dapat membantu seseorang minum lebih banyak.

2. Sumber vitamin C yang baik

Buah jeruk seperti lemon kaya akan vitamin C, antioksidan utama yang membantu melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Manfaat air jeruk lemon dikemas dengan kandungan vitamin C dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, dan menurunkan tekanan darah.

Meskipun lemon tidak berada di urutan teratas dalam daftar buah jeruk yang kaya vitamin C, mereka tetap merupakan sumber yang baik. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, jus satu lemon menyediakan sekitar 18,6 miligram vitamin C. Jumlah harian yang disarankan untuk orang dewasa adalah 65 hingga 90 miligram.

3. Mendukung penurunan berat badan

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan polifenol yang ditemukan dalam lemon secara signifikan mengurangi kenaikan berat badan pada tikus yang terlalu banyak makan untuk memicu obesitas.

Dalam studi tikus ini, senyawa antioksidan juga mengimbangi efek negatif pada kadar glukosa darah dan meningkatkan resistensi insulin, dua faktor utama dalam pengembangan diabetes tipe 2.

Sementara hasil yang sama perlu dibuktikan pada manusia, bukti anekdotal kuat bahwa air jeruk lemon hangat mendukung penurunan berat badan. Apakah ini karena orang hanya minum lebih banyak air dan merasa kenyang atau jus lemon itu sendiri tidak jelas.

4. Meningkatkan kesehatan kulit

Manfaat air jeruk lemon selanjutnya memiliki dampak baik terhadap kulit. Vitamin C yang ditemukan dalam lemon dapat membantu mengurangi kerutan kulit, kulit kering akibat penuaan dan kerusakan akibat sinar matahari.

Bagaimana air meningkatkan kulit masih kontroversial, tetapi satu hal yang pasti. Jika kulit  kehilangan kelembapan, itu menjadi kering dan cenderung keriput. Sebuah studi laboratorium 2016 menunjukkan bahwa minuman berbasis jeruk membantu mencegah perkembangan keriput pada tikus tak berambut.

5. Menyehatkan pencernaan

Beberapa orang minum air jeruk lemon hangat sebagai pencahar pagi setiap hari untuk membantu mencegah sembelit. Minum air lemon hangat atau panas ketika Anda bangun dapat membantu sistem pencernaan bergerak.

Pengobatan Ayurvedic mengatakan rasa asam lemon membantu menstimulasi "agni" Anda. Dalam pengobatan ayurveda, agni yang kuat memulai sistem pencernaan, memungkinkan untuk mencerna makanan lebih mudah dan membantu mencegah penumpukan racun. 

6. Menyegarkan napas

Pernahkah Anda mengoleskan lemon pada tangan untuk menghilangkan bau bawang putih atau bau kuat lainnya? Obat tradisional yang sama mungkin berlaku untuk bau mulut yang disebabkan oleh makan makanan dengan bau yang kuat seperti bawang putih, bawang atau ikan.

Anda mungkin menghindari bau mulut dengan minum segelas air jeruk lemon hangat setelah makan dan hal pertama di pagi hari. Manfaat air jeruk lemon dianggap merangsang air liur dan juga membantu mencegah mulut kering, yang dapat menyebabkan bau mulut yang disebabkan oleh bakteri.

7. Ini membantu mencegah batu ginjal

Asam sitrat dalam lemon dapat membantu mencegah batu ginjal. Sitrat, komponen asam sitrat, secara paradoksik membuat urin menjadi kurang asam dan bahkan dapat memecah batu kecil. Minum air jeruk lemon hangat tidak hanya menambah asupan sitrat, tetapi juga menjadi air yang Anda butuhkan untuk mencegah atau membersihkan batu ginjal.

8. Melindungi sel-sel

Manfaat air jeruk lemon selanjutnya ialah mampu melindungi sel-sel. Lemon dan jusnya mengandung vitamin C tingkat tinggi, dengan hanya satu ons yang menyediakan sekitar 13% dari kebutuhan harian. Vitamin C adalah antioksidan kuat, menangkal kerusakan sel yang menumpuk dari waktu ke waktu dan bahkan mungkin menjadi faktor dalam masalah seperti kanker dan penyakit jantung.

Hal ini diketahui dari studi berbasis populasi besar bahwa diet tinggi buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular, stroke, dan kanker yang lebih rendah, dan dengan peningkatan umur panjang.

Mengonsumsi air jeruk lemon yang mengandung vitamin C, potasium, dan vitamin B sebagai bagian dari diet kaya buah dan sayuran lainnya dapat bermanfaat untuk pencegahan penyakit.