8 Resep Bumbu Kuah Bakso Istimewa yang Lezat, Mudah Dibuat & Bikin Nagih
Resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat, mudah dibuat dan bikin ketagihan.
Advertisement
Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bukan hanya orang dewasa saja, bakso juga banyak disukai oleh anak-anak. Makanan berkuah ini disajikan bersama mi, bihun, tahu dan tetelan. Cita rasa gurih dan segar dari kuahnya ini membuat bakso sangat cocok disantap dalam cuaca apapun.
Saking populernya, bakso juga sering kali menjadi menu andalan di sejumlah acara penting. Tak terkecuali pada saat acara pernikahan. Selain adonan bakso, kuah bakso juga menjadi aspek penting dalam kenikmatan dan kelezatannya.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso sederhana? Bahan-bahan:- 2 liter air- 6 bawang putih- 2 bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 2 batang daun bawang- 3 batang seledri- garam secukupnya- kaldu ayam secukupnyaCara membuat:1. Didihkan air2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk 3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh 4. Masukkan daun bawang dan seledri5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso yang gurih dan nikmat? Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
-
Gimana cara bikin kuah kaldu bakso yang gurih? Penyeduhan adalah kunci dari proses pembuatan kuah kaldu ini yang memberikan karakteristik gurih yang unik. Pada tahap penyeduhan, bumbu-bumbu pilihan ditambahkan ke dalam air yang mendidih. Bumbu-bumbu ini terdiri dari rempah-rempah seperti daun bawang, bawang putih, dan tulang sapi yang menghasilkan kaldu gurih.
-
Bagaimana membuat kuah bakso yang segar dan mudah dibuat? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (29/8), simak ulasan informasinya berikut ini. 1. Resep Bumbu Kuah Bakso Sederhana Bahan:- 2 sendok makan minyak bawang- 1 sendok teh lada bubuk- 3/4 panci air- Bumbu bakso siap pakai- Tetelan secukupnya- Garam dan kaldu jamurPelengkap:- Daun bawang dan seledri iris- Bawang goreng- Sambal atau cabai iris- Kecap dan saus- Cuka atau jeruk nipis 1. Masukkan semua bahan kuah sampai mendidih.2. Tunggu sekitar 10 menit sampai kaldu meresap dengan api kecil.3. Beri bakso dan bahan pelengkap.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso pedas Jontor? Cuci bersih cabai kering. Lalu rebus dengan air mendidih sampai matang. Setelah matang cuci lagi cabai lalu tiriskan kemudian blender. Tumis bawang merah dan bawang putih utuh kemudian blender atau ulek. Gunakan minyak sisa tumis bawang tadi untuk menumis cabai kering yang sudah diblender. Masukkan bawang yang sudah halus, dan tambahkan air secukupnya. Masukan daun jeruk, garam, penyedap rasa sapi, dan saos secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kuah sudah jadi dan siap dimasukkan bakso.
-
Bagaimana cara membuat bakso sapi kriwil? Campur bawang putih, bawang goreng, daging sapi, giling kasar.
Tidak heran jika resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat banyak diburu oleh masyarakat. Melansir dari berbagai sumber, Senin (11/7), berikut resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat, mudah dibuat dan bikin ketagihan.
Advertisement
Resep Bumbu Kuah Bakso Sederhana
Instagram/saffina_bermawi ©2022 Merdeka.com
Advertisement
Bahan:
- 2 sendok makan minyak bawang
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3/4 panci air
- Bumbu bakso siap pakai
- Tetelan secukupnya
- Garam
- Kaldu jamur
Pelengkap:
- Daun bawang dan seledri iris
- Bawang goreng
- Sambal atau cabai iris
- Kecap
- Saus
- Cuka atau jeruk nipis
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan kuah
- Masak sampai mendidih
- Tunggu sekitar 10 menit sampai kaldu meresap dengan api kecil
- Beri bakso dan bahan pelengkap
- Siap disajikan
Resep Bumbu Kuah Bakso Sop
Instagram/i_am_linawati ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 200 gram tulang iga atau daging
- Bakso sapi
- Garam
- Kaldu penyedap
- Lada
- Air rebusan kaldu sapi
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah pala
Cara Membuat:
- Rebus tulang iga dan daging yang sudah dicuci ke dalam air kaldu sampai mendidih
- Kecilkan apinya
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan ke dalam air kaldu tadi
- Aduk rata
- Masak sekitar 1 jam dengan api super kecil biar kaldunya keluar atau sampai daging empuk
- Masukkan bakso dan beri bumbu sesuai selera
Resep Bumbu Kuah Bakso Khas Bangka
Instagram/resepresepharian ©2022 Merdeka.com
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Lada bubuk
- Garam
- Gula pasir
Cara Membuat:
- Dalam panci rebus air hingga mendidih
- Masukkan bakso
- Panaskan wajan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ke dalam panci air rebusan
- Tambahkan lada bubuk, gula dan garam
- Tambahkan bawang goreng dan seledri
Resep Bumbu Kuah Bakso Tom Yam
Instagram/kerjaandapur ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 10 irisan laos
- 7 lembar daun jeruk
- 5 buah cabai rawit merah, potong
- 3 batang serai bagian putihnya, memarkan
- 3 sendok makan kecap ikan
- 2 liter kaldu udang
- 1/2 cup susu evaporated
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur secukupnya
- Perasan air jeruk nipis sesuai selera
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ebi
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Kaldu udang: masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci
- Nyalakan kompor
- Tumis kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering
- Masukkan 2 liter air
- Masak kulit dan kepala udang kurang lebih 10 menit di api sedang
- Matikan api
- Saring kepala udang dan kulit udang
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu udang
- Masukkan daun jeruk, laos, serai dan cabai rawit potong
- Masak hingga mendidih
- Masukkan kecap ikan, gula, garam dan kaldu jamur
- Masukkan perasan jeruk nipis
- Aduk rata
- Masukkan susu evaporated
- Masak hingga matang dan mendidih
- Masukkan bahan isian bakso dan lainnya
Resep Bumbu Kuah Bakso Asam Manis Pedas
Instagram/mamasupersekali ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- Air rebusan iga sapi
- Bawang putih
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- Daun seledri, ikat
- Bawang goreng
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih
- Masukkan air rebusan iga sapi
- Beri seledri
- Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur
- Masukkan bawang goreng
Resep Bumbu Kuah Bakso Mercon
Instagram/makanan.uenak ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 300 gram tulang ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1,5 liter air
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang seledri
- 1 buah wortel
- 1 ruas jari jahe
- Cabai rawit halus
Cara Membuat:
- Tuangkan 1,5 liter air
- Tuangkan tulang ayam
- Tambahkan cabai, bawang bombay, bawang putih, wortel, seledri, jahe dan daun salam
- Tambahkan garam, gula dan merica
- Aduk sampai benar-benar rata
- Nyalakan kompor dengan api kecil sampai mendidih
- Tunggu hingga air surut menjadi 1 liter
- Sajikan dengan bakso dan pelengkap
Resep Bumbu Kuah Bakso Sambal Taichan
Instagram/yzmalicious ©2022 Merdeka.com
Bahan utama:
- 500 gram iga sapi berlemak
- 2 liter air
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil utuh
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu sapi bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 sendok makan bawang putih goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat:
- Rebus iga sampai mendidih
- Buang air rebusannya
- Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru
- Tambahkan bumbu halus, bawang bombay, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk
- Aduk merata
- Setelah iga empuk, masukkan bakso
- Masak sampai bakso matang
- Koreksi rasa
- Sajikan bakso dengan bahan pelengkap
Bahan Sambal:
- 50 ml kaldu atau air biasa
- 10 buah rawit setan
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sendok teh air perasan jeruk nipis
- Garam
- Gula
- Merica bubuk
- Penyedap
- Minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus cabai dan bawang sampai agak lunak
- Tiriskan dan ulek kasar
- Tumis bumbu sambal
- Tambahkan gula, garam, penyedap dan merica bubuk
- Aduk merata
- Tambahkan kaldu atau air
- Masak sampai mengental
- Matikan api
- Tambahkan air jeruk nipis
- Aduk rata
Resep Bumbu Kuah Bakso Abang-Abang
cookpad/ziahagung ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 200 gram tetelan dan iga
- Daun bawang
- Garam
- Gula
- Kaldu sapi
Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih, goreng
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1 siung bawah merah
- 1 sendok makan lada
Cara Membuat:
- Didihkan air
- Masukkan tetelan dan iga selama sekitar 3 menit
- Angkat dan tiriskan
- Buang air rebusannya
- Presto tetelan dan iga
- Siapkan bumbu halusnya
- Haluskan bawang putih goreng, kemiri sangrai, bawang merah dan lada
- Tumis hingga harum, lalu sisihkan
- Jika tulang dan tetelan sudah empuk, pindahkan ke dalam panci biasa
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalamnya
- Aduk-aduk hingga rata
- Masak lagi kuah kaldu hingga bumbu meresap
- Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk