5 Cara Menyimpan Daging Ayam Dalam Kulkas, Perlu Diketahui Biar Enggak Cepat Busuk
Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas sangat perlu diperhatikan agar membuat kondisinya dapat bertahan lama dan tidak gampang busuk.
Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas sangat perlu diperhatikan agar membuat kondisinya dapat bertahan lama dan tidak gampang busuk. Daging ayam kerap kali dijadikan berbagai olahan makanan di Indonesia, maka penting sekali mengetahui bagaimana cara yang tepat untuk melakukan penyimpanannya.
Salah satu cara ampuh guna membuat daging ayam dalam kulkas tahan lama adalah dengan menyimpannya di bagian freezer sehingga kondisinya menjadi beku. Terkadang ini bisa menjadi solusi tepat bagi kalian yang mempersiapkan persediaan daging ayam sebagai kebutuhan stok makanan.
-
Kapan hati ayam menjadi trending? Resep Olahan Hati Ayam yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah Merdeka.com merangkum informasi tentang resep olahan hati ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja resep daging ayam yang mudah dan enak? Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan. Tak bisa dipungkiri, hampir setiap hari rasanya kita selalu kebingungan untuk memilih menu masakan yang bakal disantap. Padahal, ada beragam pilihan menu masakan yang mudah dan lezat untuk dinikmati. Salah satunya yakni berbagai olahan atau masakan daging ayam.
-
Kapan nasi bakar ayam matang? Bakar sampai daunnya kecokelatan.
-
Mengapa Kari Ayam populer? Selain aroma rempah yang pekat, masakan berbumbu kari memiliki cita rasa yang lezat. Masyarakat di Asia seperti India, Jepang, Thailand, hingga Indonesia sangat populer dengan masakan kari.
-
Ayam Goreng Mbah Tumbu itu apa? Ada kuliner ayam goreng yang rasanya begitu lezat di Gunungkidul. Namanya Ayam Goreng Mbah Tumbu. Kuliner ini terbilang legendaris karena sudah ada sejak tahun 1963.
-
Apa itu Kari Ayam? Kari ayam menjadi salah satu makanan favorit orang di Asia, terlebih di Indonesia. Selain aroma rempah yang pekat, masakan berbumbu kari memiliki cita rasa yang lezat. Masyarakat di Asia seperti India, Jepang, Thailand, hingga Indonesia sangat populer dengan masakan kari.
Sebenarnya, beberapa langkah atau cara menyimpan daging ayam di dalam kulkas ini sangat mudah dilakukan. Penerapannya begitu berkaitan dengan pertumbuhan bakteri yang melambat penyebab pembusukan akibat terkena suhu dingin dalam kulkas. Berikut adalah cara menyimpan daging ayam dalam kulkas biar enggak cepat busuk yang sudah dihimpun dari berbagai sumber.
Simpan Dalam Freezer
Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas agar awet yang pertama bisa Anda lakukan adalah dengan meletakkannya di dalam freezer. Apabila Anda menyimpan daging ayam segar di rak kulkas maka akan memungkinkannya hanya bertahan selama dua hari saja. Berbeda jika Anda masukan ke dalam freezer yang mampu membuat daging akan bertahan hingga satu tahun karena suhu minusnya.
©2012 Merdeka.com/arie basuki
Akan tetapi jika Anda menyimpan ayam matang atau sudah dimasak dalam rak kulkas, ini akan membuatnya bertahan selama tiga hingga empat hari pada suhu yang sama. Nah untuk itu, jika ingin menyimpan daging ayam dalam kulkas supaya kondisinya dapat bertahan lama, simpanlah di bagian freezer.
Jangan Dicuci Dahulu
Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah jangan pernah mencucinya terlebih dahulu. Anda dapat mencuci dan membersihkannya apabila akan melakukan pengolahan pada daging ayam untuk dimasak.
©Shutterstock.com/evp82
Apabila daging ini dibekukan, maka Anda tidak perlu mencucinya terlebih dahulu. Cukup dengan memotongnya saja agar pada saat ingin mengolahnya dapat dilakukan dengan lebih mudah.
Potong Daging Ayam
Cara berikutnya yang bisa dilakukan agar membuat daging ayam bertahan lama di dalam kukas adalah dengan memotongnya terlebih dahulu. Sebenarnya cara ini menjadi suatu hal yang opsional, karena dapat dilakukan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Shutterstock/Slawomir Fajer
Jika Anda ingin lebih mudah dalam mencairkan dan mengolah daging ayam, maka perlu dilakukan pemotongan daging ayam menjadi beberapa bagian sebelum menyimpannya ke dalam freezer kulkas Anda. Akan tetapi bila ayam dipotong sebelum disimpan, masa penyimpanannya akan menjadi lebih pendek yakni selama 9 bulan saja.
Hal tersebut dikaitkan dengan ayam potong lebih banyak mendapatkan sentuhan ketika proses pemotongannya, sehingga menjadi jembatan bakteri ataupun kotoran yang menempel dan hinggap di daging ayam.
Simpan dengan Menggunakan Wadah Khusus
Penyimpanan daging ayam agar membuatnya menjadi lebih awet di dalam kulkas adalah dengan meletakkannya pada bagian freezer. Akan tetapi jangan langsung ditaruh begitu saja dalam ruang freezer, sangat disarankan agar Anda menyiapkan sebuah wadah khusus guna menyimpan daging ayam.
Anda dapat menggunakan wadah plastik yang agak besar sehingga dapat menampung seluruh stok daging, jangan lupa agar menutupnya dengan rapat. Hal tersebut guna menghindari aroma daging agar tidak mempengaruhi makanan lain di dalam kulkas.
Siapkan Kantong Plastik
Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas selanjutnya adalah dengan menyiapkan kantong plastik. Beberapa kantong plastik dapat disiapkan guna memasukkan potongan daging ayam yang sama dalam satu kantong. Seperti misal, memasukkan sayap ayam di dalam kantong plastik yang berbeda dari tempat menyimpan bagian potongan dada ayam.
tinyfarmblog.com
Anda juga bisa menambahkan tulisan keterangan di setiap kantong plastik apabila dirasa memungkinkan. Ini akan memudahkan Anda ketika ingin memulai proses pengolahannya.