Kenali Jenis Makanan Karbohidrat Kompleks & Ketahui Manfaatnya Bagi Tubuh
Karbohidrat komplek merupakan jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Nutrisi dari karbohidrat komplek berperan untuk memastikan tubuh bekerja sebagaimana mestinya.
Karbohidrat komplek merupakan jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Nutrisi dari karbohidrat komplek berperan untuk memastikan tubuh bekerja sebagaimana mestinya.
Karbohidrat komplek berbeda dengan karbohidrat sederhana karena memiliki fungsi yang berbeda. Lantas apa saja jenis makanan karbohidrat kompleks dan manfaatnya bagi tubuh?
-
Apa saja contoh sumber karbohidrat? Karbohidrat bisa berasal dari makanan yang kaya karbohidrat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk susu.
-
Apa saja contoh makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks? Contoh makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks termasuk oatmeal tanpa pemanis, quinoa, barley, dan beras merah.
-
Apa saja sumber karbohidrat utama di Indonesia? Masyarakat Indonesia pada umumnya mengandalkan nasi sebagai sumber karbohidrat utama. Selain nasi, pangan lokal seperti ubi, singkong, jagung, dan kentang juga menjadi sumber karbohidrat yang lazim dikonsumsi.
-
Makanan apa saja yang termasuk ke dalam kategori makanan tinggi lemak dan rendah karbohidrat? Makanan yang umum dalam diet ini meliputi: Daging tanpa lemak, telur, dan makanan laut. Sayuran non-pati seperti asparagus dan artichoke.
-
Makanan apa yang termasuk dalam kategori makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan? Contoh makanan yang termasuk dalam kategori ini adalah pasta putih, roti putih, nasi putih, dan sereal manis.
-
Apa saja contoh makanan yang mengandung karbohidrat yang baik untuk anak? Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 makanan yang merupakan sumber karbohidrat padat gizi untuk memastikan si Kecil mendapatkan tenaga yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangannya.
Dirangkum dari kemkes.go.id dan berbagai sumber Selasa (9/5), berikut adalah informasi selengkapnya.
Apa itu Karbohidrat Kompleks?
Dikutip dari kemkes.go.id, Selasa (9/5), Karbohidrat komplek merupakan salah satu jenis karbohidrat yang diketahui jauh lebih sehat dan bergizi daripada jenis karbohidrat lain. Karbohidrat komplek memiliki kandungan nutrisi, mineral, dan serat yang tinggi.
Karbohidrat dibagi menjadi dua jenis yaitu sederhana dan komplek. Keduanya memiliki perbedaan struktur kimiawinya. Karbohidrat sederhana hanya mengandung gula dasar yang mudah diserap tubuh. sedangkan karbohidrat komplek memiliki rantai gula yang lebih panjang, sehingga membutuhkan waktu cukup lama untuk mencerna
Ada banyak jenis karbohidrat alami yang mudah ditemukan seperti dalam bentuk padi-padian, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dan susu.
Karbohidrat komplek diketahui mengandung tinggi serat, mineral, dan vitamin yang sangat penting bagi tubuh. Jenis karbohidrat komplek dapat menjadi sumber energi, mengatasi rasa lelah melawan penyakit, dan bermanfaat mengendalikan berat badan.
Jenis Makanan Karbohidrat Kompleks
Secara umum, asupan karbohidrat dalam tubuh idealnya mencapai 45%-65% dari kalori harian. Sebagian besar karbohidrat tersebut harus berasal dari sumber karbohidrat komplek yang sehat.
Berikut adalah karbohidrat komplek yang terdapat dalam beberapa makanan yang dapat dikonsumsi.
1. Nasi merah
2. Jelai
3. Soba
4. Gandum
5. Quinoa
6. Bulgur
7. Apel
8. Beri
9. Pisang
10. Brokoli
11. Sayuran berdaun hijau
12. Kentang
13. Ubi
14. Jagung
15. Asparagus
16. Zucchini
17. Lentil
18. Kacang merah
19. Buncis
20. Kacang polong
Perbedan Karbohidrat Kompleks dan Sederhana
1. Karbohidrat Komplek Lebih Mengenyangkan
Karbohidrat kompleks memiliki waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga menjaga gula darah stabil dan menyediakan energi yang lebih lama dalam tubuh.
Bagi penderita diabetes tipe-2, karbohidrat komplek adalah makanan yang membantu mengelola lonjakan gula darah setelah makan. Karbohidrat komplek mengandung banyak serat yang bergerak secar aperlahan melalui saluran pencernaan.
2. Karbohidrat Komplek Lebih Banyak Nutrisi
Karbohidrat komplek mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang tidak dimiliki karbohidrat sederhana. Nutrisi tersebut akan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Serat yang ada dalam makanan tersebut akan meningkatkan kelancaran pencernaan dan terhindar dari sembelit maupun gangguan pencernaan lain.
3. Karbohidrat Komplek Bermanfaat bagi Jantung
Makanan jenis serat larut dengan mudah ditemukan karbohidrat komplek seperti aple dan oatmeal sehingga mampu menurunkan berat badan dan mempertahankan dalam jangka waktu panjang.
Manfaat Karbohidrat Kompleks
Berikut adalah beberapa manfaat karbohidrat komplek untuk tubuh, yang perlu Anda ketahui.
1. Menyediakan energi yang disimpan.
2. Karbohidrat komplek membuat kenyang lebih lama dan menjaga kadar gula darah stabil.
3. Membantu menjaga massa otot.
4. Karbohidrat komplek memiliki lebih banyak nutrisi.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan.
6. Meningkatkan kesehatan jantung dan mengelola diabetes.
7. Mengendalikan berat badan.
8. Karbohidrat komplek lebih baik untuk membantu menurunkan berat badan.
Tubuh sangat membutuhkan makanan dengan karbohidrat komplek sebagai sumber energi, mengatasi rasa lelah, melawan penyakit, dan mengendalikan berat badan. Makanan yang mengandung karbohidrat komplek umumnya memiliki lebih banyak serat, mineral, dan vitamin yang sangat penting bagi tubuh.