Cara Mengatasi Keracunan Makanan di Rumah, Bisa dengan Minum Jahe

Merdeka.com - Keracunan makanan biasanya terjadi ketika patogen seperti bakteri, virus, dan parasit mencemari makanan atau air minum yang Anda konsumsi. Meskipun tidak nyaman, keracunan makanan relatif umum terjadi.
Gejala dari keracunan makanan dimulai selama berjam-jam, berhari-hari, atau berminggu-minggu setelah mengonsumsi makanan yang tercemar (tergantung pada jenis infeksi), dan dapat meliputi muntah, mual, diare, sakit perut, hingga demam.
Anda mungkin tidak akan merasa sakit setiap kali melakukan kontak dengan patogen penyebab keracunan makanan. Namun, orang tua, bayi, anak kecil, ibu hamil, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah lebih berisiko keracunan karena patogen bawaan makanan.
-
Mengapa keracunan makanan bisa berbahaya? Keracunan makanan adalah kondisi yang serius dan dapat berakibat fatal jika tidak ditangani dengan cepat.
-
Kenapa keracunan makanan bisa terjadi? Keracunan makanan bisa dialami karena sejumlah hal seperti: Campylobacter, bakteri yang ditemukan dalam makanan dan minuman yang terkontaminasi atau diproses secara tidak baik, Escherichia coli (E. coli), biasanya ditemukan pada sayuran mentah dan daging yang kurang matang, Listeria, yang dapat hadir pada daging irisan dan keju lembut, Norovirus, yang dapat Anda dapatkan dari kerang yang kurang matang, Salmonella, biasanya ditemukan pada unggas yang kurang matang dan telur mentah, Staphylococcus aureus, yang juga dapat menyebabkan infeksi staph.
-
Mengapa keracunan makanan berbahaya? Meskipun kebanyakan kasus keracunan makanan tidak berujung pada kematian, tetap saja hal ini perlu diwaspadai karena bisa menyebabkan komplikasi serius, terutama bagi kelompok yang rentan seperti anak-anak, lansia, wanita hamil, dan individu dengan sistem imun yang lemah.
-
Apa saja ciri-ciri keracunan makanan? Gejala keracunan makanan dapat bervariasi, tergantung pada jenis kontaminan, jumlah makanan yang dikonsumsi, serta kondisi kesehatan masing-masing individu. Berikut adalah beberapa gejala dan ciri umum yang sering muncul akibat keracunan makanan:
-
Apa saja gejala umum keracunan makanan? Ciri-ciri keracunan makanan dapat bervariasi dalam tingkat keparahan, mulai dari gejala ringan hingga yang mengancam jiwa. Gejala umumnya muncul beberapa jam setelah mengonsumsi makanan yang telah basi, namun bisa juga muncul lebih lambat, tergantung jenis bakteri atau kontaminan penyebabnya. Berikut adalah beberapa tanda-tanda keracunan makanan yang perlu Anda waspadai:
-
Apa saja gejala keracunan makanan? Gejala keracunan makanan biasanya muncul dalam beberapa jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, meskipun pada beberapa kasus, gejala baru muncul setelah beberapa hari. Gejala umum meliputi:Diare: Biasanya tanpa darah atau lendir jika disebabkan oleh virus, tetapi bisa bercampur darah jika disebabkan oleh bakteri.Mual dan Muntah: Muntah sering kali terjadi lebih awal dari gejala lain.Nyeri Perut: Rasa tidak nyaman atau kram di perut.Kehilangan Nafsu Makan dan Demam: Demam sering disertai dengan menggigil.Dehidrasi adalah komplikasi umum akibat kehilangan cairan melalui muntah dan diare.
Penanganan makanan yang buruk adalah alasan utama orang mendapatkan penyakit bawaan makanan. Untuk mengurangi kemungkinan keracunan makanan, Anda perlu menerapkan kebersihan diri, seperti sering mencuci tangan, mencuci sayuran dan buah, atau memasak daging dengan suhu yang tepat.
Tapi jika Anda atau anggota keluarga Anda mengalami keracunan makanan, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan di rumah untuk meringankan gejala keracunan makanan atau membantu mencegah dehidrasi, yang dapat memperburuk gejala.
Berikut adalah beberapa cara mengatasi keracunan makanan yang kami lansir dari webmd.com.
Mengistirahatkan Tubuh
pixabay
Cara mengatasi keracunan makanan yang pertama adalah dengan mengistirahatkan tubuh. Istirahat sederhana adalah salah satu cara untuk membantu tubuh Anda sembuh dari keracunan makanan. Santai saja sampai Anda merasa lebih baik.
Selain itu, jangan makan atau minum selama beberapa jam setelah timbulnya gejala. Setelah Anda mulai makan dan minum lagi, cobalah makanan yang lembut dan hambar, seperti biskuit, dan minuman olahraga. Hisap es agar membantu Anda tetap terhidrasi.
Hidrasi Tubuh dengan Elektrolit
Cara mengatasi keracunan makanan yang kedua yaitu dengan menghidrasi tubuh menggunakan elektrolit. Salah satu komplikasi paling umum dari penyakit bawaan makanan adalah dehidrasi, terutama pada anak-anak dan orang tua. Kondisi tersebut bisa berakibat fatal jika tidak segera ditangani.
Dehidrasi akibat dari gejala keracunan makanan, seperti diare dan muntah, dapat menyebabkan Anda kehilangan banyak cairan dalam waktu singkat. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, dan terkadang detak jantung menjadi tidak teratur.
Kecuali jika Anda mengalami dehidrasi parah, seringkali dapat diobati di rumah atau sesuai dengan instruksi dokter. Minuman olahraga atau air dengan tablet elektrolit biasanya dapat meredakan dehidrasi ringan. Kasus-kasus serius dapat mengharuskan Anda pergi ke klinik atau rumah sakit untuk mendapatkan cairan intravena (IV) langsung ke dalam tubuh Anda melalui pembuluh darah.
Diet BRAT
Cara mengatasi keracunan makanan yang ketiga adalah dengan diet BRAT. Diet BRAT terdiri dari pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang (banana, rice, applesauce, and toast). Makan ini ketika Anda tidak enak badan. Anda juga bisa memasukkan kaldu bening dalam diet ini.
Diet ini mengandung makanan yang membantu membuat tinja Anda lebih kencang dan membantu mengisi kembali nutrisi yang mungkin hilang selama Anda sakit. Jika Anda memilih untuk tidak mengikuti diet ini, pastikan untuk makan makanan yang lebih kecil dan rendah lemak sampai Anda merasa lebih baik.
Tambahkan Probiotik ke Makanan
authoritynutrition.com
Cara mengatasi keracunan makanan yang keempat yakni dengan probiotik. Probiotik adalah organisme yang membantu menjaga bioma usus Anda. Setiap orang memiliki bakteri yang hidup di dalam saluran pencernaan. Beberapa di antaranya adalah "bakteri baik", dan beberapa adalah "bakteri jahat".
Keracunan makanan dapat membuang keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus Anda. Mengambil probiotik dapat mengembalikannya menjadi seimbang kembali. Mereka juga dapat memperkuat usus untuk melindungi Anda dari keracunan makanan di masa depan.
Minum Obat Bebas
Cara mengatasi keracunan makanan yang kelima adalah dengan obat bebas. Obat-obatan yang dijual bebas dapat menghentikan gejala keracunan makanan. Bismut subsalisilat dapat mengobati mual dan diare. Loperamide, atau Imodium, adalah antidiare yang menghentikan diare dengan memperlambat proses pencernaan.
Penting untuk dicatat bahwa produk ini umumnya tidak dimaksudkan untuk anak-anak. Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan bahwa anak kecil yang mengalami diare bisa minum cairan dan mengikuti diet biasa mereka, meskipun perubahan diet dan solusi rehidrasi mungkin diperlukan jika masalah berlanjut.
Beberapa dokter mengatakan bahwa menggunakan obat bebas dapat membantu Anda sembuh lebih cepat. Namun, dokter lain mengatakan bahwa mungkin lebih baik membiarkan penyakit ini berjalan dengan sendirinya tanpa menghentikan mual dan diare dengan obat yang dijual bebas.
Minum Teh Jahe atau Mint
Cara mengatasi keracunan makanan yang terakhir adalah dengan minum teh jahe atau mint. Akar jahe adalah bahan pokok dalam praktik pengobatan tradisional dari berbagai budaya. Studi menunjukkan bahwa bahan ini dapat meredakan mual dalam banyak kasus.
Mint juga merupakan ramuan yang menurut para praktisi pengobatan tradisional dapat menenangkan perut. Ini mungkin memiliki aplikasi penghilang rasa sakit khusus untuk usus. Minum teh juga dapat membantu Anda tetap terhidrasi saat Anda sakit.
Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari
Tubuh Anda sudah berusaha menyerang dan mengusir patogen yang bertanggung jawab atas keracunan makanan yang Anda alami. Anda tidak perlu memberi mereka amunisi lagi untuk menyerang tubuh Anda.
Prioritas Anda adalah menghindari makanan yang menyebabkan Anda sakit. Hindari makanan, minuman, dan zat yang bersifat keras pada lambung, seperti:
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Keracunan makanan perlu ditangani dengan cepat dan benar.
Baca Selengkapnya
Tubuh membutuhkan istirahat untuk melawan infeksi atau zat berbahaya, sehingga menghindari makanan berat sementara waktu adalah tindakan yang tepat
Baca Selengkapnya
Panduan cara mengatasi keracunan makanan beserta gejalanya yang harus diketahui.
Baca Selengkapnya
salah satu penyebab utama bau mulut adalah bakteri yang berkembang akibat sisa makanan yang terjebak di antara gigi
Baca Selengkapnya
Foodborne illness atau penyakit bawaan makanan disebabkan oleh konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi.
Baca Selengkapnya
Hasil pemeriksaan menunjukkan sate daging, gulai daging dan krengsengan daging positif bakteri Salmonella sp.
Baca Selengkapnya
gejala keracunan makanan pada anak meliputi mual, muntah, diare, demam, sakit perut, dan mungkin juga dehidrasi.
Baca Selengkapnya
Panduan menghilangkan duri ikan yang menyangkut di tenggorokan yang harus diwaspadai.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang gejala keracunan makanan pada anak cara mengatasinya.
Baca Selengkapnya
Infeksi shigella atau yang juga dikenal sebagai shigellosis, adalah jenis infeksi bakteri yang menyebabkan penyakit pada saluran pencernaan.
Baca Selengkapnya
Lalat adalah salah satu serangga yang kerap dianggap remeh. Tapi ternyata, serangga ini dapat membawa bakteri berbahaya seperti salmonella, e.coli, dan lainnya
Baca Selengkapnya
Helicobacter Pylori adalah penyakit yang menyerang bagian perut dan lambung.
Baca Selengkapnya