Menyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan
Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Menyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan
Ada banyak tempat makan Sunda di Kota Bandung, Jawa Barat. Namun hanya sedikit lokasi yang menawarkan suasana perdesaan layaknya di Rumah Makan Laksana.
Di tempat ini pengelola menawarkan konsep yang berbeda, yakni menghadirkan nuansa perdesaan asli. Menunya juga beragam, dengan pilihan oseng hingga gepuk yang jadi andalan.
-
Apa kuliner khas Bandung? Kuliner khas Bandung ini adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang, lalu ditambah bermacam lauk-pauk dan sambal sebagai pelengkap.
-
Dimana bisa ditemukan makanan Sunda? Hampir setiap daerah di Indonesia mudah dijumpai kuliner khas Sunda.
-
Apa itu Lalapan Sunda? Lalapan akan sangat lezat disantap bersama sambal terasi atau sambal goang yang pedas menggoda. Di restoran atau rumah makan khas Jawa Barat, sayur lalapan biasa tersaji bersama menu ikan bakar, ayam goreng, pepes, sayur asam hingga ikan asin dan tahu tempe.
-
Apa saja rekomendasi kuliner di Bandung? Tetapi tenang saja, karena beberapa rekomendasi makanan wajib coba berikut ini bakal membantu kamu selama berlibur di Bandung. Apa saja, ya? 1. Batagor Riri Batagor menjadi salah satu ikon kuliner Bandung yang sudah terkenal hingga ke berbagai daerah. Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi batagor adalah Batagor Riri. Terletak di Jalan Burangrang, Batagor Riri menawarkan batagor dengan tekstur kulit yang renyah dan isian ikan tenggiri yang gurih. Ditambah dengan bumbu kacang yang kental dan pedas manis, menjadikan setiap gigitan semakin lezat. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makan siang ringan. 2. Mie Kocok Mang Dadeng Mie kocok adalah hidangan khas Bandung yang terdiri dari mie kuning tebal, kikil sapi, dan tauge yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mie kocok di Bandung adalah Mie Kocok Mang Dadeng. Tempat ini sudah ada sejak puluhan tahun dan menjadi langganan para pelancong maupun warga lokal. Kuah kaldunya yang kaya rasa, berpadu dengan kikil yang lembut, serta sensasi mie yang kenyal, membuat mie kocok Mang Dadeng sangat istimewa. Bagi para pecinta kuliner malam, Nasi Kalong di Bandung menjadi salah satu destinasi yang wajib dikunjungi. Nasi kalong terdiri dari nasi hitam yang dimasak dengan bumbu khas rempah, serta lauk-pauk yang beragam seperti ayam goreng, tahu tempe, tumis sayuran, dan dendeng. Tempat ini ramai dikunjungi para pelancong yang ingin menikmati makanan di malam hari. Rasa nasi yang gurih dan bumbunya yang khas, ditambah dengan pilihan lauk yang beragam, menjadikan Nasi Kalong sebagai tempat makan yang unik. 3. Nasi Kalong 4. Surabi Enhaii Surabi merupakan camilan tradisional yang mirip dengan pancake namun memiliki tekstur lebih kenyal. Di Bandung sendiri, ada Surabi Enhaii, tempat yang paling populer untuk mencicipi surabi dengan berbagai pilihan topping modern seperti keju, cokelat, durian, hingga varian gurih seperti surabi telur dan sosis. Tempat ini sangat digemari karena tetap mempertahankan kelezatan surabi tradisional namun dengan inovasi rasa yang lebih modern. Lokasinya yang berada di kawasan kampus Enhaii, menjadikan Surabi Enhaii tempat yang asyik untuk bersantai sambil menikmati makanan ringan.
-
Apa yang unik dari Rumah Makan Pongpok Landak? Uniknya Rumah Makan Pongpok Landak Tasikmalaya, Sensasi Nikmati Sajian Sunda di Dalam Gua Suasana gua yang estetik jadi daya tarik rumah makan ini Terdapat satu rumah makan unik bernama Pongpok Landak yang terletak di Jalan Raya Cikatomas, Kampung Sindangasih, Desa Cayur, Kecamatan Cikatomas, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Di sini, pengunjung akan diajak menyantap kuliner khas Sunda di dalam gua batu karang.
-
Apa itu resep masakan Sunda? Ada banyak makanan khas Sunda yang enak dan mudah dibuat.
Diklaim menghadirkan menu “another level of masakan Sunda”, rumah makan ini merupakan cabang ke-9 dari total 11 Rumah Makan Laksana. Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.
Hadirkan Suasana Perdesaan di Tengah Kota
Saat menginjakkan kaki di rumah makan tersebut, suasana khas perdesaan Sunda langsung terasa. Bagaimana tidak, di tempat makan yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani ini terdapat banyak saung-saung tradisional yang beratapkan daun kering.
Belum lagi pengelola juga menempatkan banyak tanaman hijau, sehingga aura khas perdesaan Bandung yang sejuk dan segar langsung terasa.
Menyantap di rumah makan ini bak pulang ke rumah orang tua di kampung halaman.
Lesehan atau Makan di Aula, mangga
Ada dua pilihan tempat untuk menyantap makanan bareng keluarga besar di sini.
Pertama adalah saung dengan kapasitas 8 sampai 10 orang atau ruangan menyerupai aula yang bisa menampung hingga 60 orang.
Namun yang khas adalah menyantap ragam hidangan di area saung, karena suara gemericik air kolam ikan akan langsung terdengar.
Suguhkan Oseng Legendaris yang Jadi Andalan
Menu-menu yang ditawarkan di rumah makan ini agaknya cukup asing di telinga para generasi muda. Pasalnya banyak makanan Sunda zaman dahulu yang dihadirkan di sini, sebut saja ampas kecap atau picung yang punya rasa menggugah selera. Lalu dihadirkan juga menu seperti gepuk, babat raweuy, ataupun tamusu.
Yang pasti di Rumah Makan Laksana terdapat juga nasi liwet yang kaya rempah.
“Salah satu keunggulannya selain areanya luas, ya. Kita ini sekitar 4.000 meter persegi luasnya. Juga menu di kita itu varian osengannya cukup banyak,” kata General Manajer Laksana cabang Ahmad Yani, Bidi Ashri Medini, mengutip bandung.go.id
Bisa untuk Bermain Anak
Daya tarik lainnya adalah luasnya area di sekitar rumah makan yang memungkinkan jadi lokasi bermain anak.
Bahkan ketika akhir pekan, di sini juga tersedia live music termasuk adanya kedai kopi yang dimulai pukul 17.00-21.00 WIB.
“Soal harga, kalau menurut kita masih reasonable. Ditambah suasana ala perdesaan juga. Kita yakin, pengunjung akan betah. Karena bawaannya nyaman, kayak sehabis makan itu kepengin lesehan, duduk, menikmati suasana,” ucap Bidi Ashri Medini.
Wajib Dikunjungi
Rumah makan ini pun tak sekadar menjadi tempat mengisi perut dan bernostalgia, tetapi juga bisa jadi salah satu referensi spot berlibur yang berkesan.
“Sudah waktunya masakan Sunda itu banyak dikenal orang. Di sini, kita sebut another level of masakan Sunda. Jadi, harus coba,” pungkas Bidi Ashri Medini.
bandung.go.id
