7 Cara Membuat Pangsit Goreng Viral, Nikmatnya Bikin Ketagihan

Pangsit Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 6 buah pangsit rebus
• 1 genggam tauge
• 1 bonggol pakcoy
• 1 buah sosis (iris)
• 1 butir telur

Bumbu pangsit goreng untuk satu porsi:

• Sejumput lada bubuk
• 2 siung bawang putih

Bumbu lain:

• Sejumput garam
• 1/4 sdt kaldu udang bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur dan tunggu sampai setengah matang. Orak arik telur.
2. Masukkan kubis, pakcoy dan tauge yang sudah dicuci bersih. Tumis sampai sayuran layu.
3. Kemudian masukkan pangsit rebus dan semua bumbu. Beri sedikit air. Aduk rata sampai bumbu tercampur. Koreksi rasanya.
4. Jika sudah pas, sajikan pangsit goreng.

Pangsit Goreng Viral

Bahan-bahan:

• 20-40 lembar kulit pangsit
• 150 gr udang kupas (haluskan)
• 150 gr dada ayam (haluskan)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm saus tiram
• 1 butir telur

Bahan pangsit goreng:

• 10 buah pangsit rebus
• 3 siung bawang putih (geprek cincang)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 2 buah bakso sapi (iris)
• Segenggam tauge
• Segenggam sawi
• 2 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 3 buah cabai rawit (iris tipis)
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan blender lalu masukkan semua bahan-bahan untuk isian pangsit. Blender sampai halus. Sisihkan/
2. Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di atas kulit pangsit. Rekatkan bagian pinggir dengan air dan lipat.
3. Didihkan air lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.
5. Masukkan bakso sapi, tauge, sawi, cabai rawit, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Kemudian masukkan pangsit, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbunya meresap.
7. Angkat dan sajikan pangsit goreng.

Pangsit Goreng Sayur

Bahan-bahan:

• 6 buah pangsit rebus
• 4 lembar kol
• 2 lembar sawi
• 1 butir telur
• 10 butir cilok
• 1 sdt baceman bawang
• 1 helai daun bawang
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt saus rajarasa
• Air secukupnya
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• 5 buah cabai rawit
• Air secukupnya

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis baceman bawang sampai harum. Masukkan telur orak arik lalu tambahkan irisan cabai rawit.
2. Masukkan sayuran dan cilok lalu tuang air secukupnya.
3. Kemudian masukkan pangsit dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus rajarasa, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasanya.
4. Jika sudah pas, angkat dan sajikan pangsit sayur goreng.

Pangsit Goreng Daging Cincang

Bahan-bahan:

• 12 lembar kulit pangsit
• 3 lembar daun bawang (potong kecil)
• 5 lembar daun sawi (potong)
• 1 butir telur
• Segenggam bunga kol
• Segenggam tauge
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/8 sdt garam
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 300-500 ml air
• 1,5 liter air

Bahan isian pangsit:

• 110 gr daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/4 sdt lada bubuk
• Sejumput garam

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan isian dalam satu wadah. Sisakan 1/4 untuk ditumis.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit lalu tuang isian di bagian tengahnya. Rekatkan dengan air dan lipat membentuk segitiga.
3. Didihkan air lalu rebus pangsit sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Tumis sampai layu dan harum.
5. Kemudian masukkan telur dan orak arik. Masukkan juga bunga kol dan pangsit rebus. Aduk rata.
6. Tambahkan juga saus tiram, kecap manis dan sedikit air.
7. Masukkan daun bawang, sawi, tauge, dan pangsit. Aduk rata.
8. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
9. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Pangsit Goreng Nyemek

Bahan-bahan:

• Pangsit secukupnya
• 1 buah wortel
• 1 ikat sawi hijau
• 1 buah tomat
• 2 butir telur
• 4 buah bakso sapi
• 1 batang daun bawang

Bahan bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan bahan-bahan lalu potong semua bahan sayuran sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
3. Setelah harum, masukkan telur yang sudah dikocok dan beri sedikit garam. Orak arik sampai telur matang.
4. Kemudian masukkan semua sayur-sayuran, aduk rata dan beri air secukupnya.
5. Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Koreksi rasanya.
6. Jika sudah pas, masak sampai air menyusut.
7. Setelah itu, masukkan pangsit rebus lalu aduk rata lagi. Tambahkan irisan tomat sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan pangsit goreng nyemek.

Pangsit Goreng Nikmat

Bahan-bahan:

• 6 buah pangsit ayam rebus
• 100 gr kol (cuci dan iris tipis)
• 80 gr caisim (cuci dan potong-potong)
• 8 buah bakso ukuran sedang
• Cabai rawit secukupnya (iris)
• Daun bawang secukupnya (iris)
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih (cincang kasar)

Bahan bumbu:

• 4 sdm minyak wijen
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan

Cara membuat pangsit goreng:

1. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan telur. Orak arik.
2. Setelah telur setengah matang, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.
3. Kemudian masukkan bakso dan tambahkan sedikit air. Aduk rata.
4. Masukkan kol dan caisim, cabai rawit, dan daun bawang. Aduk sebentar lalu masukkan pangsit rebus. Masak dengan api sedang.
5. Setelah itu, masukkan semua bahan bumbu dan aduk rata. Koreksi rasanya.
6. Jika sudah pas, masak sampai bumbu meresap.
7. Pangsit goreng siap dihidangkan.

Pangsit Goreng Udang Ayam

Bahan-bahan:

• 250 gr udang
• 100 gr dada ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdm tepung tapioka
• 2 siung bawang putih
• Lada secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• 1 butir telur
• Kulit pangsit

Bahan tumisan:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Garam
• Lada
• Saus Tiram
• Tauge
• Kecap manis
• Minyak atau mentega untuk menumis
• Air secukupnya

Cara membuat pangsit goreng:

1. Buat pangsit terlebih dahulu. Caranya, campur udang, daging ayam, tepung, dan bumbu-bumbu ke dalam foodprosesor. Haluskan.
2. Masukkan isian pangsit ke dalam kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera.
3. Panaskan air lalu rebus pangsit dan beri tambahan minyak (agar tidak lengket). Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan tumis dalam mentega panas.
5. Setelah itu, tambahkan telur dan orak arik. Masukkan tauge dan beri sedikit air.
6. Jika sudah setengah matang, masukkan pangsit yang sudah direbus tadi.
7. Tambahkan lada, garam, kecap manis, dan saus tiram.
8. Tambahkan sedikit air, lalu koreksi rasanya.
9. Jika sudah pas, tunggu sampai matang dan sajikan.