Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Cara Membuat Arem-Arem Isi Ragout Ayam Wortel Pedas dengan Magicom

Cara Membuat Arem-Arem Isi Ragout Ayam Wortel Pedas dengan Magicom Ilustrasi arem-arem. ©Shutterstock

Merdeka.com - Siapkan bekal praktis untuk perjalanan, yuk. Misalnya arem-arem. Panganan yang sekilas terlihat seperti lontong ini memiliki rasa yang gurih karena penggunaan santan untuk memasak beras.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep arem-arem. Pakai ragout ayam wortel sebagai isian.

Bahan (untuk 10 porsi):

Orang lain juga bertanya?
  • 300 gram beras
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi/lidi
  • Isian dan Bumbu Halus:

    Bahan Isian:

  • 100 gram ayam, cincang
  • 4 batang wortel, cincang kasar
  • 2 batang bawang perai, iris halus
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Cara Membuat Arem-Arem:

    1. Masak santan bersama daun salam dan garam sampai mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah, kemudian masukkan beras.
    2. Pindahkan santan dan beras ke dalam magicom. Tuangkan air, kemudian tekan tombol cook seperti biasanya saat kita memasak nasi.
    3. Buka tutup magicom setiap 10 menit, aduk sebentar, lalu tutup kembali. Lakukan sampai nasi hampir matang. Tidak perlu menunggu sampai proses memasak selesai.

    Cara Membuat Isian Arem-Arem:

  • Selagi menunggu nasi matang, buat isiannya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum.
  • Masukkan ayam dan wortel cincang, kemudian aduk rata. Masak sampai semuanya matang dan sisihkan.
  • Penyelesaian:

    1. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dan dilemaskan di atas api kompor.
    2. Ambil 3-4 sendok nasi, kemudian beri 1 sendok makan isian. Gulung dan padatkan, lalu sematkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi. Potong kedua ujung daun pisang agar bungkusan arem-arem terlihat rapi. Lakukan sampai nasi habis.
    3. Panaskan panci kukusan yang sudah diberi air, kemudian tata arem-arem di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
    4. Sajikan arem-arem yang sudah matang dalam keadaan hangat atau dingin. Jika ingin memanaskannya kembali, Anda bisa mengukus atau membakar arem-arem.

    Demikian resep arem-arem isi ragout ayam wortel pedas.

    Variasi Resep:

    1. Anda bisa memodifikasi resep arem-arem ragout ayam wortel pedas ini dengan bahan-bahan lain. Berikut ini beberapa gagasan yang bisa Anda coba.
    2. Gunakan campuran beras merah dan putih.
    3. Pakai sambal goreng teri sebagai isian.
    4. Gunakan tumis tempe dan wortel pedas sebagai isian.
    5. Pakai tongkol suwir bumbu pedas dan kemangi sebagai isian.
    6. Gunakan sambal goreng ati ampela sebagai isian.
    7. Pakai tumis kentang dan wortel sebagai variasi isian.

    Demikian ragam bahan yang bisa Anda gunakan untuk memodifikasi resep arem-arem di atas.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    5 Cara Membuat Ragout untuk Aneka Jajanan
    5 Cara Membuat Ragout untuk Aneka Jajanan

    Ragout adalah isian untuk berbagai jajanan asin seperti risol dan kroket.

    Baca Selengkapnya
    Resep Arem-Arem, Camilan Empuk dan Lezat
    Resep Arem-Arem, Camilan Empuk dan Lezat

    Arem-arem memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Ayam Saus Wijen, Ide Bekal Praktis dan Enak untuk Si Kecil
    6 Resep Ayam Saus Wijen, Ide Bekal Praktis dan Enak untuk Si Kecil

    Selain mudah dibuat, resep ayam saus wijen ini pun lezat. Si kecil pasti ketagihan.

    Baca Selengkapnya
    7 Menu Hati Ampela Ayam untuk Si Kecil, Enak dan Kaya Akan Gizi
    7 Menu Hati Ampela Ayam untuk Si Kecil, Enak dan Kaya Akan Gizi

    Menurut Live Strong, hati ampela ayam kaya akan protein, rendah lemak, serta mengandung zat besi, selenium, fosfor, kalium, dan vitamin B12.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat
    Cara Membuat Acar Nasi Goreng, Makanan Pelengkap yang Tak Boleh Terlewat

    Tidak lengkap rasanya jika makan nasi goreng tanpa acar.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
    Resep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa

    Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Pastel Isi Kari Gurih, Camilan Lezat Mudah Dibuat
    Resep Pastel Isi Kari Gurih, Camilan Lezat Mudah Dibuat

    Terdapat beberapa resep pastel isi kari yang bisa Anda coba..

    Baca Selengkapnya
    9 Resep Ayam Berbagai Kreasi Masakan, Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga Tercinta
    9 Resep Ayam Berbagai Kreasi Masakan, Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga Tercinta

    Berikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Sambal Goreng ala Anak Kos, Caranya Bikinnya Gampang!
    6 Resep Sambal Goreng ala Anak Kos, Caranya Bikinnya Gampang!

    Sambal jadi hidangan pedas dan menggugah selera, selalu jadi penyelamat di tengah kebosanan menu sehari-hari.

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget
    10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget

    Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Mpasi Untuk Anak yang Tidak Suka Sayur, Dijamin Langsung Ketagihan
    5 Resep Mpasi Untuk Anak yang Tidak Suka Sayur, Dijamin Langsung Ketagihan

    5 Resep untuk anak yang ogak makan sayur. Bisa dikombinasikan berbagai macam sayur dan protein favorit bocil

    Baca Selengkapnya