7 Cara Membuat Puding Lumut yang Enak, Lembut, dan Praktis
![7 Cara Membuat Puding Lumut yang Enak, Lembut, dan Praktis](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/07/31/1335781/540x270/7-cara-membuat-puding-lumut-enak-lembut-dan-praktis.jpg)
Merdeka.com - Akhir pekan menjadi momen yang selalu ditunggu sebagian besar orang untuk berkumpul dengan keluarga. Acara kumpul keluarga tak harus jalan-jalan ke luar rumah, berdiam diri dan menciptakan kegiatan di rumah yang menyenangkan bareng keluarga juga tak kalah seru dibanding ke luar rumah. Salah satu kegiatan seru yang bisa kamu lakukan untuk mengisi akhir pekan bareng keluarga adalah membuat kue atau camilan favorit keluarga.
Puding lumut merupakan camilan yang praktis dan menjadi favorit banyak keluarga. Resepnya yang sederhana tak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Kamu juga bisa sekalian mengajak anak-anak untuk bereksperimen dengan dunia memasak yang seru sambil mengenal bahan-bahan makanan.
Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai 7 cara membuat puding lumut yang enak, lembut, dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net.
-
Di mana kita bisa menemukan resep Puding Susu Buah yang mudah dipraktikkan? Dilansir dari laman Cookpad dan Briliofood, berikut merdeka.com rangkum beberapa resep puding susu buah pilihan yang mudah dipraktikkan.
-
Apa yang membuat resep Tahu Putih ini begitu istimewa dan cocok untuk keluarga? Berikut resep tahu putih kuah yang lezat dan kaya cita rasa rempah pilihan yang cocok jadi menu keluarga.
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Kenapa resep jamur kancing ini dikatakan mudah? Resep jamur kancing biasanya diolah dengan cara ditumis dan sangat mudah dipraktikkan di rumah.
-
Kenapa resep ini cocok untuk keluarga? Mendekati hari raya lebaran, banyak orang mencari ragam resep kue kering yang bisa dicoba di rumah, termasuk salah satunya nastar. Namun, bagaimana jika ingin membuat sedikit saja untuk keperluan rumah tangga?
-
Apa saja resep camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk bekal anak sekolah? Berikut resep camilan lezat yang mudah dibuat dan cocok menjadi ide bekal anak saat ke sekolah. Camilan memang menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang. Apalagi ada berbagai jenis camilan yang dapat dibuat atau dibeli di pasaran.
1. Puding Lumut Pandan
Instagram/@ ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam panci.
- Masukkan santan, air daun pandan, agar-agar, dan gula pasir
- Masak hingga mendidih dengan api kecil.
- Aduk sesekali, jangan terlalu sering agar lumut terbentuk cantik.
- Setelah mendidih, tunggu sekitar 30 detik agar tanak.
- Matikan api, tunggu uap agak hilang, baru tuangkan ke dalam cetakan.
- Setelah agak dingin, masukkan kulkas.
- Jika puding sudah mengeras, siap disajikan dan dinikmati.
2. Puding Lumut Pandan Gula Merah
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan puding lumut:
Cara membuat:
- Masak semua bahan puding sampai mendidih, lalu akan muncul lumut dipermukaan.
- Matikan api biarkan sampai uap hilang dan agak mengental, tuang ke cetakan.
Bahan puding gula merah:
Cara membuat:
- Masak semua bahan puding sampai mendidih.
- Masukkan maizena yang telah dilarutkan, aduk sebentar dan matikan api.
- Tunggu hingga uapnya hilang, tuang di atas puding lumut.
3. Puding Lumut Pandan Cokelat
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Aduk semua bahan dalam panci sampai rata dan masak sampai mendidih.
- Aduk sesekali dan biarkan sampai benar-benar mendidih serta lumutnya terbentuk.
- Matikan api dan diamkan sebentar, lalu masukan ke dalam cetakan puding.
Bahan puding cokelat:
Cara membuat:
- Campur semua bahan ke dalam panci sampai rata lalu nyalakan api.
- Masak sampai mendidih dan tuangkan ke atas puding lumut yang sudah mengeras bagian atasnya dengan sendok perlahan-lahan.
- Masukkan kulkas agar dingin dan mengeras sempurna. Sajikan.
4. Puding Lumut Mentega
©Instagram/tintinrayner
Bahan lapisan lumut:
Cara membuat lapisan lumut:
- Campur semua bahan, aduk rata, masak di atas kompor, sesekali diaduk hingga mendidih dan terbentuk lapisan lumut.
- Tunggu hingga uap panas hilang lalu tuang ke loyang dan lanjut ke lapisan kedua.
Cara membuat lapisan mentega:Bahan A:
Bahan B:
Cara membuat:
- Campur semua bahan B, aduk rata, masak di atas kompor hingga mendidih, lalu tuang sebagian ke adonan A, aduk cepat.
- Tuang lagi ke adonan B masak kembali hingga mendidih.
- Jika lapisan atas lumut sudah agak set, tuang lapisan mentega sedikit demi sedikit menggunakan sendok.
- Ulangi langkah ini hingga adonan habis, tunggu dingin, masukkan kulkas, sajikan.
5. Puding Lumut Sederhana
Sumber: Brilicious ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Potong-potong daun pandan. Tambah air 200 ml blender kemudian saring dan sisihkan.
- Kocok lepas telur, sisihkan.
- Masukkan telur ke air pandan tadi dan aduk rata.
- Dalam panci, masukkan air dan santan kara, aduk rata.
- Masukkan gula pasir dan agar-agar. Lalu nyalakan api sedang.
- Masukkan juga air pandan yang sudah dicampur telur.
- Masukkan juga garam, aduk sesekali dan masak sampai mendidih.
- Masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, masak terus sampai lumut terbentuk sembari sesekali di aduk
- Nanti akan terpisah airnya menjadi bening. Kemudian matikan kompor.
- Masukkan adonan puding menggunakan sendok sayur.
- Setelah uap panas berkurang, masukkan kulkas dan sajikan saat mengeras.
6. Puding Lumut Gula Merah Kelapa Muda
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan lapisan kelapa muda:
Cara membuat:
- Campur semua bahan masak sampai mendidih, biarkan uapnya hilang.
- Masukkan ke cetakan, biarkan dingin dan set.
Bahan lapisan lumut gula merah:
Cara membuat:
- Masak semua bahan puding sampai mendidih, dan akan muncul lumut di permukaan.
- Matikan api biarkan sampai uap hilang dan agak mengental, lalu tuang sedikit ke loyang biarkan sampai agak mengeras.
- Letakkan di atasnya lapisan kelapa muda, tuang sisa adonan di atas lapisan kelapa sampai habis.
7. Puding Lumut Gula Merah
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu dalam panci. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mulai mendidih.
- Saat mendidih diamkan, biarkan sampai terbentuk seperti lumut.
- Matikan dan diamkan sampai uapnya hilang.
- Masukkan ke dalam cetakan dan tunggu sampai dingin.
- Simpan dalam kulkas sampai mengeras selama 3 jam.
- Keluarkan dari cetakan dan segera nikmati.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Intip Resep Puding Buah yang Lembut dan Meleleh di Mulut, Praktis Banget!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/22/1713785780073-w97zf.jpeg)
Intip dulu resep puding buah mudah dan enak berikut ini. Caranya gampang dan praktis untuk diikuti.
Baca Selengkapnya![Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/27/1711514959549-hxo3c.jpeg)
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca Selengkapnya![Resep Bumbu Lapis Daging yang Lezat dan Nikmat, Mudah Dicoba di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/20/1718850339569-5y2dw.jpeg)
Lapis daging mirip dengan semur daging, tapi memiliki rasa yang lebih manis dan gurih. Dibuat dengan daging dan beragam rempah-rempah.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/22/1708600015080-e6rkk.jpeg)
Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!
Baca Selengkapnya![10 Resep Gulai Kambing, Kuahnya Medok dan Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/14/1718364139237-zm618.jpeg)
Kini, memasak gulai kambing sendiri menjadi lebih praktis dengan sepuluh rekomendasi resep gulai kambing yang kaya rasa, lezat, dan pasti menggugah selera.
Baca Selengkapnya![Resep Kambing Guling yang Enak dan Lezat, Dijamin Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/18/1718685489885-1wdgbh.jpeg)
Kambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.
Baca Selengkapnya![5 Resep Minuman Bunga Telang yang Mudah, Praktis Dibuat, dan Enak Disajikan Saat Dingin](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/24/1719210818629-7ji79.jpeg)
Berikut ini adalah beberapa resep minuman dari bunga telang dengan tampilan cantik dan rasanya juga nikmat.
Baca Selengkapnya![Resep Bubur Gandum Lezat dan Menyehatkan, Mudah Dipraktikkan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/15/1705312274950-0vtqw.jpeg)
Selain enak, bubur gandum juga unggul dengan nilai nutrisinya yang kaya.
Baca Selengkapnya![Tips Sederhana Bikin Kulit Lumpia Lembut dan Antisobek, Lengkap dengan Resep Mudahnya](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/7/2/1719927712945-hkjkd.jpeg)
Isian lumpia dapat berupa rebung, telur, sayuran, atau daging, menjadikannya camilan yang lezat dan mengenyangkan.
Baca Selengkapnya