10 Resep dan Cara Mengolah Lidah Buaya Menjadi Aneka Menu Menyehatkan
Cara sederhana ini akan memberi manfaat luar biasa bagi tubuh. Diketahui lidah buaya mengandung antioksidan tinggi, dengan vitamin A, C, dan E, ditambah vitamin B12, asam folat dan kolin. Serta delapan enzim, termasuk alkaline phosphatase, aliiase, dan amilase.
Mengolah lidah buaya cukup mudah dan bisa dipraktikkan kapan saja. Lidah buaya sering kali dijadikan sebagai minuman menyegarkan. Tanaman dengan sebutan aloe vera ini memiliki manfaat yang tak perlu diragukan lagi, baik untuk kecantikan, pencernaan, serta kesehatan.
Mengolah lidah buaya menjadi minuman bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain, baik menjadi minuman hangat ataupun dingin.Cara sederhana ini akan memberi manfaat luar biasa bagi tubuh.
-
Apa manfaat lidah buaya untuk kulit kering? Lidah buaya memiliki sifat humektan yang dapat mengikat kelembapan pada kulit, sehingga membuat kulit tetap lembap.
-
Di mana letak senyawa bioaktif dalam Aloe Barbadensis Miller? Sebagian besar senyawa tersebut terdapat pada gel bening di dalam daun lidah buaya.
-
Bagaimana cara menggunakan lidah buaya untuk menumbuhkan rambut? Cara menumbuhkan rambut botak dengan cepat menggunakan lidah buaya, yakni ambil gel yang ada pada daun lidah buaya. Kemudian oleskan gel lidah buaya secara merata pada rambut dan kulit kepala Anda. Diamkan selama 1 jam lalu bersihkan.
-
Apa saja contoh senyawa bioaktif dalam Aloe Barbadensis Miller? Senyawa bioaktif yang dimaksud termasuk asam amino, asam fenolik, flavonoid, dan polisakarida.
-
Bagaimana cara menggunakan lidah buaya untuk menghilangkan bekas jerawat? Gel dari lidah buaya dapat merangsang pertumbuhan sel kulit baru dan menyamarkan flek hitam. Oleskan gel lidah buaya pada wajah dan biarkan mengering sebelum dibilas dengan air hangat.
-
Bagaimana cara meredakan panas di tangan dengan lidah buaya? Cara menghilangkan panas di tangan karena cabai yang selanjutnya adalah dengan memanfaatkan gel lidah buaya. Gel lidah buaya dikenal memiliki sifat pendingin dan memiliki potensi untuk memberikan kelegaan terhadap iritasi kulit. Untuk menggunakan lidah buaya, potong sebagian kecil dari daunnya, buka bagian kulitnya, dan oleskan gel secara langsung ke tangan yang terkena cabai. Biarkan gel tersebut meresap selama beberapa menit. Lidah buaya dapat membantu mengurangi peradangan, meredakan sensasi panas, dan memberikan efek menenangkan pada kulit. Setelah itu, bersihkan tangan dengan sabun dan air untuk menghilangkan sisa gel dan kapsaisin yang mungkin masih ada pada kulit.
Diketahui lidah buaya mengandung antioksidan tinggi, dengan vitamin A, C, dan E, ditambah vitamin B12, asam folat dan kolin. Serta delapan enzim, termasuk alkaline phosphatase, aliiase, dan amilase.
Berikut resep dan cara mengolah lidah buaya menjadi aneka menu minuman menyehatkan yang patut dicoba.
Teh Lidah Buaya Khas Pontianak
©2019 Merdeka.com/Pixabay
Bahan:
Kulit daun lidah buaya yang berwarna hijau.
Cara Membuat :
1. Kulit daun dicuci hingga bersih dan ditiriskan.
2. Dipotong kecil-kecil atau dirajang seperti daun teh.
3. Jemur di bawah terik matahari hingga kering atau bisa juga dioven.
3. Seduh menggunakan air panas atau rebus bersama air.
4. Teh lidah buaya siap disajikan.
Es Sirsak Lidah Buaya
©Pixabay/mozo190
Bahan:
100 gram lidah buaya.
Air matang secukupnya.
Buah sirsak matang secukupnya.
Es batu.
Gula pasir secukupnya.
Susu kental manis secukupnya.
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Kupas buah sirsak, ambil dagingnya. Suwir-suwir.
2. Masukkan suwiran buah sirsak ke blender.
3. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Blender semua bahan sampai halus.
6. Tuang ke gelas saji, tambahkan es batu.
Aloe Vera Milk
brilicious.brilio.net ©2020 Merdeka.com
Bahan:
1 sendok makan garam.
2 lembar daun pandan.
3 sendok makan gula pasir.
7 batang lidah buaya.
Air secukupnya.
Es batu secukupnya.
Susu kental manis atau susu cair secukupnya.
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Cuci bersih lidah buaya, potong bagian duri dan kupas.
2. Potong-potong sesuai selera, beri sedikit garam agar lendir hilang kemudian bilas kembali dengan air bersih.
3. Rebus air, tambahkan daun pandan.
4. Masukkan lidah buaya dan masak selama kurang lebih 3 menit.
5. Angkat dan saring lidah buaya.
6. Didihkan air baru, tambahkan gula dan daun pandan. Aduk hingga menguap.
7. Masukkan kembali lidah buaya dan masak selama kurang lebih 2 menit. Dinginkan.
8. Tuang lidah buaya dalam gelas saji.
9. Tambahkan susu dan es batu.
10. Aloe vera milk siap disajikan.
Es Kolang-Kaling Aloe Vera
brilicious.brilio.net©2020 Merdeka.com
Bahan:
250 gram buah kolang-kaling.
500 gram lidah buaya, kupas kulitnya, bersihkan.
Biji selasih, rendam dengan air.
Es batu secukupnya.
Bahan Rendaman:
Air secukupnya.
175 gram gula pasir.
375 mililiter air, dapat ditambahkan bila diperlukan.
Air kapur sirih.
Daun pandan secukupnya.
Garam secukupnya.
Pewarna minuman atau sirup sesuai selera.
Vanili secukupnya.
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Rendam lidah buaya yang telah dibersihkan pada rendaman.
2. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Didihkan air dan rebus daging lidah buaya selama 10 menit lalu tiriskan.
4. Didihkan air kembali dan masukkan bahan sirup.
5. Masukkan lidah buaya dan kolang-kaling.
6. Masak sebentar dan dinginkan.
7. Tambahkan dengan es batu dan biji selasih.
8. Es kolang-kaling aloevera siap dinikmati.
Wedang Jahe Lidah Buaya
brilicious.brilio.net ©2020 Merdeka.com
Bahan:
-1 butir jeruk nipis
-1 lembar lidah buaya
-1 sdm selasih
-3-5 ruas jahe
-air secukupnya
-daun mint secukupnya
Cara Mengolah:
1. Siapkan semua bahan yg diperlukan
2. Geprek 3 sampe 5 ruas jahe dan rebus dengan 1 liter air.
3. Jika sudah mendidih matikan api dan sisihkan
4. Ambil potongan lidah buaya yg sudah direndam dalam kapur sirih, dan sudah di cuci hingga lendirnya hilang.
5. Masukan potongan daun mint
6. Masukan air jahe, irisan jahe, jeruk nipis, dan biji selasih yang sudah di siapkan.
7. Sajikan selagi hangat.
Es Lidah Buaya dan Jeruk Nipis
brilicious.brilio.net ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Daun lidah buaya, sudah dicuci bersih dan direndam
Garam secukupnya.
Gula pasir secukupnya.
Jeruk nipis secukupnya.
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Kupas kulit lidah buaya sampai terlihat dagingnya yang bening.
2. Potong daging lidah buaya menjadi bentuk kubus atau sesuai selera Anda.
3. Didihkan air dan masukkan lidah buaya yang telah dipotong-potong. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
4. Buat larutan asam dengan campuran satu liter air dan satu sendok makan perasan jeruk nipis.
5. Rendam daging lidah buaya dalam larutan asam kemudian bilas dengan air matang.
6. Tuang es batu ke dalam gelas kemudian beri potongan daging lidah buaya. Jika suka, dapat menambahkan sirup sesuai selera.
7. Sajikan dingin supaya terasa lebih segar.
Es Lidah Buaya Segar
©2020 Merdeka.com
Bahan:
1/4 sendok teh garam.
1/2 buah pepaya, buang bijinya atau buah-buahan lain seperti belimbing, leci dsb
1 sendok makan biji selasih, rendam dengan sekitar -4 sendok makan air panas.
2 sendok makan gula pasir.
250 mililiter air untuk merebus.
3 batang lidah buaya, potong dan bersihkan lendirnya.
Es batu secukupnya.
Sirup secukupnya.
Cara Mengolah:
1. Didihkan air yang sudah ditambah dengan garam dan gula pasir.
2. Masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci bersih.
3. Rebus selama kurang lebih 5 menit lalu tiriskan.
4. Siapkan gelas saji.
5. Campur daging lidah buaya dengan es, aduk rata.
6. Potong buah pepaya sesuai selera, tuang ke atas lidah buaya.
7. Tambahkan biji selasih sesuai selera.
8. Ulangi sesuai selera.
9. Tambah sirup sesuai selera lalu aduk rata.
10. Hidangkan dingin agar lebih nikmat.
Es Lidah Buaya dan Naga
Bahan:
Lidah buaya secukupnya (Rebus)
Buah naga merah secukupnya (Potong)
Es batu
Sirup gula pasir/gula cair
Air putih secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Masukkan sirup gula, lidah buaya dan potongan buah naga ke dalam gelas.
2. Tambahkan es batu secukupnya, beri perasan air jeruk nipis.
3. Tuang air secukupnya.
4. Sajikan dingin.
Es Lidah Buaya Selasih
https://bisnisukm.com/
Bahan:
3 batang lidah buaya, potong
250 mililiter air untuk merebus
1 sendok makan biji selasih, rendam
½ buah pepaya
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
Es batu secukupnya
Sirup secukupnya
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Didihkan air yang sudah ditambah dengan garam dan gula pasir.
2. Setelah mendidih, masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci bersih. Rebus selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
3. Siapkan gelas saji. Campur daging lidah buaya dengan es, aduk rata.
4. Potong buah pepaya/scoop sesuai selera, tuang ke atas lidah buaya.
5. Tambahkan biji selasih sesuai selera.
6. Tambahkan dengan es lidah buaya, buah pepaya atau buah lainnya dan biji selasih. Ulangi sesuai selera.
7. Tambah sirup sesuai selera. Aduk rata sebelum disajikan.
8. Hidangkan dingin agar lebih nikmat.
Jus Lidah Buaya
Bahan:
500 gram lidah buaya, kupas kulitnya, bersihkan
250 gram buah kolang-kaling
Biji selasih, rendam dengan air
Es batu
Bahan Rendaman:
Air
Air kapur sirih
Garam secukupnya
175 gram gula pasir
375 mililiter air, dapat ditambahkan bila diperlukan
Vanili secukupnya
Daun pandan secukupnya
Pewarna minuman atau sirup sesuai selera
Cara Mengolah Lidah Buaya:
1. Rendam lidah buaya yang telah dibersihkan pada rendaman. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Didihkan air dan rebus daging lidah buaya selama 10 menit. Tiriskan.
3. Didihkan air kembali dan masukkan bahan sirup. Kemudian masukkan lidah buaya dan kolang-kaling.
4. Masak sebentar dan dinginkan. Setelah dingin, dapat dimasukkan ke lemari es.
5. Untuk penyajian, dapat ditambahkan dengan es batu dan biji selasih.
Itulah beberapa resep dan cara mengolah lidah buaya menjadi minuman menyehatkan. Tak perlu repot mencari restoran yang menjajakan lidah buaya di luar, Anda sudah bisa menikmati kesegaran dan manfaat luar biasa di rumah. Selamat mencoba.