Resep Kue Rambutan yang Renyah dan Gampang Dibuat
Kue rambutan kerap disajikan dalam acara tertentu maupun hari raya. Namun sebenarnya kue rambutan juga bisa menjadi camilan sehari-hari karena bahan dan proses membuat yang tidak repot dan menyita banyak waktu.
Kue rambutan merupakan jajanan khas Manado yang banyak digemari. Kue ini dinamai kue rambutan karena memiliki penampilan yang menyerupai buah rambutan.
Kue rambutan kerap disajikan dalam acara tertentu maupun hari raya. Namun sebenarnya kue rambutan juga bisa menjadi camilan sehari-hari karena bahan dan proses membuat yang tidak repot dan menyita banyak waktu.
-
Bagaimana Imlek dirayakan di Sumut? Sejarah perayaan Imlek di Indonesia telah ada sejak abad ke-15 ketika pedagang Tionghoa datang ke Nusantara. Perayaan ini telah menjadi bagian dari budaya Indonesia, dengan tradisi seperti memasang lampion, menyiapkan makanan khas Imlek, dan memberikan angpao.
-
Siapa saja yang dibebani dengan pajak di Sumut? Pajak adalah pembayaran wajib yang harus dibayarkan oleh individu atau badan usaha kepada pemerintah sesuai dengan undang-undang.
-
Siapa saja yang terlibat dalam kerja bakti di Sumut? Saat kerja bakti, tak jarang terjadi komunikasi yang intens antarwarga.
-
Di mana lokasi Rumah BUMN Yogyakarta? RuBY terletak di Jalan Sagan Timur No. 123, Kec. Gondokusman, Kota Yogyakarta.
-
Bagaimana pesan berantai lucu menyebarkan kebahagiaan di Sumut? Dengan kemudahan teknologi, pesan-pesan ini tidak hanya menawarkan hiburan sejenak, tetapi juga menciptakan ikatan sosial yang kuat di antara pengirim dan penerima. Pesan berantai lucu sering kali mengambil bentuk meme, teka-teki, atau anekdot humoris yang dirancang untuk mengundang senyum dan tawa. Fenomena ini mengilhami kreativitas dalam menyusun pesan-pesan yang tidak hanya menghibur tetapi juga mungkin menginspirasi orang lain untuk berpartisipasi dan berbagi kembali, menciptakan lingkaran positif yang memperkaya interaksi sosial di dunia maya.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Rasanya yang manis cocok untuk camilan anak-anak daripada membeli jajanan di luar. Kue rambutan dibuat dari tepung terigu, margarin, butter, gula halus, kuning telur dan vanili yang dijadikan adonan kemudian dibentuk bulat. Setelah dipanggang dan matang, kue rambutan dicelupkan dalam lelehan coklat panas dan ditabur meses.
Setelah lelehan coklat membeku dengan sendirinya, kue rambutan siap disajikan dan disimpan dalam toples. Berikut merdeka.com merangkum resep kue rambutan dan cara membuatnya yang mudah dilakukan di rumah:
Resep Kue Rambutan Sederhana
Resep Kue Rambutan
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr margarin
- 100 gr butter
- 50 gr gula halus
- 2 kuning telur
- Vanili secukupnya
Toping:
- Cokelat Collata 1 batang, lelehkan
- Meses Ceres 2 bungkus
Cara membuat kue rambutan:
- Mixer mentega, gula halus, butter, vanili selama 2 menit dengan kecepatan tinggi
- Berikutnya masukkan kening telur lalu mixer lagi sampai tercampur data dengan kecepatan sedang.
- Masukkan tepung terigu lalu uleni adonan dan bentuk bulat-bulat kecil, lalu panggang hingga matang.
- Terakhir siapkan cokelat masak yang sudah dilelehkan pada wadah, kemudian celupkan kue ke dalamnya lalu gulirkan pada cokelat meses.
- Lakukan hingga semuanya diberi hiasan, biarkan hingga beku sendiri dan masukkan ke dalam toples, sajikan.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Resep Kue Rambutan Lezat
Berikut resep kue rambutan khas Manado melansir dari laman resepmasakansimpell:
Bahan
- 300 gram tepung terigu
- 250 gram margarin blue band
- 2 butir kuning telur ayam
- Dark cooking chocolate secukupnya, untuk isian
- Dark cooking chocolate, lelehkan untuk celupan
- 150 gram gula halus / gula tepung
- Cokelat meses secukupnya, untuk hiasan
Cara membuat kue rambutan
- Campur margarin dan gula, aduk dan campurkan sebentar lalu masukkan telur dan aduk terus hingga berbuih
- Masukkan tepung terigu pada adonan campuran margarin, aduk perlahan hingga tercampur rata
- Potong kecil cokelat masak atau dark cooking chocolate, sisihkan
- Ambil adonan dan bentuk bulat sebesar kelereng, pipihkan lalu masukkan cokelat masak yang sudah dipotong kecil, tutup dan kembali bulatkan.
- Lakukan hingga adonan habis dibentuk, dan susun ke dalam loyang.
- Panggang kue tersebut kedalam oven hingga matang, lalu angkat dan keluarkan.
- Terakhir siapkan cokelat masak yang sudah dilelehkan pada wadah, kemudian celupkan kue ke dalamnya lalu gulirkan pada coklat meses. Lakukan hingga semuanya diberi hiasan, biarkan hingga beku sendiri dan masukkan ke dalam toples
- Kue rambutan siap disajikan dan disantap
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Resep Kue Rambutan Tanpa Oven
Bahan
- 50 gram cokelat masak pekat
- 10 gram cokelat bubuk 75 gram biskuit regal, lelehkan
- 2 sdm susu kental manis cokelat, haluskan
- 10 buah ceri merah
- 10 buah kacang tanah matang
Bahan pelapis
- 100 gram meses cokelat
- 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
Cara membuat kue rambutan
- Campur biskuit, cokelat masak leleh, cokelat bubuk, dan susu kental manis cokelat.
- Aduk sampai membentuk adonan yang mudah dibentuk.
- Masukkan satu kacang tanah ke dalam ceri, sisihkan dulu di sebuah wadah tersendiri.
- Ambil adonan biskuit secukupnya menggunakan sendok makan.
- Pipihkan, beri ceri. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- Letakkan dalam wadah, simpan di kulkas. Biarkan mengeras. Keluarkan bola-bola meses cokelat dari dalam kulkas.
- Celup ke dalam cokelat masak leleh.
- Gulingkan di atas meses cokelat. Hidangkan di atas piring saji dan kue rambutan siap disantap.
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini