Serasa di Rumah, Kedai Gang Selera di Bandung Ini Sajikan Nasi Goreng Anti Mainstream yang Bikin Ketagihan
Sebagai sebuah rumah yang dijadikan tempat makan, kedai Gang Selera memang menampilkan khas rumah tinggal di perkampungan.
Sebagai sebuah rumah yang dijadikan tempat makan, kedai Gang Selera memang menampilkan khas rumah tinggal di perkampungan.
Serasa di Rumah, Kedai Gang Selera di Bandung Ini Sajikan Nasi Goreng Anti Mainstream yang Bikin Ketagihan
Aneka tempat makan mudah ditemukan di Kota Bandung, Jawa Barat. Konsepnya pun bermacam-macam dan menonjolkan keunikan yang berbeda, seperti yang ditemui di sebuah kedai makan bernama Gang Selera.
Selain menawarkan konsep anti mainstrem khas rumah tinggal, tempat ini juga menyajikan menu yang tidak biasa salah satunya nasi goreng hitam. Seperti yang diketahui bersama, nasi goreng pada umumnya akan berwarna kecokelatan atau cenderung putih. Tapi di tempat ini nasi gorengnya berwarna hitam.
-
Apa yang unik dari gang roti Bandung? Di sana, sebagian besar rumah justru dikenal sebagai sentra pembuat roti sejak 1970-an.
-
Kenapa nasi goreng kekinian populer? Meski demikian, saat ini sudah mulai banyak varian olahan nasi goreng yang membuat makanan ini semakin digemari terutama bagi kalangan anak muda. Banyak olahan nasi goreng yang kini dicampur bahan tak biasa seperti bunga telang, tinta cumi, hingga telur selimut yang membuat nasi goreng tersebut memiliki cita rasa yang unik.
-
Apa kuliner khas Bandung? Kuliner khas Bandung ini adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang, lalu ditambah bermacam lauk-pauk dan sambal sebagai pelengkap.
-
Di mana nasi goreng populer? Di Asia Tenggara pun kita akan mudah menemukan nasi goreng dengan berbagai varian.
-
Nasi goreng apa yang spesial? Berikut resep nasi goreng spesial yang lezat dan kaya bumbu Nusantara, cocok menjadi menu sarapan keluarga.
-
Kenapa makanan khas Bandung banyak peminatnya? Beragam makanan khas Bandung ini umumnya mengedepankan cita rasa bumbu rempah-rempah tradisional khas Nusantara.
Selain makanan berat, tempat ini juga menyajikan menu lawasan berbentuk kudapan yang sulit dijumpai di Bandung. Tak perlu berlama-lama mencari jadwal, karena menu di tempat ini bakal membuat siapapun ketagihan.
Yuk telusuri keunikan Gang Selera sebagai salah satu rekomendasi wisata kuliner di kota kembang.
Serasa Makan di Rumah
Disampaikan sang owner, Eli, dirinya sengaja menyajikan tempat makan dengan konsep yang berbeda.
Ia ingin, suasana makan yang santai dan tenang seperti di rumah hadir bagi para pencinta kuliner di Kota Bandung.
Tempatnya pun benar-benar di rumah dan bukan di gedung yang dikonsep seperti tempat tinggal. Ini membuat kesan homey begitu terasa.
“Menu di sini kami sajikan variatif, tiap harinya kami berusaha berganti menu sesuai selera, sehingga unik,” terang Eli, mengutip bandung.go.id, Selasa (30/7).
Banyak Perabotan Layaknya di Rumah Sendiri
Sebagai sebuah rumah yang dijadikan tempat makan, kedai Gang Selera memang menampilkan khas rumah tinggal di perkampungan.
Posisinya juga sesuai nama, yakni di dalam sebuah gang Kelurahan Cibadak, Kecamatan Astanaanyar.
Suasana ala di rumah sendiri benar-benar terasa, mulai dari penataan perabotan kursi dan meja, bentuk teras, hingga hiasan berupa tanaman yang ditanam di sebuah pot gantung.
Jual Aneka Menu Khas Nusantara dan Nasi Goreng Anti Mainstream
Jika kebanyakan tempat makan di kota besar menghadirkan menu campuran dengan western, Di kedai ini, menu yang ditawarkan merupakan makanan khas nusantara.
Ada aneka soto, sop, rawon, lontong kikil, mi kocok Medan, garang asem, lontong pecel, sayor lodeh sampai bakso. Salah satu yang unik adalah nasi goreng hitamnya yang anti mainstream dan berasal dari cumi.
“Yang best seller saat ini ada nasi goreng cumi item dan nasi rawon,” terang Eli.
Sediakan Kudapan yang Jarang Ditemukan di Bandung
Keunikan lainnya ada pada menu kudapan yang disediakan, namun sulit ditemukan di wilayah Bandung lainnya yakni aneka jenang.
Jenang yang dimaksud bukanlah makanan serupa dodol, melainkan aneka bubur manis dengan tambahan santan dan gula Jawa. Kurang lebih ada enam jenis jenang mulai dari mutiara, kacang hijau, biji salak, ubi manis, ketan hitam sampai kolak.
“Di sini, jenang jadi menu favorit juga,” tambah Eli.
Harganya Terjangkau
Sebagai tempat makan yang memadukan konsep tradisional dengan kekinian, Gang Selera justru bersahabat bagi para pencinta kuliner.
Setiap menu yang disajikan pun memiliki harga yang tidak menguras kantong, mulai dari Rp10 ribu sampai Rp40 an ribu. Aneka minumannya juga variatif, mulai dari berbagai jenis teh, kopi, minuman dingin, dan jus.
“Saya pertama kali kesini tahu dari tiktok, ternyata rasa masakannya sesuai ekspetasi. Jadi penasaran ingin coba menu-menu lainnya,” ucap salah satu pelanggan, Rosa.
Aneka jenang di Gang Selera.
Buka Setiap Hari
Keunikan lainnya dari Gang Selera adalah jam operasionalnya yang buka setiap hari.
Mengutip Instagram resmi Gang Selera, tempat makan ini buka mulai Senin-Jumat dari pukul 10.00-20.00 WIB. Sedangkan di hari Sabtu dan Minggu sudah mulai buka sejak pukul 07.00-20.00 WIB.
Jadi tunggu apalagi, segera agendakan kulineran di Gang Selera.
