Efek Samping Labu Siam Bagi Tubuh, Perhatikan Bagaimana Cara Mengolahnya
![Efek Samping Labu Siam Bagi Tubuh, Perhatikan Bagaimana Cara Mengolahnya](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/04/07/1293679/540x270/efek-samping-labu-siam-bagi-tubuh-perhatikan-bagaimana-cara-mengolahnya.jpg)
Merdeka.com - Labu siam adalah buah berwarna hijau muda dengan bentuk mirip buah pir dengan satu lubang besar dan daging serta kulit yang dapat dimakan. Daging labu siam memiliki rasa yang ringan. Teksturnya berada di antara kentang dan mentimun.
Meski secara teknis ini adalah buah, labu siam sering digunakan seperti sayuran dalam masakan. Buah tropis ini masih termasuk anggota keluarga labu yang berasal dari Meksiko, tetapi saat ini sudah dibudidayakan di iklim hangat di seluruh dunia.
Labu siam memiliki kandungan air dan serat yang tinggi serta gula alami yang relatif rendah, membuatnya cukup rendah kalori dibandingkan dengan buah lainnya. Selain itu, labu siam juga dinilai memiliki kadar kalium, vitamin C, dan asam amino yang tinggi.
-
Apa manfaat labu siam untuk kesehatan? Labu siam mengandung banyak antioksidan, termasuk myricetin, yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Antioksidan ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan kadar kolesterol, serta mengontrol gula darah.
-
Kenapa labu siam bagus untuk kesehatan? Sayur labu, terutama labu siam, mengandung banyak nutrisi baik seperti serat, kalsium, karbohidrat, protein, air, kalori, dan masih banyak lagi lainnya.
-
Apa itu salad labu siam? Terdapat berbagai variasi banchan yang bisa disimpan sebagai persediaan makanan, salah satunya adalah salad labu siam.
-
Labu siam apa yang paling pas untuk dimasak? Pilih labu siam yang masih muda dengan ukuran sedang.
-
Dimana labu siam bisa ditemukan? Labu siam tidak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga banyak dijumpai di negara-negara seperti Meksiko dan Kosta Rika, di mana sayuran ini dikenal dengan sebutan 'pir sayur-sayuran' atau vegetable pear.
-
Kenapa labu siam cocok untuk banchan? Seperti halnya banchan lainnya, salad labu siam sangat cocok disajikan bersama beragam hidangan, mulai dari sup, lauk gorengan, hingga tumisan.
Dengan berbagai kandungan nutrisi tersebut, kita sudah bisa membayangkan bagaimana manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Labu siam memang memiliki khasiat yang baik bagi tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, fungsi hati, hingga pencernaan.
Namun, adakah efek samping labu siam untuk tubuh? Dalam artikel kali ini, kami akan membahas terkait efek samping labu siam ini dan juga bagaimana cara penyajiannya yang benar.
Nutrisi Labu Siam
©Shutterstock
Dilansir dari verywellfit.com, untuk 1 cangkir (132g) labu siam mentah berukuran 1 inci, terdapat nutrisi antara lain sebagai berikut:
Karbohidrat
Sebagian besar kalori dalam labu siam berasal dari karbohidrat. Ada total 6 gram karbohidrat dalam satu cangkir dan lebih dari dua gram serat sehat. Anda juga akan mendapatkan sedikit pati dan lebih dari 2 gram gula alami.
Lemak
Ada kurang dari satu gram lemak dalam secangkir labu siam mentah dan jumlah yang sangat kecil adalah lemak tak jenuh ganda. Lemak tak jenuh ganda berasal dari sumber nabati dan dianggap sebagai sumber lemak yang lebih sehat daripada lemak jenuh. Pakar kesehatan menyarankan agar kita mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh ganda jika memungkinkan, untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis lainnya.
Mikronutrien
Labu siam menyediakan sejumlah vitamin dan mineral yang meningkatkan kesehatan. Satu porsi labu siam menyediakan 123 mikrogram folat atau 31% dari asupan harian yang direkomendasikan. Anda juga akan mendapatkan lebih dari 10 gram atau sekitar 17% dari asupan vitamin C yang direkomendasikan. Vitamin lain dalam labu siam adalah vitamin K, vitamin B6, asam pantotenat, thiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin E.
Sedangkan mineral dalam labu siam yaitu mangan, tembaga, seng, kalium, dan magnesium. Ada juga sejumlah kecil kalsium, zat besi, dan fosfor dalam labu siam.
Efek Samping Labu Siam
©Shutterstock
Sulit rasanya membayangkan makanan bernutrisi tinggi ini memiliki efek samping. Namun, efek samping labu siam ini akan muncul ketika dikonsumsi secara berlebihan. Selain itu, efek samping labu siam juga akan muncul ketika buah ini diolah dengan cara yang tidak tepat. Dikutip dari idnmedis.com, berikut adalah beberapa efek samping labu siam yang mungkin bisa terjadi:
Cara Mengolah Labu Siam
©Shutterstock
Sebelum dimasak, berikut beberapa tips mengolah labu siam untuk meminimalisir efek samping labu siam:
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![3 Resep Sayur Labu Siam: Panduan Lengkap Memasak Hidangan Lezat dan Bergizi](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/11/1739289417404-soqrm.jpeg)
Berikut resep sayur labu siam yang lezat dan bergizi.
Baca Selengkapnya![Resep Sayur Labu Lezat dan Bergizi: Panduan Lengkap](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/14/1739516735357-lkcq1.jpeg)
Berikut ini adalah resep sayur labu yang lezat dan bergizi.
Baca Selengkapnya![Labu Siam untuk Asam Urat, Apakah Pengaruhnya? Ini Penjelasannya](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/7/24/1721795798225-req1d.jpeg)
Labu siam merupakan sayuran yang begitu direkomendasikan untuk dikonsumsi pengidap asam urat. Hal tersebut lantaran kandungan yang bermanfaat. Apa saja?
Baca Selengkapnya![6 Resep Labu Siam Kuah Santan untuk Makan Malam, Enak dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/4/1691141397439-jodzv.jpeg)
Lengkapi makan malam Anda dengan pilihan sayur santan dari labu siam yang lezat ini.
Baca Selengkapnya![Resep Es Lidah Buaya, Minuman Segar yang Mampu Menurunkan Kolesterol](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/11/20/1732118227926-2u77t.jpeg)
Es lidah buaya menawarkan kesegaran sekaligus berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan meredakan panas dalam.
Baca Selengkapnya![Cara Mengolah Lidah Buaya agar Bebas Pahit dan Gatal untuk Konsumsi](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/11/8/1731062224578-4t8q2k.jpeg)
Cara mengolah lidah buaya agar bebas pahit dan aman dikonsumsi, Temukan tips mudah yang dapat dicoba di rumah
Baca Selengkapnya![Tak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/16/1705399580098-m4meb.jpeg)
Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand
Baca Selengkapnya![Manfaat Daun Ketumpang Air bagi Kesehatan, Salah Satunya untuk Atasi Diare](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/7/1717741468337-0vyce.jpeg)
Meskipun kecil dan sering dianggap sebagai gulma, daun ini merupakan harta karun yang kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif.
Baca Selengkapnya![35 Manfaat Daun Sirih Merah dan Sirih Hijau untuk Kesehatan serta Kecantikan yang Jangan Sampai Terlewat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/18/1710738374273-rue72.jpeg)
Daun sirih merah ataupun hijau memiliki beragam khasiat untuk tubuh dan kecantikan. Mulai dari efek antibakteri dan antivirus, hingga melawan masalah rambut.
Baca Selengkapnya![6 Manfaat Biji Timun untuk Kesehatan, Mengurangi Risiko Batu Ginjal](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/7/26/1721978350718-w7458.jpeg)
Meski memiliki manfaat, biji timun juga bisa memberikan efek samping.
Baca Selengkapnya![Mengenal Pakis Sayur, Cara Memilih dan Memasak yang Aman dan Lezat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/26/1719413155705-guuu.jpeg)
Racun pada pakis sayur dapat larut dalam air atau rusak karena panas, sehingga penting untuk selalu memasak pakis sebelum dikonsumsi.
Baca Selengkapnya![7 Manfaat Daun Jeruk Nipis untuk Kesehatan, Jaga Kesehatan Mulut hingga Jantung](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/17/1713344136568-jkxau.jpeg)
Dari meningkatkan kesehatan mulut hingga menjaga vitalitas sistem pencernaan, daun jeruk nipis telah menjadi bahan penting dalam dunia pengobatan tradisional.
Baca Selengkapnya