6 Resep Kue Lidah Kucing Mudah, Dijamin Lembut dan Renyah Maksimal

Resep Kue Lidah Kucing Lembut

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung terigu berprotein rendah
• 10 sdm margarin
• 3 butir putih telur, kocok hingga kaku
• 1 sdm susu bubuk
• 80 gr gula halus
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam panci mixer dan kocok selama 5 menit.
2. Masukkan bahan seperti tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan vanili secara perlahan.
3. Tambahkan putih telur kocok dan aduk kembali hingga merata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk segitiga.
5. Letakkan adonan ke loyang cetakan lidah kucing yang telah diberi margarin.
6. Panggang ke dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 25 menit.
7. Angkat dan simpan pada toples kedap udara.
8. Siap untuk dinikmati bersama.

Resep Kue Lidah Kucing Teflon

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 6 sdm gula halus
• 10 sdm margarin
• 2 sdm tepung maizena
• 1 putih telur kocok

Cara Membuat:

1. Mixer margarin dan gula halus hingga tercampur merata.
2. Masukkan tepung maizena dan terigu secara perlahan agar tak menggumpal.
3. Tambahkan tepung terigu, putih telur, dan maizena ke dalam adonan, aduk kembali.
4. Tuang adonan ke dalam plastik piping bag atau segitiga lalu gunting ujungnya.
5. Letakkan adonan ke atas loyang yang telah diberi margarin.
6. Letakkan loyang ke atas teflon yang telah dipanaskan lebih dulu.
7. Tutup adonan lalu panggang selama 20 menit.
8. Jika telah matang, angkat dan dinginkan.
9. Siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Lidah Kucing Keju

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung terigu protein rendah
• 20 sdm margarin
• 250 gr gula halus
• 20 sdm salted butter
• 180 gr keju parut
• 3 butir putih telur kocok
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur dan mixer margarin, salted butter, dan gula halus hingga merata.
2. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan lalu mixer kembali selama 5 menit.
3. Tambahkan baking powder dan tepung terigu secara perlahan sembari terus diaduk.
4. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga.
5. Keluarkan adonan melalui plastik ke atas loyang cetakan.
6. Taburkan keju di atas adonan lalu panggang ke dalam oven bersuhu 120 derajat Celcius selama 20 menit.
7. Angkat dan dinginkan.
8. Siap dinikmati.

Resep Kue Lidah Kucing Sederhana

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 2 sdm tepung maizena
• 5 sdm gula halus
• 1 putih telur yang telah dikocok

Cara Membuat:

1. Campurkan margarin dan gula halus di dalam wadah besar, kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan putih telur, tepung maizena, dan tepung terigu lalu aduk kembali.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan ujungnya digunting hingga membentuk memanjang.
4. Tuangkan adonan ke atas panci yang telah diolesi margarin.
5. Beri jarak antara satu adonan dengan lainnya karena akan melebar saat dipanaskan.
6. Nyalakan kompor dan panaskan teflon dengan api kecil.
7. Letakkan panci ke atas teflon lalu tutup dan panggang selama 15 menit.
8. Koreksi tingkat kematangan.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Siap dimasukkan ke dalam toples dan dihidangkan kepada para tamu.

Resep Kue Lidah Kucing Coklat Almond Keju

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

• 200 gr margarin
• 100 ml putih telur kocok
• 15 sdm gula halus
• 20 sdm tepung terigu protein rendah
• 2 sdm bubuk kakao/cokelat
• 5 sdm tepung maizena
• Parutan keju secukupnya
• Kacang almond cincang secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer dan campurkan gula, margarin, serta putih telur hingga merata.
2. Tambahkan coklat bubuk dan tepung maizena, aduk hingga merata kembali.
3. Masukkan tepung terigu lalu aduk kembali.
4. Letakkan adonan ke dalam piping bag lalu semprot ke atas loyang beroleskan margarin.
5. Pipihkan dengan sendok terlebih dahulu lalu tambahkan parutan keju dan kacang almond.
6. Panggang hingga matang selama 20 menit lalu angkat.
7. Dinginkan dan simpan ke dalam toples.
8. Siap dihidangkan.

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow

Bahan-bahan:

• 50 sdm tepung terigu
• 25 sdm gula halus
• 100 ml putih telur kocok
• 5 sdm susu bubuk
• 250 gr butter
• 250 gr margarin
• 1 sdt BPDA

Cara Membuat:

1. Mixer secara bersama margarin, butter, dan gula halus hingga tercampur rata selama 1 menit.
2. Tambahkan putih telur kocok lalu aduk kembali.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam sembari diayak agar tidak menggumpal.
4. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Letakkan adonan warna di atas piping bag beroleskan margarin tipis.
6. Semprotkan adonan menyamping ke atas loyang dengan menyamakan warna sesuai pelangi.
7. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 10 menit dengan suhu rendah.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Siap untuk dinikmati.

Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini