Cuaca buruk, produksi garam 2013 turun 1,3 juta ton
Panen garam yang biasanya April mundur menjadi Agustus.
Produksi garam tahun lalu hanya sebesar 1,163 juta ton atau dibawah target sebesar 1,8 juta ton. Produksi tahun lalu tersebut juga jauh lebih rendah ketimbang tahun sebelumnya yang mencapai 2,472 juta ton.
Hal tersebut diungkapkan oleh Direktur Jenderal Kawasan Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Kementerian Kelautan dan Perikanan Sudirman Saad di sela rapat koordinasi nasional, di Jakarta, Selasa (26/1).
-
Apa itu kue ketan? Kue ketan adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki tempat istimewa dalam ragam kuliner nusantara.
-
Kenapa Kulat Pelawan mahal? Jika dijual, Kulat Pelawan amat mahal, harganya bisa mencapai jutaan rupiah per kilogram. Proses pertumbuhan jamur ini konon terbilang sulit, karena harus menunggu sambaran petir. Semakin jarang ditemukan, makin tinggi juga harganya di pasaran.
-
Apa itu Kulat Pelawan? Heimioporus sp adalah sebuah jenis jamur langka dengan warna dominan merah di batang hingga payungnya. Ia juga berwarna kuning, sedikit putih di sisi bawah. Ukurannya beragam, ada yang kecil, sedang sampai sebesar kepalan tangan anak-anak.
-
Kenapa ketan unti dikenal sebagai "kue kematian"? Bagi masyarakat Tugu, ketan unti biasanya dikenal sebagai kue kematian. Ini karena, kue tersebut hanya disajikan saat ada anggota keluarga yang meninggal dunia. Sangat penting bagi warga Kampung Tugu dalam mendoakan orang yang sudah meninggal sebelum dimasukkan ke dalam kubur.
-
Apa bentuk khas Kue Petulo Kembang? Kue petulo kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mi gulung yang memiliki beragam warna.
-
Di mana letak Gua Kematian? La Cueva de la Muerte, sebuah gua yang terletak di tepi Gunung Berapi Poas, memiliki kedalaman hanya 2 meter dan panjang 3 meter.
Saad mengatakan, penurunan produksi tersebut lantaran cuaca ekstrim. Panen garam jadi mundur. "Yang biasanya April, baru bisa dipanen bulan Agustus," terang dia.
Namun demikian, Saad optimis swasembada garam dapat tercapai pada tahun ini. Kementerian menargetkan produksi garam nasional mencapai 3,3 juta ton.
Berdasarkan data, pasokan garam diprediksi aman sampai pertengahan tahun ini. Sebab, stok garam masih tersedia sebanyak 640.000 ton, sisa hasil produksi tahun lalu.
Baca juga:
Tahun lalu, produksi perikanan capai 19,56 juta ton
Penyu langka muncul di perairan Pakistan
Kadin: Indonesia harus kurangi ketergantungan impor ikan
Per September, produksi udang nasional 480 ribu ton
Geliat pembangunan ekonomi masih terfokus di daratan