Follow
Susu Kedelai Homemade, Kaya Protein dan Isoflavon
Merdeka.com - Yuk, bikin susu kedelai sebagai minuman sehat di rumah. Susu berbahan nabati ini kaya protein dan isoflavon.
Susu kedelai juga bisa dijadikan alternatif susu sapi untuk Anda yang sedang berdiet atau menghindari produk olahan susu sapi.
Bagaimana cara membuat susu kedelai di rumah? Berikut ini resep mudah yang bisa dicoba. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
-
Apa manfaat Susu Kedelai untuk tubuh? Isoflavon dalam susu kedelai berfungsi sebagai antioksidan, mengurangi inflamasi, dan mungkin memiliki efek antikanker.
-
Apa manfaat susu kedelai untuk kolesterol? Menurut Medical News Today (10/1/2023), susu kedelai tanpa tambahan gula merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh.Cukup dengan mengganti susu sapi atau produk susu berlemak tinggi dengan susu kedelai atau krim kedelai, Anda dapat membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol.
-
Bagaimana mengonsumsi kedelai untuk turunkan kolesterol? Aujla merekomendasikan agar setiap orang mengonsumsi 25 gram protein kedelai setiap harinya.
-
Siapa yang perlu minum susu kedelai? Susu kedelai telah menjadi minuman populer di kalangan vegetarian dan vegan, serta orang-orang yang mencari alternatif susu nabati.
-
Bagaimana cara kedelai turunkan kolesterol? Kedelai mengandung beragam nutrisi yang membantu fungsi tubuh bekerja secara lebih optimal.
Bahan:
Cara membuat susu kedelai:
- Rendam kacang kedelai dengan air secukupnya sampai mengembang, kurang lebih selama 8 jam.
- Cuci bersih kedelai dengan cara diremas-remas sampai kulit arinya lepas. Setelah itu, buang kulit arinya.
- Haluskan kacang kedelai dengan blender. Tambahkan air secukupnya agar mudah diproses.
- Saring hasil blenderan dengan kain sambil ditambahkan air. Saring dan peras sampai habis sari-sarinya.
- Masak susu kedelai bersama sisa air, jahe, gula, garam, dan pandan selama 15 menit. Aduk terus agar tidak pecah.
- Angkat susu kedelai dari kompor. Tunggu suhunya sampai turun, lalu saring lagi.
Susu kedelai siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.
Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bagi Anda yang memilih kesehatan dan gaya hidup yang berbeda, pilihan alternatif susu seperti susu almond dan susu kedelai bisa untuk konsumsi harian.
Baca Selengkapnya
Susu non-dairy atau susu nabati diminati banyak orang yang bermasalah dengan alergi, intoleran, atau tidak suka dengan produk susu hewani.
Baca Selengkapnya
Susu nabati seperti oat milk dan soy milk punya rasa yang tak kalah gurih dari susu sapi.
Baca Selengkapnya
Bagi pecinta susu namun ternyata memiliki kolesterol tinggi, ternyata ada lima susu yang bisa mengontrol kolesterol tetap terjaga.
Baca Selengkapnya
Dalam beberapa tahun terakhir, susu kedelai telah menjadi bagian penting dari pola makan vegan dan vegetarian.
Baca Selengkapnya
Dengan nutrisi yang terkandung, oat milk terbukti dapat menjadi minuman yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan beragam manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Tak perlu bahan-bahan yang mahal. Cukup pakai buah, sayuran, dan biji-bijian yang mudah didapat.
Baca Selengkapnya
Olahan kedelai termasuk makanan bergizi tinggi yang mampu memberikan beragam manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Mengganti susu sapi dengan oat milk bisa memberi berbagai dampak yang perlu kita ketahui.
Baca Selengkapnya
Ini perbandingannya dari segi nutrisi, rasa, hingga dampak lingkungan dari dua produk tersebut.
Baca Selengkapnya
Rendang dapat dimasak sedemikiran rupa biar rendah lemak dan lebih sehat. Ini cara masaknya.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi memiliki peranan dalam menjaga kesehatan dan mendukung pembentukan otot.
Baca Selengkapnya