Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Cara Aman Konsumsi Makanan Bersantan Saat Lebaran, Efektif dan Mudah Dilakukan

5 Cara Aman Konsumsi Makanan Bersantan Saat Lebaran, Efektif dan Mudah Dilakukan Ilustrasi opor ayam. © Shutterstock

Merdeka.com - Hari Raya Idulfitri tinggal menghitung hari, setiap umat Islam menyambutnya dengan penuh suka cita. Salah satu wujud suka cita tersebut biasanya dengan menghidangkan berbagai macam makanan untuk keluarga dan tamu yang datang ke rumah. Salah satu hidangan lebaran yang tak pernah absen dan menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah makanan bersantan seperti gulai, opor, rendang maupun empal.

Bagi kamu yang memiliki riwayat kolesterol tinggi maupun asam lambung tentu memiliki kekhawatiran tersendiri saat hendak menyantap makanan bersantan. Hal ini tak lain karena dampak makanan bersantan kerap memperburuk kondisi kesehatan.

Namun, hal demikian tak selamanya benar. Sebab, makanan bersantan akan berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Untuk itu agar kondisi kesehatanmu tetap aman saat mengonsumsi makanan bersantan.

Orang lain juga bertanya?

Kamu perlu mengetahui cara yang tepat untuk mengonsumsi makanan bersantan secara aman. Berikut ini informasi lengkap mengenai 5 cara aman konsumsi makanan bersantan saat lebaran, efektif dan mudah dilakukan telah dirangkum dari Liputan6.com.

1. Makan dengan Porsi yang Kecil dan Jangan Berlebihan

ilustrasi makan

©Pixabay

Cara aman konsumsi makanan bersantan yang pertama adalah dengan mengatur porsi dan jangan berlebihan. Kamu bisa makan dengan porsi mangkuk kecil dan kurangi bumbu atau kuah pada makanan yang bersantan contohnya opor.

Jika kamu sudah makan dengan porsi kecil cukup untuk makan makanan berat 2 atau 3 kali sehari. Jangan sampai berlebihan untuk menambah porsi makan dari biasanya.

2. Jangan Menyampur dengan Jeroan

Cara aman konsumsi makanan bersantan berikutnya adalah jangan menyampur dengan jeroan. Sebab, pada masakan bersantan, risiko kolesterol sebenarnya akibat dari pengolahan bersama bahan makanan lain yang tinggi kolesterol, seperti jeroan dan telur.

Masakan itu lantas dimakan bersama nasi dalam jumlah banyak, di mana nasi mengandung karbohidrat dan gula. Jika makan sesekali tidak apa-apa, tapi jika terus-menerus tentu dampaknya tidak baik bagi kesehatan.

3. Imbangi dengan Makan Tinggi Serat

ilustrasi makanan berserat

©Shutterstock/Keith Bell

Selain tidak mencampur makanan bersantan dengan jeroan, cara aman konsumsi makanan bersantan juga perlu diimbangi dengan makanan tinggi serat. Dalam hal ini, banyak makan serat dapat membantu untuk menjaga kadar kolesterol tetap terjaga. Seperti mengonsumsi buah dan sayur setelah makan makanan bersantan akan mampu membuat perut terasa kenyang.

4. Jangan Sering Dipanaskan

Santan kelapa sebenarnya mengandung asam lemak dan trigliserid yang mudah dibakar oleh tubuh, selain itu juga mengandung sedikit fruktosa yang merupakan pemanis alami. Walaupun begitu, makanan berbahan santan sebaiknya dikonsumsi sekali habis alias jangan berulangkali dipanaskan.

5. Ganti Santan dengan Susu

Jika kamu masih khawatir mengonsumsi makanan bersantan, ada baiknya saat memasak gantilah kebutuhan santanmu dengan susu. Beberapa resep masakan pun sudah banyak yang dimodifikasi dengan susu segar sebagai bahan pengganti santan. Jikapun alergi dengan susu sapi segar, kita bisa menggunakan susu kedelai agar tetap mendapatkan cita rasa gurih. (mdk/nof)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
6 Tips Memasak Menu Lebaran Serba Cepat dan Anti Ribet, Hemat Waktu Banget!
6 Tips Memasak Menu Lebaran Serba Cepat dan Anti Ribet, Hemat Waktu Banget!

Anda merasa selalu menggunakan banyak waktu saat memasak hidangan di Hari Raya Idul Fitri? Mungkin Anda perlu membaca ulasan yang berikut ini.

Baca Selengkapnya
5 Resep Hidangan Wajib Lebaran, dari Rendang hingga Opor Ayam, Bikin Lebaran Makin Berkesan
5 Resep Hidangan Wajib Lebaran, dari Rendang hingga Opor Ayam, Bikin Lebaran Makin Berkesan

Dalam menyambut hari raya Idul Fitri, ada makanan-makanan khas yang biasanya disantap oleh keluarga. Makanan khas lebaran ini adalah pelengkap di hari lebaran.

Baca Selengkapnya
10 Resep Kue Lebaran Lezat dan Praktis untuk Menyambut Hari Raya
10 Resep Kue Lebaran Lezat dan Praktis untuk Menyambut Hari Raya

Berikut ini adalah 10 resep kue lebaran yang lezat dan praktis.

Baca Selengkapnya
Asal Muasal & Pengertian Istilah Takjil Berikut Hukum dalam Islam
Asal Muasal & Pengertian Istilah Takjil Berikut Hukum dalam Islam

"Manusia masih terhitung dalam kebaikan selama ia menyegerakan (Ajjalu) berbuka."

Baca Selengkapnya
Begini Tips agar Tetap Dapat Makan Enak saat Merayakan Lebaran
Begini Tips agar Tetap Dapat Makan Enak saat Merayakan Lebaran

Saat menjalani lebaran, beragam hidangan lezat sudah menyambut kita. Pada kondisi ini, terdapat cara agar kita tetap dapat makan lezat tanpa rasa khawatir.

Baca Selengkapnya