6 Cara Membuat Nasi Kuning Untuk Acara Ulang Tahun Anak, Mudah dan Anti Ribet

Nasi Kuning Tumpeng Sederhana

Cookpad/Eka Muliana 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 1 kg beras
• Santan kental sedang dari 1 kelapa
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdm garam atau secukupnya
• 2 butir kapulaga
• 1 serai
• 1 iris lengkuas

Alas hias:

• 2 lembar daun pisang

Telur dadar:

• 2 butir telur
• 2 sdm air
• 3 sdm terigu

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci beras hingga bersih.
2. Iris bawang lalu peras santan. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga air menyusut.
3. Kemudian nyalakan kompor dan panaskan air dalam kukusan. Kukus nasi hingga matang. Angkat.
4. Potong kecil daun pisang lalu lipat kiri kanan segitiga. Staples.
5. Rekatkan di alas daun pisang dan staples dengan arah melingkar.
6. Cetak nasi kuning menggunakan cetakan bolu.
7. Buat tumpeng kerucut dengan cara memasukkan nasi ke dalam kertas yg dibentuk kerucut. Masukkan nasi dan tekan.
8. Tambahkan lauk pauk dan hias dengan timun, wortel dan tomat.
9. Iris-iris telur dadar yan telah digoreng.
10. Nasi kuning siap dinikmati.

Nasi Kuning Tumpeng Mini

Cookpad/Susi Ummu 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 1,5 Liter beras
• Santan kara yg @65ml 3 bungkus
• 5 batang serai
• 10 lembar daun salam
• Kunyit sejempol 2, parut saring dan ambil airnya
• Kaldu jamur atau kaldu lain
• Garam
• 1/2 jeruk nipis
• Air secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci beras sampai bersih. Masukkan ke wajan.
2. Masukkan pulan santan, kaldu, garam, air kunyit, daun salam dan perasan jeruk agar warnanya kuning cerah.
3. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
4. Nyalakan kompor dan aduk terus sampai airnya mengering.
5. Siapkan kukusan lalu masukkan beras yang airnya telah mengering. Tunggu hingga matang (sekitar 30 menit).
6. Setelah matang,cetak dengan bentuk kerucut sesuai selera. Siapkan pula lauk pauk.
7. Nasi kuning siap dihidangkan.

Tumpeng Mini Nasi Kuning Daun Jeruk

Cookpad/Trixie Gayatri 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 2,5 gelas beras
• 150 ml santan encer
• 100 ml santan kental

Bahan bumbu halus:

• 3 buah kemiri
• 4 buah bawang putih

1. 5 buah bawang merah

• 1/2 sdt kunyit bubuk atau kunyit ruas kecil
• 3 buah serai, geprek
• 4 buah daun salam
• 5 buah daun jeruk, iris tipis.

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu rebus santan kental dan encer. Tambahkan bumbu halus dan garam. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
2. Setelah direbus, saring rebusan santan, lalu masukkan beras yang telah dicuci dan irisan daun jeruk.
3. Masak sampai airnya agak mengering (aron).
4. Kukus beras aron dengan dandang hingga matang.
5. Setelah matang, masukkan nasi ke cetakan tumpeng mini. Cetak dan hias sesuai selera.
6. Tumpeng mini nasi kuning daun jeruk siap dihidangkan.

Tumpeng Sederhana Magic com

Cookpad/Rik Triwiaty 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 3 gelas beras, cuci bersih
• 3 lembar daun salam
• 3 batang serai, geprek
• 2 buah bawang putih, iris
• 3 buah bawang merah, iris
• 4 sdm minyak sayur
• 2,5 sdm kunyit bubuk
• 1 bungkus masako

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan air ke dalam beras yang telah dicuci (sekitar 1,5 ruas jari).
2. Masukkan serai, kunyit, bawang , daun salam, masako, dan minyak. Aduk rata.
3. Masak nasi dalam magic com. Tunggu hingga matang.
4. Setelah matang, cetak nasi dan hias sesuai selera.
5. Tumpeng sederhana magic com siap dihidangkan.

Tumpeng Nasi Kuning Simpel

Cookpad/Iva Nandya 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 3 cup beras putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 bungkus bumbu kuning instan
• 1 lembar daun pandan
• 1 lembar daun salam
• 1 buah serai

Pelengkap: ayam ungkep, telur dadar, mi goreng dan lalapan.

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu siapkan air. Rebus daun salam, serai dan pandan sampai mendidih.
2. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan air bumbu ke dalam magic com. Masak hingga matang.
3. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar warnanya rata.
4. Setelah matang, cetak nasi dengan bentuk kerucut dan tambahkan lauk dan sayuran sesuai selera.
5. Tumpeng nasi kuning simpel siap dihidangkan.

Nasi Kuning Tumpeng

2017 pixabay.com

Bahan-bahan:

• 1 kg beras
• 1 butir kelapa (parut)
• 1 ons beras ketan
• 1 ons kunyit (parut)
• 3 lembar daun salam
• 3 batang serai (geprek)
• Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan. Campurkan parutan kelapa dan parutan kunyit untuk membuat santan.
2. Campurkan santan kunyit, beras putih, serai, beras ketan, daun salam dan garam. Lalu masak hingga setengah matang.
3. Siapkan kukusan lalu kukus nasi hingga matang.
4. Setelah nasi matang, cetak dan hias sesuai selera.
5. Tambahkan menu pelengkap yang telah disediakan.
6. Nasi kuning tumpeng siap disajikan.