6 Resep Olahan Kembang Kulit Tahu Lezat, Ekonomis dan Praktis
Tak hanya memproduksi tahu, biasanya pabrik tahu juga akan memproduksi kembang serta kulit tahu. Kembang kulit tahu sendiri juga dibuat dengan bahan dasar kedelai. Umumnya, kembang tahu berbentuk gelombang, garing serta mudah pecah.
Resep olahan kembang kulit tahu lezat memang jarang diketahui. Padahal apabila diolah, kembang kulit tahu ini akan menjadi sebuah hidangan yang sangat lezat. Diketahui bahwa tahu memiliki kandungan nutrisi yang sangat menyehatkan sebagai sumber protein karena terbuat dari kedelai.
Tak hanya memproduksi tahu, biasanya pabrik tahu juga akan memproduksi kembang serta kulit tahu. Kembang kulit tahu sendiri juga dibuat dengan bahan dasar kedelai. Umumnya, kembang tahu berbentuk gelombang, garing serta mudah pecah, namun ada juga yang berbentuk lembaran tekstur halus. Kembang kulit tahu biasanya kerap dijadikan untuk bahan membuat lumpia, dimsum hingga sup atau bahkan minuman tradisional Tahwa.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa saja resep minuman simple yang populer? Kini, ada beragam resep minuman simple yang membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemui.
Kembang kulit tahu sangat mudah sekali dijumpai di pasar ataupun supermarket sekitar rumah Anda dengan harga yang terjangkau. Untuk itu Anda sebenarnya bisa lho mengkreasikan olahan kembang kulit tahu ini menjadi hidangan lezat. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 6 resep olahan kembang kulit tahu untuk Anda.
Kembang Tahu Isi Ayam
Bahan:
- 250 gr ayam giling
- 1 buah wortel potong kecil-kecil
- 2 sdm kacang polong
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- Bubuk pala secukupnya
- Kucai
- Minyak wijen
Bahan kulit:
- Kulit tahu
- Air
Instagram/@ideusaharumahan ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk sampi rata.
2. Potong kembang tahu kotak menjadi kotak-kotak sedang, setelah itu letakkan isian ayam tadi di atasnya.
3. Olesi pinggiran kembang tahu dengan air, gulung atau lipat rapi.
4. Kemudian kukus selama 20 menit.
5. Angkat, kembang tahu isi ayam siap dihidangkan dengan sambal kecap atau saus bangkok.
Lumpia Udang Kulit Tahu
Bahan:
- 1 lembar kulit tahu
- 300 gr daging udang cincang
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir putih telur
- Bumbu
- 1 sdt minyak wijen
- Merica bubuk
- Garam, gula secukupnya
Instagram/@ika_wangi ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Potong-potong kulit tahu lalu basahi (celupkan sebentar ke air).
2. Campur daging udang dengan tepung maizena, daun bawang yang sudah di iris kasar, bumbu dan juga putih telur aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit tahu. Isi dengan daging udang cincang, lipat seperti amplop.
4. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
Sup Kembang Tahu
Bahan:
- 1 bungkus kembang tahu, rendam sampai layu, potong-potong
- 3 butir bawang putih, geprek
- 1,5 lt kaldu ayam
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, merica
- 1/4 sdt gula
Instagram/@yscooking ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Rebus kaldu ayam dengan bawang putih sampai mendidih.
2. Masukkan kembang tahu, beri garam, merica, gula. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, masukan tomat dan daun bawang.
4. Angkat dan sajikan.
Lumpia Kulit Tahu Spesial
Bahan:
- 250 gr ayam paha fillet
- 250 gr udang cincang
- 2 jamur shitake rebus, potong kecil
- 1 wortel pot panjang
- 1 bungkus kulit tahu
- 1 sdm fish sauce
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt vetsin/kaldu ayam
- 2 sdm tapioka
Instagram/@erfinaerlistjan ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2. Taruh isian pada kulit tahu, lipat dan gulung.
3. Kukus sampai matang.
4. Siap disajikan.
Sup Iga Kembang Tahu
Bahan:
- 1 kg iga sapi
- 250 gr sapi has dalam
- 8 buah bakso
- 100 gr kembang tahu, rendam air panas hingga lembut, potong dan cuci
- 1500 ml air atau lebih
- Secukupnya wortel
- 2 buah kentang
- Garam, gula, dan penyedap rasa
- Biji pala diparut
Bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
Taburan:
- Daun bawang
- Bawang goreng
Instagram/@jenny_zhang1 ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Rebus iga sampai hampir empuk, buang air rebusan pertama.
2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air, setelah mendidih masukkan iga, daging, wortel, dan kentang.
3. Setelah wortel dan iga lembut, beri garam, gula, pala, dan penyedap rasa.
4. Terakhir masukkan kembang tahu dan bakso. Aduk sampai mendidih.
5. Siap disajikan, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Kembang Tahu Tahwa
Bahan:
- 750 ml susu kedelai manis
- 1/2 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 2 daun pandan, ikat
Bahan kuah:
- 600 ml air matang
- 60 gr gula palem/gula merah
- 2 daun pandan, ikat
- Sejempol jahe, geprek
- 1 batang sereh bagian putih, geprek
Instagram/@dapur.pandamerah ©2020 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Aduk jadi satu susu kedelai, agar-agar, dan daun pandan.
2. Masak hingga mendidih. Tuang di wadah, biarkan mengeras.
3. Didihkan semua bahan kuah hingga semua larut dan wangi. Saring.
4. Siap disajikan.