Kisah Yoyok Hery, Pemilik Waroeng SS yang Tak Lulus Kuliah Teknik
Gagal lulus sebagai sarjana teknik mengubah haluan hidup Yoyok Hery Wahyono. Awalnya, dia bercita-cita menjadi engineer, namun nasib membawa Yoyok sebagai pengusaha Waroeng Spesial Sambal, atau lebih dikenal dengan Waroeng SS.
Gagal lulus sebagai sarjana teknik mengubah haluan hidup Yoyok Hery Wahyono. Awalnya, dia bercita-cita menjadi engineer, namun nasib membawa Yoyok sebagai pengusaha Waroeng Spesial Sambal, atau lebih dikenal dengan Waroeng SS.
Dalam situs Waroeng SS, resto ini didirikan pada tahun 2002, karena passion Yoyok dalam memasak. Sebelum terjun ke usaha kuliner, Yoyok merupakan mahasiswa jurusan teknik Universitas Gadjah Mada (UGM). Namun hingga 20 semester, Yoyok tak kunjung lulus. Materi pada bidang teknik terlalu rumit bagi Yoyok.
-
Siapa yang menginspirasi dengan kisahnya? Perempuan 22 tahun itu baru saja mengikuti program Singapore-Indonesia Youth Leaders Exhange Program (SIYLEP). Dia didapuk menjadi Duta Pemuda Indonesia 2023 dan mewakili Provinsi Banten di Program Pertukaran Pemuda Antar Negara (PPAN) yang diselenggarakan oleh Kemenpora RI. Kisahnya turut menginspirasi. Banten provinsi wisata dan budaya Disampaikan Sheila, dirinya bersama 34 perwakilan dari berbagai daerah di Indonesia lainnya bertandang ke Singapura selama lima hari.SIEYLAP sendiri mengusung tema pariwisata yang dikenalkan secara maksimal oleh dirinya. "Sekaligus memperkenalkan tentang Banten dan mengenalkan potensi wisata Banten kepada delegasi Singapura.
-
Apa yang membuat kisah ini menjadi inspiratif? Kisah anak sopir berhasil lolos seleksi anggota Polri ini sontak mencuri perhatian publik.
-
Apa pesan utama yang ingin disampaikan oleh kata-kata inspiratif pengusaha muda? "Alasanku menjadi pebisnis karena mau membuka banyak lapangan kerja dan banyak bermanfaat buat orang lain."
-
Bagaimana kata-kata inspiratif pengusaha muda membantu dalam membangun bisnis? "Memulai perlu keberanian, membesarkan perlu ilmu. Itulah kuncinya dalam berbisnis."
-
Siapa yang terinspirasi oleh kesuksesan Gan Kam? Kesuksesan Gan Kam ini kemudian diikuti oleh pengusaha-pengusaha Tionghoa serta pribumi lainnya.Pengusaha Lie Sin Kwan atau Bah Bagus mendirikan Sedya Wandawa.
-
Bagaimana cara kata-kata inspiratif memotivasi seseorang? Kata-kata inspiratif singkat umumnya berupa kalimat sederhana. Namun di balik kalimat-kalimat sederhana itu, terdapat makna yang mendalam.
Karena tidak bisa menyelesaikan pendidikan di perguruan tinggi, Yoyok menyusun ulang rencana dan tujuan hidupnya. Dia kemudian memanfaatkan hobi memasaknya untuk membuka warung tenda di pinggir jalan. Saat itu, Yoyok belum memberi nama merek pada warung tersebut.
Yoyok langsung menonjolkan sambal sebagai menu andalannya. Sebab bagi Yoyok, spesialisasi kuliner Indonesia sangat beragam, namun hanya sedikit yang menonjolkan sambal di masa itu. Tak disangka, respon masyarakat sangat menyukai sambal ulegan Yoyok.
Hingga di tahun 2002, bentuk keseriusan Yoyok dalam berbisnis kuliner ditandai dengan pembukaan gerai pertama Waroeng SS di Yogyakarta. Saat itu, Yoyok harus menggelontorkan modal Rp9 juta. Uang tersebut berasal dari tabungan Yoyok Rp3 juta, hasil dari mentor pada sebuah bimbingan belajar, dan Rp9 juta dari adik sepupu.
Sebelum membuka Waroeng SS, Yoyok terlebih dahulu melakukan riset kepada sejumlah kuliner. Hasilnya, keunggulan kuliner yang dia simpulkan saat itu bukan karena menu utamanya, melainkan sambal. Inilah yang menjadi dasar Yoyok membuka Waroeng SS.
Animo masyarakat terus meningkat, Yoyok kemudian membuka beberapa cabang. Pada tahun 2007, Yoyok membuka cabang dengan menerapkan waralaba. Namun sistem itu hanya dia lakukan selama 3 tahun. Karena menurutnya, sistem waralaba justru memiliki banyak kelemahan karena pengelolaan sebuah resto dilakukan oleh manajemen yang berbeda.
Yoyok pun menghentikan sistem waralaba untuk Waroeng SS dan kembali mengembangkan bisnis dengan manajemen yang dia susun bersama tim. Hingga 20 tahun lebih berdiri, Waroeng SS sudah memiliki 96 cabang yang tersebar di Pulau Jawa, Bali, dan Kuala Lumpur Malaysia.
Baca juga:
Ini Dia Sosok di Balik Pembuat Piala Bertabur 5.000 Berlian 'Lagi-Lagi Tenis'
Kisah Haru Haji Naim, dari Tukang Sol Sepatu Hingga Jadi Juragan Oleh-Oleh di Malang
Yasa Singgih, Usia 20 Tahun Sudah Punya Perusahaan Men's Republic
Kisah Hardy, Dulunya Pemulung Kini Punya Jasa Modifikasi Mobil Omzet Miliaran Rupiah
Asal-Usul Lahirnya Resto Dapur Solo, Berawal dari Bisnis Garasi Rumah
Kisah Sonny Arca, Resign dari PNS Kemenkeu untuk Kembangkan Martabak Orins