6 Resep Lauk Pauk Sederhana, Cocok untuk Makanan Pendamping Sayur Lodeh
Resep lauk pauk sederhana adalah makanan yang kerap dibuat oleh ibu rumah tangga. Bagi Anda para wanita yang sering menginjakkan diri di dapur tentu tidak akan asing kepada beberapa lauk pauk sederhana.
Resep lauk pauk sederhana adalah makanan yang kerap dibuat oleh ibu rumah tangga. Bagi Anda para wanita yang sering menginjakkan diri di dapur tentu tidak akan asing kepada beberapa lauk pauk sederhana.
Lauk pauk sederhana saja kerap dijadikan makanan pendamping sayur-sayuran, termasuk sayur lodeh. Sayur lodeh sendiri memang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan tentunya pendamping lauk pauk.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Bagaimana cara membuat resep masakan sehari-hari menjadi lebih menarik? Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
-
Apa saja resep minuman simple yang populer? Kini, ada beragam resep minuman simple yang membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemui.
-
Kenapa Resep Cumi Saus Padang jadi pilihan yang menarik? Cumi memiliki berbagai kandungan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mulai dari protein, vitamin E, B6, B12, kalsium, dan lain sebagainya. Resep cumi saus padang adalah olahan cumi yang akan membuat pengalaman Anda menyantap cumi menjadi lebih nikmat.
Anda bisa membuatnya sendiri karena bahan-bahannya pun juga mudah ditemukan serta caranya sangat mudah. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah 6 lauk pauk sederhana yang cocok untuk makanan pendamping sayur lodeh yanv bisa Anda buat sendiri di rumah.
Resep Lauk Pauk Sederhana Tempe Goreng Ketumbar
Bahan:
- 3 butir telur
- 10 cabai rawit, iris-iris
- 2 cabai merah, iris-iris
- 2 siung bawang merah, iris-iris
- 1/2 batang daun bawang, iris-iris
- Garam
- Lada putih bubuk
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan telur dan masukkan semua irisan, tambah garam dan lada putih bubuk, lalu kocok telur sampai mengembang.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur dan masak kedua sisinya sampai kecokelatan dengan api sedang.
3. Setelah matang kecokelatan, matikan kompor.
4. Sajikan bersama sayur lodeh.
Resep Lauk Pauk Sederhana Telur Dadar Pedas
Bahan:
- 1 papan tempe, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar butiran
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur bubuk
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dengan air secukupnya, aduk hingga rata.
2. Rendam tempe ke dalam air bumbu selama 30 menit.
3. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan sajikan.
Resep Lauk Pauk Sederhana Tahu Krispi
Bahan:
- 12 buah tahu putih (masing-masing potong 4 bagian)
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka atau maizena
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 300 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk sampai rata.
2. Masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak banyak sampai benar-benar panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering, masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan 2-3 kali.
4. Angkat dan sajikan.
Resep Lauk Pauk Sederhana Udang Goreng Tepung
Resep:
- Udang
- Jeruk nipis
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 sdm tepung bumbu
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Beri udang dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit.
2. Campurkan tepung, sebagian tepung lalu campur dengan air es. Hingga jadi adonan.
3. Masukkan udang ke adonan tepung basah lalu balur ke tepung kering. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.
4. Sajikan.
Resep Lauk Pauk Sederhana Perkedel Kentang
Bahan:
- Buah kentang ukuran sedang
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 batang daun seledri, ambil daunnya, iris halus
- 1 butir telur (kuning telur dicampur ke adonan dan putih telur untuk celupan perkedel sebelum digoreng)
- Kaldu Bubuk, garam, pala bubuk, merica secukupnya
Instagram/©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Kupas, cuci, potong-potong kentang, goreng sampai matang. Sesaat sebelum kentang matang masukkan bawang merah. Goreng sampai kentang empuk dan bawang merah agak kecokelatan. Angkat.
2. Haluskan kentang dan bawang merah yang sudah digoreng.
3. Tambahkan kuning telur, daun seledri, garam, merica, pala bubuk, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan, kemudian celupkan ke putih telur.
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng sampai kecokelatan.
6. Sajikan.
Resep Lauk Pauk Sederhana Sate Usus Ayam
Bahan:
- 1 kg usus ayam, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis
- 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 batang serai besar, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas potong tipis
- Air secukupnya
- Garam, kaldu bubuk, gula merah, sedikit kecap manis
Instagram/©2022 Merdeka.com
Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 5 cm jahe
- 4 cm kunyit kupas
Cara membuat:
1. Tata daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas di dasar panci, masukkan usus beserta bumbu halus. Beri air sampai menutupi usus. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk, sedikit kecap.
2. Masak sampai air habis.
3. Tusuk tusuk usus dengan tusukan sate.
4. Goreng usus jangan terlalu kering.
5. Sajikan.