Segarnya Lidah Buaya Selasih, Solusi Tepat untuk Berbuka Puasa
Minuman sehat yang kaya manfaat tidak hanya menyegarkan, tetapi juga merupakan pilihan ideal untuk menjaga kebugaran tubuh selama berpuasa.
Ramadan adalah bulan yang dipenuhi dengan berkah, dan berbuka puasa menjadi salah satu momen yang sangat dinanti setelah seharian berpuasa. Tidak lengkap rasanya jika berbuka puasa tanpa adanya minuman yang menyegarkan.
Selain memberikan kesegaran, pilihan minuman yang sehat dan bermanfaat juga sangat penting untuk menjaga kebugaran tubuh. Salah satu minuman yang bisa dipilih adalah es lidah buaya selasih. Lidah buaya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan aloe vera, tidak hanya bermanfaat untuk perawatan kulit, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Dengan demikian, minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Ditambah dengan selasih yang kaya akan serat dan antioksidan, es lidah buaya ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani saat berbuka puasa, dilansir Merdeka.com, dari berbagai sumber pada, Selasa(18/3/2025).
Es Lidah Buaya Selasih
Untuk membuat es lidah buaya selasih, berikut adalah resep praktis yang dapat Anda coba.
Bahan Utama:
- 1 mangkuk lidah buaya (dipotong dadu dan dikuliti)
- 1 sendok makan garam
- 100 gram gula pasir
- 200 cc air
- Ekstrak vanila secukupnya1 sendok makan selasih
Bahan Pelengkap:
- 600 cc air matang
- Sirup (sesuai selera)
- 1-2 buah jeruk nipis (iris tipis)
- Es batu secukupnya
Cara Pembuatan :
- Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah meremas lidah buaya bersama garam untuk menghilangkan lendir yang ada.
- Setelah itu, bilas lidah buaya hingga bersih, pastikan garam dan lendirnya sudah hilang, kemudian sisihkan.
- Selanjutnya, rebus lidah buaya dalam air yang sudah mendidih selama kurang lebih 7 hingga 8 menit.
- Setelah proses merebus selesai, tiriskan lidah buaya dan sisihkan kembali.
- Di tahap berikutnya, didihkan 200 cc air bersama gula pasir hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan lidah buaya yang sudah direbus sebelumnya.
- Jangan lupa tambahkan selasih dan ekstrak vanila, lalu rebus semua bahan tersebut selama satu menit.
- Setelah itu, matikan api dan biarkan campuran ini semalaman di dalam kulkas agar larutan gula bisa meresap dengan baik.
- Untuk menyajikan minuman ini, tuangkan rebusan lidah buaya dan selasih ke dalam gelas.
- Kemudian, tambahkan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
