5 Cara Membuat Nasi Bakar Ayam dengan Berbagai Kreasi, Mudah dan Bergizi Tinggi
Cara membuat nasi bakar ayam bisa Anda praktikkan di rumah bersama orang-orang tercinta.
Advertisement
Cara membuat nasi bakar ayam bisa Anda praktikkan di rumah bersama orang-orang tercinta.
5 Cara Membuat Nasi Bakar Ayam dengan Berbagai Kreasi, Mudah dan Bergizi Tinggi
Nasi bakar ayam biasanya dikemas dengan daun pisang muda. Sementara itu, nasi dengan isian lauk pun bakal dibakar di atas bara api yang tengah menyala secara langsung.
Cara membuat nasi bakar ayam pun tak sesulit yang dibayangkan. Selain dengan menggunakan aneka pilihan lauk di dalamnya, Anda juga dapat menambahkan beragam lalapan, sambal, hingga gorengan.
Lantas, bagaimana cara membuat nasi bakar ayam dengan beragam kreasi tersebut?
Melansir dari berbagai sumber, Jumat (6/10), berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 cara membuat nasi bakar ayam yang lezat dan istimewa.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat nasi bakar sumsum? Mula-mula nasi yang baru tanak dicampur dengan isian tulang sumsum yang lembut. Kemudian nasi dicampurkan dengan rempah untuk nasi bakar seperti jahe, lengkuas, serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, serta santan.Setelah diaduk rata, nasi ditempatkan di atas daun pisang dan di bagian tengahnya dimasukan potongan sumsum yang besar dan akan lumer saat dibakar selama beberapa menit.
-
Bagaimana cara memasak nasi kelor? Tertarik mencicipi Nasi Kelor Lumajang? Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak video ini untuk mengetahui cara memasaknya.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara membuat bola-bola nasi? 1. Haluskan nasi sesuai kemampuan makan anak. 2. Lelehkan UB, lalu tumis bawang putih hingga wangi. 3. Kemudian masukkan ayam masak hingga daging berubah warna. 4. Masukkan wortel dan tempe, tambahkan air secukupnya. Aduk dan tunggu hingga matang. 5. Masukkan garam dan daun bawang. Aduk dan tunggu hingga air habis. 6. Lalu campurkan dengan nasi yang sudah halus, campur hingga rata. 7. Ambil adonan nasi dan bentuk bulat, lalu masukkan ke dalam telur dan lapisi dengan tepung. Lakukan hingga habis. 8. Goreng bola-bola nasi hingga matang, sisanya bisa disimpan. 9. Sajikan selagi hangat.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Dagang? Cara memasaknya dimulai dari rendam beras ke dalam air selama 20 menit, kemudian alba direndam dalam air, lalu beras yang sudah bersih dikukus hingga matang. Setelah itu, nasi diangkat dan diaduk dengan santan dan ditambah dengan bawang merah, bawang putih, halia dan alba, garam serta penyedap rasa secukupnya.
-
Bagaimana cara memasak nasi goreng agar tercampur rata dengan bumbu? Masukkan nasi putih dan cabai rawit iris, aduk rata dengan bumbu. Masak selama 3 menit, kemudian angkat dari kompor.
1. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Sederhana
Bahan:
Advertisement
- 2 piring nasi
- 4 potong ayam goreng
- 10 cm tempe
- 1 sdm bawang bombay iris
- 2 siung bawang putih
- 2 siung cabai merah
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan cabe sampai harum.
- Kemudian, masukkan lengkuas, daun salam, garam, kecap, dan merica.
- Lalu masukkan ayam dan air matang, masak sampai ayam empuk.
- Lalu suwir ayam goreng.
- Masaukkan tempe, masak sampai bumbu meresap.
- Ambil daun pisang, atur nasi secara merata.
- Masukkan 1 sdm ayam suwir dan tempe.
- Gulung nasi sampai menutup ayam suwir, lalu semat dengan lidi di setiap ujungnya,
- Bakar sampai daunnya kecokelatan.
2. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Udang
Bahan:
- 2 porsi nasi
- 250 gr ayam fillet dada
- 1 ikat daun kemangi
- 1 serai, memarkan
- 1 buah tomat
- Sejumput udang
- Daun pisang secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Daun jeruk secukupnya
Bumbu Halus:
Advertisement
- 5 cabai merah besar, buang bijinya
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 2 sdm kecap manis
- 3/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Ayam dan udang cuci bersih.
- Ayam dipotong dadu.
- Rebus ayam bersama bumbu halus, serai, daun salam.
- Setelah 3/4 matang, masukkan udang & daun kemangi.
- Koreksi rasa lalu masak sampai air surut.
- Siapkan daun pisang lalu ambil 1 porsi nasi, bubuhi ayam dan udang.
- Tambahkan irisan tomat, lalu bungkus rapi.
- Panggang selama 5 menit, kemudian dibalik. Panggang lagi 5 menit.
- Angkat dan sajikan.
3. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Pete
Bahan:
Rekomendasi Beritauntuk kamu
- 3 centong munjung nasi putih
- 3 ayam goreng, suwir
- 1 papan petai, kupas dan belah menjadi dua
- Daun pisang secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Sedikit gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai keriting
- 4 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar bangka
- Kencur secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk.
- Aduk tumisan bumbu hingga harum.
- Tambahkan ayam suwir dan petai lalu aduk hingga rata.
- Masukkan nasi putih, beri penyedap, garam, dan gula pasir.
- Aduk hingga bumbu merata dengan nasi.
- Tata nasi di dalam daun pisang, sematkan dengan lidi.
- Bakar nasi di atas arang.
- Angkat dan sajikan.
4. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bahan:
- 2 porsi nasi
- 1 kg ayam bagian dada, rebus lalu suwir
- 1 ikat kemangi
- 1 lonjor petai, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Ikan teri secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 1 jempol kunyit
- 5 butir bawang merah
- 2 cabai rawit
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan 2 lembar daun salam, 1 buah serai geprek, dan 1 lembar daun jeruk.
- Masukkan ikan teri, setelah itu ayam dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit air dan air asam jawa 2 sdm.
- Masukkan 1 sdm kaldu bubuk dan 1 sdt merica.
- Saat akan matang, masukkan kemangi.
- Angkat lalu koreksi rasa.
- Bungkus nasi, letakkan ayam dan petai di atasnya.
- Bakar di atas teflon atau pemanggang.
- Angkat lalu sajikan.
5. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Pedas
Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- 200 gr dada ayam
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sdm margarin
- Garam, lada, gula merah, dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga matang lalu suwir.
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula merah.
- Tumis bumbu yang telah diulek dengan minyak sayur, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan ayam.
- Beri sedikit air, lalu tambahkan margarin, garam, gula, lada, dan kecap manis.
- Tunggu air hingga sedikit menyusut, lalu koreksi rasa.
- Susun daun pisang, nasi putih, dan ayam suwir. Siram-siram kuah ayam suwir ke nasi untuk menambah rasa gurih.
- Boleh ditambahkan margarin juga supaya lebih gurih.
- Panggang di atas teflon.