Luar Biasa, Kue Pinggir Jalan ini Beromzet Belasan Juta Per Hari, Antre Sampai 2 Jam
Tak patut dianggap remeh, berjualan kue di pinggir jalan ini berhasil meraup omzet sekira Rp. 17,5 juta per harinya. Bahkan para pelanggan harus mengantre sekitar dua jam, demi bisa menikmati kelezatannya. Viralnya dagangan Pan-cake Japanese ini juga tidak instan.
Kisah inspiratif patut disimak bagi para pejuang bisnis dan pemula di dunia usaha kuliner. Penjual kue pinggir jalan ini berhasil meraup omzet Rp 17,5 juta per hari.
Bahkan para pelanggan harus mengantre sekitar dua jam demi bisa menikmati kelezatannya. Viralnya dagangan Pan-cake Japanese ini juga tidak instan, sang pemilik harus bereksperimen dengan resep selama tiga bulan dan sekian kali merasakan kegagalan.
-
Apa yang membuat kisah ini menjadi inspiratif? Kisah anak sopir berhasil lolos seleksi anggota Polri ini sontak mencuri perhatian publik.
-
Siapa yang menginspirasi dengan kisahnya? Perempuan 22 tahun itu baru saja mengikuti program Singapore-Indonesia Youth Leaders Exhange Program (SIYLEP). Dia didapuk menjadi Duta Pemuda Indonesia 2023 dan mewakili Provinsi Banten di Program Pertukaran Pemuda Antar Negara (PPAN) yang diselenggarakan oleh Kemenpora RI. Kisahnya turut menginspirasi. Banten provinsi wisata dan budaya Disampaikan Sheila, dirinya bersama 34 perwakilan dari berbagai daerah di Indonesia lainnya bertandang ke Singapura selama lima hari.SIEYLAP sendiri mengusung tema pariwisata yang dikenalkan secara maksimal oleh dirinya. "Sekaligus memperkenalkan tentang Banten dan mengenalkan potensi wisata Banten kepada delegasi Singapura.
-
Apa itu inspirasi? Inspirasi adalah tindakan atau kekuatan untuk melatih pengaruh yang mengangkat atau menstimulasi kecerdasan atau emosi.
-
Kapan cerita ini terjadi? Pada suatu pemilu, seorang calon kandidat datang ke desa untuk kampanye.
-
Kenapa kata-kata hari ini yang lucu dan inspiratif penting? Meskipun terkesan sebagai sebuah candaan, kata-kata hari ini mengandung makna yang sangat dalam.
-
Bagaimana kata-kata indah bisa menginspirasi kita? Dengan keindahan makna dan ucapan, kata-kata Bahasa Indonesia yang bermakna indah bisa menjadi inspirasi dalam menulis karya hingga pemberian nama.
Kini perjuangannya telah berbuah manis. Hingga memiliki dua gerobak untuk berjualan. Penasaran? Simak informasi selengkapnya berikut ini.
Antre Sampai 2 Jam Demi Kue
Melansir dari kanal YouTube Kawan dapur, yang mengunggah momen antria panjang di Pan-cake Japanese, Tangerang. Posisinya berkerumun dengan sejumlah stan dan gerobak pedagang lain.
Kanal YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com
Satu porsinya berisi dua buah kue. Dibanderol dengan Rp25 ribu per kotak. Berkat kepopulerannya, kini antrean mulai membludak. Bahkan pelanggan diwajibkan mengantre sekira 1 sampai 2 jam.
"Kakak antre satu jalur ya, ditunggu satu jam setengah ya kurang lebih," kata pemilik yang mendata.
"Setelah ambil nomor, masih harus nunggu 1 sampai 2 jam-an," ujar perekam video.
Sudah Punya Cabang
Kanal YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com
Dari gerobak kecil itu, kini telah mendulang sukses dan berhasil membuka cabang baru yang tak jauh dari lokasi pertama. Pan-cake Japanese yang ditawarkan saat ini ada empat rasa, yakni vanilla brulle yang dibakar, keju, tiramisu dan cokelat.
Peralatannya pun cukup lengkap, hingga harus teliti mengatur termometer pengatur suhu, hingga penghitung biner atau timer.
"Di sini ada vanilla brulle, cheese, tiramisu, choco," jelas pelayan memperkenalkan.
"Jadi ini cabang satunya ya. Lokasinya berdekatan, enggak jauh, yang satunya di sana. Dua-duanya sama-sama rame," terang pemilik akun.
Cuma Laku 3 Saat Pandemi
Kanal YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com
Tak dapat dipungkiri selama masa PPKM dan pandemi Covid-19, banyak pedagang kecil yang tercekik ekonominya. Termasuk dagangan Pan-cake Japanese tersebut.
Bahkan diakui sempat hanya laku 3 porsi dalam sehari. Lain halnya setelah viral, justru kuenya bisa diborong peminat sampai 700 porsi.
"Kalau saya prediksi akan viral, iya. Tapi enggak menyangka di masa pandemi ini viral. Kita ngerasain yang namanya pandemi. Hancur, ngelewatin semua, waktu pengerjaan kita dikurangi. Pernah cuma laku 5 atau 3 porsi," papar Argo.
"Sekarang untuk cabang yang di sini 400 sampai 700 (porsi)," imbuhnya.
Belajar Resep dan Gagal Sekian Kali
Kanal YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com
Bukan perjalanan yang singkat demi menggapai sukses. Seperti yang dilalui oleh Argo hingga bisnis kulinernya terkenal. Selama tiga bulan dia bereksperimen dengan rekannya untuk bisa menemukan resep yang tepat.
"Resep belajarnya kita cari sendiri, 2 sampai 3 bulan. Di masa 2 bulan itu gagal, bulan ketiga itu mantapin rasa. Enggak instan. Saya usaha dari kelas 5 SD," sambungnya.
Selain berjualan kue, sebelumnya Argo sempat bekerja kantoran dan bisnis lain. Tapi semua dirasa belum menghasilkan. Bahkan sempat merugi besar.
"Usaha yang sudah saya lakukan, jatuh bangun dan kerugian yang pernah saya derita juga enggak sedikit. Alhamdulillah di usaha ini saya naik. Saya selalu berdoa diberi peluang sukses," imbuh Argo.
Wejangan Biar Sukses
Kanal YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com
Argo memberikan wejangan untuk para pemula bisnis lainnya untuk bisa terus tekun bekerja. Meski sempat terpuruk, sebaiknya kembali bangkit dan terus memanjatkan doa.
"Pertama kita harus tekun ngejalaninnya, kita tetap positif, berdoa, konsisten. Jangan mudah menyerah, enggak hanya rajin," tuturnya.
"Tekun jalani usaha, Insyaa Allah pasti bakal ada. Mungkin doa kita hari ini tidak dikabulkan, tapi Allah akan memberi kesempatan. Itu penguat saya selama ini," ungkap Argo.
(mdk/kur)